投稿者:m さん
13/08/02 21:17
20年前に調理師卒業しました。結局ネームバリューを利用しての就職あっせん学校です。なんのコネも知り合いもいない一般人が有名店に入るために利用するためです。どうしても入りたい競争の高いみせなどはいりたければ確か授業の一貫で職場体験があると思います、そこでなんとか希望の店を選び入りこみアピールとその後の卒業までのバイト約束まで取り決めてなおかつ卒業制作もアドバイスをいただき賞を取るのです。だいぶ内定に近づきます。仮に落ちてもその店でバイトで一浪させてもらいもう一度トライすればなんとかはいれます。でも学校で免許とらないで高卒や中卒で飲食店の親や親戚あるいは従業員の紹介枠で一年でも早く職場に入る二世の人達も沢山います。縦社会です。免許取るよりも先に入る事が優先する世界です。自分より若い先輩なんかざらです。その子たちはある程度大事に育てられます。でも負けずに頑張るのです。スタートは一歩遅れるかもしれないけど給料は彼らより多くもらってるはずです。就職難かも知れませんがなんとか食らいついていけば道は開けます。諦めず上を狙いましょう。ただ中華を習いたければ大阪のあの有名学校がお勧めです。
なっとく!
いまひとつ
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