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投稿者:アップルパイ さん
09/12/03 04:17
基礎のコース等に通いました。私が感じたデメリットを正直にあげれば・・、家庭科の調理実習のように、4人1組で4人分の料理を数品作るのですが、共同作業なので一連の流れが分かりづらいです。例えば、自分が野菜(4人分)を切っている間に、他の人が別の下処理をしてくれるので、料理の手順は学べません。実際に自宅で作るとき、どの順番に作業をすれば、料理教室のように1時間半程で3品できるのか、料理の手際を良くしたくて習い始めたのに残念でした。教室内では自分で作った感が薄いです。また、毎回組む人は初対面の人がほとんどでしたが、お皿のすすぎ方が雑で洗剤がたくさん残っていたり、落ちた物を拾った手で調理を続けたり、気になることがありました。後片付けの時間があるので、実際の終了は、だいたい毎回30分オーバーでした。一番不満だったのは、欠席すると同月内なら振り替え自由というのが売りのはずなのに、実際はどの教室も時間帯も定員一杯で振り替えは無理で、「また来年の同月(月ごとに習うメニューが変わる)に・・」と言われました。1回分の受講料が約3500〜4000円---私は高いと感じました。
なっとく!
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投稿者:ベターホームのお料理教室への悪い口コミ さん
11/06/22 23:04
お菓子を上手に作れるようになりたくて、ホームメイドとベターホームの両方を受講してみました。
正直、比較の対象ではありませんでした。
そもそもホームメイドは、ケーキコースのほかに、マジパンやシュガークラフトなどもあり、ベターホームは沢山ある料理コースのおまけでお菓子がある感じです。
内容もその通り。
主なお菓子を一通りサッと習うには手軽かもしれません。
後は本を見ながら応用を自分でしてみましょうという感じ。
でも、個人的な質問はなかなかしにくいです。
ホームメイドは、生徒が5人を越えるとアシスタントがついて、一つのテーブルで先生の作業を目の前で見て、先生が見守る中、一人一人で、すべての工程を実習し、のべ34回も、レッスンが続いて、師範コースの後にもまた講習があるとか。当然レッスン内容も、かなりこだわった本格的な技術の習得を目標にしています。
ベターホームは、30人以上の生徒に講師とスタッフが合わせて3人。
材料も市販のもので、自分で作る楽しさを手軽に身につけるという感じです。
印象としては、ベターホームは、チャッカリした商売上手。
勧誘が熱心なのは、教室にもよるでしょうが、ホームメイドの方ですが、ベターホームは何気なく上手に宣伝して、消費者心理もくすぐり、大量生産で、上手に儲けてるな〜と。。。
それぞれの価値観でしょうが、内容を比較して値段を考えるとかなりお高いと思います。
ちなみにホームメイドは有楽町で比べました。
ここの教室は質も高く、勧誘も強引でなく、好感度が高かったです。
なっとく!
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投稿者:ベターホームのお料理教室への悪い口コミ さん
11/05/29 21:44
ベターホームの講座をいくつか受講しましたが
どれもイマイチでした。
お菓子教室はグループのメンバーが最悪でした。
皆、無言。
とても暗いです。
苦痛だったので違う曜日にすると今度は講師がイマイチ…
家庭料理は講座の最終日にめちゃくちゃしつこく次の講座を
勧めてくるのでとても断りにくかったです。
早く帰りたかったのに最後まで残されて迫られました。
パン教室はドライイーストを主に使用します。
あれは添加物なのでできるだけ天然酵母を使いたかったのですが…
それに冷めるといつも全然美味しくないです。
いろいろと書いていくとキリがありませんが他の料理教室に
行ってベターホームの評判を聞いていると
『講師といってもただの主婦が教えてる。』
と言われてよく考えてみるとたしかにそんな気がします。
その割には受講料も高めかも。
それならばプロに教わった方が断然いいと思いました。
なっとく!
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47 人中、26人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ベターホームのお料理教室の悪い口コミへの返信 さん
11/06/21 20:42
まず、勘違いされている点。
ドライイーストは悪者ではありません。
イーストフードと勘違いされていませんか?
また、ベターホームはホームメイド協会やABCクッキングのような企業型料理教室ではないので、そこまで凄い勧誘はありませんよ。
最終日に「もう次のレッスンは決まっていらっしゃいますか?」「いいえ、次の秋からのレッスンを受けようと思っています」「そうですか、ありがとうございます」これで終わりです。
勧誘云々については、ABCやホームメイドの体験レッスンを受けてみれば、いかにベターホームが良心的で安心出来るかよく分かりますよ。
なっとく!
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32 人中、21人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ベターホームのお料理教室の悪い口コミへの返信 さん
11/08/01 02:18
ベターホームの講師が主婦と書かれていますが、はっきり言って○○○クッキングの先生たちも皆主婦のような方たちばかりですよ。
ベターホームも○○○クッキングも初めは生徒として教室に通っていて、その後講師になられるようです。
ただ、誰でも講師になれるわけではなく、何回もテストを受け合格した人のみ講師になれます。
テストに合格した後、マネージャーと助手を経験後講師になれます。
講師になった後も、会議で毎月2カ月ほど先の授業内容を試作し他の先生方のチェックが必ず入ります。パンやお菓子も何人かそれぞれ自宅で作り、会議で評価されます。その会議の為に、先生方は自宅で何十個ものパンを焼きます。かなり勉強されていますし、シビアみたいです(自宅で睡眠時間を削ってまで勉強されてます)。
勧誘に関して、それほど強く勧誘されないです。
他のお料理教室とは違い、ベターホームは財団法人です。
また利益を目的としてない分、先生方のお給料は相当低いです(入社1年目のOLさんのお給料にも満たない。また拘束時間も長い)。
ですから、そんな先生方を主婦扱いされないで欲しいです。
なっとく!
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22 人中、12人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:通りすがりのぱぱん さん
12/06/26 14:38
2番目の方のおっしゃっている事について少々疑問に思ったことがあるので、補足します。
>ドライイーストは悪者ではありません。
はい、正しいです。
ただ
タイトル「イマイチでした。」さんの
>あれは添加物なのでできるだけ天然酵母を使いたかったのですが…
に対する返答
>イーストフードと勘違いされていませんか?
これは決して勘違いではないですよ。
インスタントドライイーストは添加物(乳化剤)とイーストフード(ビタミンC(Lーアスコルビン酸))を使って培養したものですから。
だからと言って、身体に害があるかと言えばNoです。
通常に摂取して危険なものは使われていませんし、微量ですので問題ありません。
イーストフードは通常は酵母(=イースト)とは別にパンに添加するものですが、インスタントドライーストにも入っているのです。
>それに冷めるといつも全然美味しくないです。
これについて
私はベターホームに行ったことがないので詳しくは分かりませんが
インスタントドライイーストを高いベーカーズ%使って、なおかつ高い発酵温度にて短時間で発酵させているのならば、その感想は納得です。
一般的に授業というかたちをとると生徒を長時間拘束するのは難しいため
酵母の量を増やす or 発酵温度を高くする
当日作る生地とは別に発酵した生地を事前に用意しておく
どちらかになりがちです。
なので、基礎知識を授業で得てから、ご自身で納得のいく製造条件を探されるべきかと思います。
製パンをこだわって手掛けている方々は自らそうしているでしょうから。
さらに加えさせていただくと3番目に返答された方
>利益を目的としてない分、先生方のお給料は相当低いです(入社1年目のOLさんのお給料にも満たない。また拘束時間も長い)。
これはですね、どこの教室でも言えることです。
例えばABCクッキングスタジオ
正社員は主に営業(平均と比べると中の下+ノルマ達成率→月給)
授業に立つ講師(委託業務)は約2時間の1コマ授業で2,000円
交通費なし・早残残業代もちろんなし
例えばホームメイド協会
ABCの講師の内容と大差なし
>ですから、そんな先生方を主婦扱いされないで欲しいです。
これはその先生の努力と実力次第です。
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8 人中、4人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ベターホームのお料理教室の悪い口コミへの返信 さん
13/08/11 17:46
私の知り合いが講師をしています。
自宅に遊びに行くと、3枚のお皿にのせきれない程
パンを作っていてビックリでした…
3番目の方のに付け加えますが、
マネージャーや助手になるのにもテストがいるはずですが、
講師になるのに、
すごく厳しい実技テストと筆記テストがあるらしく
超ベテランの先輩方が試験管らしいです…
そんな大変なテストや練習をしているので、普通の主婦よりは
いいはずです・・・
ご馳走してもらったら、にっこりしちゃうくらい
美味しかったです。
まぁ、人によると思います。
講師の方といってもいろんな方がいらっしゃいますし…
みんながみんな完璧な講師では無いと思うので…
何とも言い難いですね…
勧誘も少なく、比較的丁寧に教えてくれるのでお勧めですが、
人によると思いますね…
講師の方にもよりますし…
でも、私的にはお勧めですね。
なっとく!
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8 人中、4人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ベターホームのお料理教室の悪い口コミへの返信 さん
13/08/11 17:46
私の知り合いが講師をしています。
自宅に遊びに行くと、3枚のお皿にのせきれない程
パンを作っていてビックリでした…
3番目の方のに付け加えますが、
マネージャーや助手になるのにもテストがいるはずですが、
講師になるのに、
すごく厳しい実技テストと筆記テストがあるらしく
超ベテランの先輩方が試験管らしいです…
そんな大変なテストや練習をしているので、普通の主婦よりは
いいはずです・・・
ご馳走してもらったら、にっこりしちゃうくらい
美味しかったです。
まぁ、人によると思います。
講師の方といってもいろんな方がいらっしゃいますし…
みんながみんな完璧な講師では無いと思うので…
何とも言い難いですね…
勧誘も少なく、比較的丁寧に教えてくれるのでお勧めですが、
人によると思いますね…
講師の方にもよりますし…
でも、私的にはお勧めですね。
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投稿者:マリ子 さん
15/01/30 13:15
パン教室最高でした
1人分ずつ、自分で捏ねた物が、お持ち帰りでしたよ。
天然酵母でした。
同じテーブルの人と歩調が合うようにと先生によく手助けをしていただきました
私はお薦めです。
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投稿者:福岡で受講しました さん
15/05/07 06:25
体験を受講しました。
強引ではありませんでしたが、しつこく勧誘されたのは確かです。
私の感覚では、A○○クッキングスクールより、帰り際の勧誘がありました。
「希望のクラスが受講できなくなるので、今日申し込みだけでも・・・」と
講習内容は、いたって普通であり、可も無く不可も無く・・・と言った感じです。
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投稿者:正義より さん
22/03/08 13:22
またまた、人の悪口を言っている人がいました。言葉は刃物です。使い方を間違えれば人の人生すら変えてしまう厄介な凶器です。言葉の使い方に気をつけましょう。そうすればきっとあなたは後悔することなく人生を歩んでいけるでしょう。
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投稿者:ベターホームのお料理教室への悪い口コミ さん
13/05/15 22:52
3月に友達に誘われて「和食基本の会」に参加しましたが、とーっても微妙でした。
友達と私の料理の腕前に差があるかもしれませんが、お金を払ってまで通うとは思えないほどの内容でした。人生で一度も包丁を握ったことがないとか、お米ってどうやってとぐの?っていうレベルなら興味は湧くかもしれませんが、とにかく内容がなさすぎです。
先生のおしゃべりが長くて時間がなくなったのに、試食の時間もほとんどなく、さらに試食の時間に、コースへの勧誘がひどい!先生が次々とやってきてコースに入れ、何日が都合いい?など、勝手に話をススメていき、せっかくの他の生徒さんとしゃべれる時間なのに、それもまったくありませんでした。結局申込書に記入しないと帰れなく、しかもA○C(他の料理教室)の悪口まで言い出して、かなり不快な時間でした。
生徒を獲得するのに必死なんだろうなっていう雰囲気もかなり出てますが、月刊本だったりなんやらで、なにかとお金を取ろうともしてきます。
あれくらいの料理なら、インターネットや市販の料理本などで十分学べます。
ほんとに料理のことがわからなくて、でも本気で料理を学びたいと考えてる方なら続くかも?
生徒は圧倒的に女性が多いです。
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投稿者:さな さん
13/12/18 22:29
こういう自称料理できる人間が一番空気を悪くするんですよ。
やめれば良いじゃん。
料理教室はコミュニケーション能力いるからね。
謙虚さがない。
あんた一人の台所じゃないよ。
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投稿者:ベターホームのお料理教室の悪い口コミへの返信 さん
14/11/13 22:53
さなさん
あなたの方が感じ悪って私は感じました。
率直な感想なのだから良いのではないのでしょうか?
空気を読める謙虚な人はあなたみたいな事はけして書かないと私は思います。
なっとく!
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投稿者:スター さん
13/09/30 11:22
何か 私と・同じグループの男性、フライパンで-ハンバーグを焼いてくれたみたいなんだけど?私のだけ 生の部分があって?やでした。焼くなら、ちゃんと=焼いてほしいです!牛肉か ?肉は 虫わくのに.皮付き?のソテーの盛付も*直した?合わないのかもね?男性と。基本的な事とか 料理教室で_教えてもらわなくても、料理本に載ってるから*分かるし.?の無駄っ
私はー通いたくなかったのに?親に無理やり 通わされました
将来的な事とか…いわれたけど?
なっとく!
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投稿者:さな さん
13/12/18 22:23
わかります!!
私も和食基本の会で、ひどい女と一緒になった!!
自称料理できるとか言って空気読まないし包丁全然使えないし。
洗い物一切しないの!!
男は残飯処理と洗い物をしてろが口癖です。
東京の渋○校です。
注意しましょう(>_<)
なっとく!
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