投稿者:クリット さん
11/05/25 18:04
最近、料理にはまっています。美味しいだけでなく、なるべく病気の予防などに適した健康的な料理方法について学べればと思っています。
ネットで調べてみたら、キャリアカレッジジャパンの「薬膳インストラクター資格取得講座」というのを発見しました。
資格をとって、仕事に活かしたいというよりは、自分の健康のために勉強したいんですが…。
料理を通信講座で学ぶってどうなんでしょうか?
経験者の方、いたら教えてください。
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:薬について さん
11/05/31 16:06
私は、実際にキャリカレで薬膳インストラクターの資格をとりました。主婦なので、家族の健康のためにと思い習い始めたのがきっかけです。趣味という人にもお勧めできますよ。
「資格獲得」って書いてると難しそうに思うかもしれませんが、楽しんで勉強できました。DVDをみながらの勉強なので、ただ本で勉強するよりもやりやすかったです。家庭で簡単につくれる薬膳レシピから、おもてなし料理用のレシピもあって、バリエーションが50品ほど増えました☆
食材の特徴や効能も勉強できますし、美肌や肥満解消などの目的別での料理も勉強できるので、いいと思います!
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