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もう丸４年通いましたが、入門のクラスですら結構難しいです。

昔ながらの正統派の調理法で基礎からしっかり学べる点は良いと思いますが、かつおぶしでダシを取るのとか、「ゴボウ４０ｇ、ニンジン３０g、塩小さじ1/6」とか、残業を終えて疲れて帰宅したＯＬにはやってられないです。

１回の授業に３時間以上かかることや、生徒の声を拾う仕組みが無いことも残念な点です。

「忙しいＯＬの為のスピード料理」とか「電子レンジを使った簡単料理」みたいな現代的なクラスがあれば良いのにと思います。

とはいえ、先生達は学校の家庭科の先生みたいできちんとした授業をしてくれます。本当に、自分が専業主婦だったらすごく良かったのにと思ってしまいます。 なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する