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渋谷パルコスタジオに無料体験レッスン（パン）を受けに友人に連れて行ってもらいました。

パンについてはあまり詳しくないので分からないのですが、
発酵はすべてオーブンを使用しており、一次発酵には40分もかかり二次発酵もかなり時間がかかり、待ちくたびれてしまいました。友人は普段は発酵器を使うのに、おかしいと言っていました。

また、先生はオーブンを見に行っては、時間設定を途中で変更していました。レシピ通りでなかったのかもしれません。

焼き色が浅い状態でも出来上がりとのことで、持ち帰りましたが、中は半焼けの状態で、家でさらに焼く羽目になりました。
けれども、生地自体が硬かったのか、膨らまない部分があり、
とてもまずいものでした。

先生の名前は的○し○り先生という方でした。

別の友人に聞いたところ、ケーキも失敗だったと言っていました。

このような方が講師をしていてよいのでしょうか。大変不愉快な思いをしました。どこか相談できるところはあるのでしょうか。 なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する