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カテゴリ名: チーズプロフェッショナル (料理の資格)
口コミ掲示板
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[00110592] チーズ大好き!

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22 人中、12人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:田中一郎 さん

18/08/09 20:20

レビューで5と評価している方は、協会の方ですか?
それともバカですか?
身内意識変えて、改革しないと、どんどんおかしな組織になりますよ。
良くなるかどうかは、今後見ていくしかないですが、ソムリエ協会は田崎会長のもと、大きな改革を行っています。
CPAも少しは見習った方が良いのでないでしょうか?
非営利団体なのに、利益を上げようとして受験生を騙すのはいかがなものかと。
試験の得点配分の発表がないところなど、ソムリエ協会より質が悪い。
いい加減な得点操作やめて、最初から合格させる人数を発表するなり、素点で何点以上が合格というようにしないと、本来の実力が高い人間が落ちて、優秀な人材育成などできるはずがない。
しかも、試験後の考察の発表なんて茶番も的外れで、反吐が出る。
身内意識が高すぎて、チーズ業界の発展など考えていない。
ソムリエ協会の会員には無償で、セミナーなどある分、入会特典があるが、CPAの会員特典なんて、高すぎるセミナーの割引か、自分でセミナーを開く場合はあるかもしれないが、それも周知徹底されていないので、ほとんどの会員がそのことを知らない。
最も、会員の大多数がそんなセミナー開いたら、費用がかさんで、即中止になると思うが。
チーズが好きな方もしくは資格が欲しい方は、チーズコーディネーター協会(CCA)も検討してみてはいかがでしょうか?
CPAに関わると、チーズに関して嫌悪感を抱くことになります。
CCAは費用が高いのがネックですが、CPAに関わるとそれ以上の費用が発生しますし、確実にバッチが欲しいならこっちをお勧めします。
一般の方から見たら、CPAもCCAも違いなんか分かりませんし、あちらのバッチの方がかわいらしいデザインで、会員の証であるステッカーとかも、あるみたいなので、お店をやっている方なら、特にそちらをお勧めします。
ちなみに、私はCPAの会員で、CCAの会員ではないので、あしからず。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:たしかに さん

19/04/02 22:21

たしかに、試験の後、関係者が喫茶店で採点結果の話し合いをしていて、知り合いの誰々さんは、もう何回も受けて今回も何点か足りなかったから足してあげようと言っても加点していたのを目撃したということを聞いたことがあります。
まじかー、そんなんで合格できるのかあと思ったそうです。最近はどうでしょうか。
知り合いになったら合格できるかもしれません。
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142 人中、51人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:チーズプロフェッショナルへの良い口コミ さん

12/01/15 23:50

チーズプロフェッショナルの難易度は高いです。自分はワインアドバイザーという職業ではありますが、チーズは別物です。自分が受けた年は合格率は、過去最低の25%でした。
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投稿者:あさみ さん

11/03/31 11:44

チーズプロフェッショナルの資格を取ろうと思うので、スクールに通おうか迷ってます。
テキストを買って独学でも学べそうなのですが、やはり一応ちゃんとスクールに通うべきでしょうか?(>_<)

資格を取った方、現在スクールに通っている方がいらっしゃいましたら、教えてください!
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117 人中、46人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ブルーチーズ さん

11/04/01 10:18

スクールは、行って損はないと私は思います。

なぜならば、スクールに行けばいやおうなしに
多くの種類のチーズを食べることができるからです。
これが独学だと大変です。

スクールは大体、毎回一切れずつのチーズを、
10〜20種類食べることができますが、
独学でやろうとすると、まず一切れずつで
チーズを買うことができず、少なくとも50〜100g単位で
買う必要があり、大変!とてもじゃないけど食べきれない
し、何十種類も毎回買って食べていたらお財布ももたず、
冷蔵庫もパンパンに…。

スクールにいけば、効率よく、しかも講師の説明つきで
普段なかなか手に入らないようなチーズを食べることが
できます。
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