投稿者:バー経営希望 さん
11/06/20 14:18
今、バーで見習いとして働いています。
バーの雰囲気に魅了され、将来は自分の店を持つことが夢です。
今は、働きながら資金を貯めています。実際に自分のお店を持っている方は、どうやってお店をだしたんですか?
うまくいくヒントがあれば、教えてください!
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:スユック さん
11/06/23 17:04
私は昨年の冬、念願の自分のバーをオープンさせました。
まだ順調とはいえませんが、最近やっと常連さんがつくようになりましたよ。
確かに資金を貯めるのも大切ですが、実際のカクテルへの知識・技術・経営方法の勉強もしなくてはお店を開くのは難しいです。
私は、キャリカレの通信講座がきっかけとなり、オープンすることが出来ました。
ここの講座で改めて、カクテルについて再度勉強が出来ましたし、自分が見落としていた点が沢山あることにも気付かされました。
開業に必要な設備と備品についても勉強できますし、開業に対してのアドバイスも頂けました。
是非この書き込みを参考にして頂ければと思います。
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