服部栄養専門学校の口コミ『調理師　夜間 』服部栄養専門学校の口コミ・評判がわかる学び＆おけいこ　口コ

在学生です。入学しないとなかなか実態がわからないと思いますので、実態を記載します。

〇学生の世代
夜間の学生の世代は、入学のタイミングでかなり変わりますが、高校卒業したばかり〜定年後の人まで様々です。平均年齢40歳くらいかな。夜間部なので、ほとんどの人が、定職、もしくは、バイトをしています。料理経験ない人がほとんど。

〇授業
月〜金18:30〜22:00。終わりは10分くらい早く終わる。週3回が座学の授業。高校生みたいな授業から教養になりそうなものまで様々。レベル低めなので、試験勉強も大変ではない。授業聞かなくても試験できる教科もあるが、授業の出席必須であり、1科目につき4回欠席すると試験が受けられない＝卒業できない。

〇実習
週2回が調理実習。着替えがあるので、18:15には学校に着かないといけない。でも、ぎりぎりの人は割と少なく、余裕ある生活の人が多い。
最初に先生によるデモを見て、その後、グループで作る。デモわかりやすいが、その間にメモを取らないと作り方覚えられない。大体4人グループ(2か月交代くらい)。グループで作るので、調理の一部しかできない。なので、帰ってから1人で作ろうと思っても、なかなか思い出せない。家で自分で作ってみないとなかなか自分の料理レパートリーは増えない。通っているだけで料理人になるのは難しそう。
学生40人に対しアシスタントが2人だけなので、やり方わからなくてもなかなか質問できない。
食材がそこそこなのか、実習後試食するとまあまあ美味しいものとなっている。

〇設備
ロッカー狭い。かばんも着替えも入らないので、実習の際は教室において、教室に鍵をかける。着替えるスペースも狭く、教室やトイレを利用しないと無理。本当はジムのような広いロッカーが欲しいところ。
調理の設備も、見栄えは良いが、必要最低限の感じ。
教室の席も普通。長時間座っているとつらい。

〇掃除
学科の教室、調理実習の教室は輪番で学生が掃除する。そこそこ大変。このあたりが学校というのを良いことに、学生をうまく使っているところ。ほうきとちりとり、モップ。掃除機くらい欲しい。

〇学費
ざっくり計算すると1週間で3万円払っていることになる。3万円の価値あるかな？とは思う。入学前の説明会等に金かけすぎ。もっと、入学後の学生に金使って欲しい。

〇教科書
服部のおやじの教科書をいっぱい買わされる。こういうところも含め何だかんだで、この学校、服部のおやじへの教員の忖度がいろいろなところにある。もっと学生の立場に立たないと、学校自体の存続大丈夫か？ なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する