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カテゴリ名: チーズプロフェッショナル (料理の資格)
口コミ掲示板
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[00110592] チーズ大好き!

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3 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:田中一郎 さん

18/08/09 20:20

レビューで5と評価している方は、協会の方ですか?
それともバカですか?
身内意識変えて、改革しないと、どんどんおかしな組織になりますよ。
良くなるかどうかは、今後見ていくしかないですが、ソムリエ協会は田崎会長のもと、大きな改革を行っています。
CPAも少しは見習った方が良いのでないでしょうか?
非営利団体なのに、利益を上げようとして受験生を騙すのはいかがなものかと。
試験の得点配分の発表がないところなど、ソムリエ協会より質が悪い。
いい加減な得点操作やめて、最初から合格させる人数を発表するなり、素点で何点以上が合格というようにしないと、本来の実力が高い人間が落ちて、優秀な人材育成などできるはずがない。
しかも、試験後の考察の発表なんて茶番も的外れで、反吐が出る。
身内意識が高すぎて、チーズ業界の発展など考えていない。
ソムリエ協会の会員には無償で、セミナーなどある分、入会特典があるが、CPAの会員特典なんて、高すぎるセミナーの割引か、自分でセミナーを開く場合はあるかもしれないが、それも周知徹底されていないので、ほとんどの会員がそのことを知らない。
最も、会員の大多数がそんなセミナー開いたら、費用がかさんで、即中止になると思うが。
チーズが好きな方もしくは資格が欲しい方は、チーズコーディネーター協会(CCA)も検討してみてはいかがでしょうか?
CPAに関わると、チーズに関して嫌悪感を抱くことになります。
CCAは費用が高いのがネックですが、CPAに関わるとそれ以上の費用が発生しますし、確実にバッチが欲しいならこっちをお勧めします。
一般の方から見たら、CPAもCCAも違いなんか分かりませんし、あちらのバッチの方がかわいらしいデザインで、会員の証であるステッカーとかも、あるみたいなので、お店をやっている方なら、特にそちらをお勧めします。
ちなみに、私はCPAの会員で、CCAの会員ではないので、あしからず。
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108 人中、36人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:チーズプロフェッショナルへの良い口コミ さん

12/01/15 23:50

チーズプロフェッショナルの難易度は高いです。自分はワインアドバイザーという職業ではありますが、チーズは別物です。自分が受けた年は合格率は、過去最低の25%でした。
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101 人中、42人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:あさみ さん

11/03/31 11:44

チーズプロフェッショナルの資格を取ろうと思うので、スクールに通おうか迷ってます。
テキストを買って独学でも学べそうなのですが、やはり一応ちゃんとスクールに通うべきでしょうか?(>_<)

資格を取った方、現在スクールに通っている方がいらっしゃいましたら、教えてください!
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92 人中、32人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ブルーチーズ さん

11/04/01 10:18

スクールは、行って損はないと私は思います。

なぜならば、スクールに行けばいやおうなしに
多くの種類のチーズを食べることができるからです。
これが独学だと大変です。

スクールは大体、毎回一切れずつのチーズを、
10〜20種類食べることができますが、
独学でやろうとすると、まず一切れずつで
チーズを買うことができず、少なくとも50〜100g単位で
買う必要があり、大変!とてもじゃないけど食べきれない
し、何十種類も毎回買って食べていたらお財布ももたず、
冷蔵庫もパンパンに…。

スクールにいけば、効率よく、しかも講師の説明つきで
普段なかなか手に入らないようなチーズを食べることが
できます。
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