投稿者:?? さん
16/08/07 20:58
先日、トレハを使った1dayレッスンを受けてきました。
予約は、私を含めた2人でした。
いざレッスンが始まると、もう1人はドタキャンをしたようで1dayレッスンにしては珍しくマンツーマンレッスンでした。
先生が「1人だと色々大変ですから、お手伝いしますから。」と笑顔で言ってきました。とはいうものの、先生が手伝うと言えばラップにくるまれた材料をボウルに入れるといったもの。
洗い物は洗い物で手伝うと言いながら、近くにいる先生と立ち話ばかり。
料理ができて盛り付けを2人分しました。
いざ試食という時に「自分以外のものは食べられるなら食べて、食べきれないものは廃棄してね。」と言われました。確かに材料費は1人分の支払い。だけど、せっかく作ったもの廃棄って。食品ロスが問題となっているというのに食品を無駄にするのって料理教室でするもの?ルールが変わったみたいですが、あまりに酷いと思います。さらっと廃棄の一言が言えるなんて、私には信じられません。
先生方は、ディスプレイ用に色々と作っては飾っていますが、その多くは日にちが経てば廃棄。そんなもったいないことをしてるのを見ると、なんだ嫌な気分になってきます。食べきれないなら作るなと思ったりなんかもします。
それで料理の楽しさや食べることの幸せ・笑顔があふれる食卓とか言われましても、私は信じられないです。
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:ABCクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん
16/08/08 12:06
廃棄はもったいないですが
その材料費はあなたが出したものではなく、キャンセルをした方のキャンセル料からきていますよね。
ということは、スタッフは食べることはできないし
結果的には廃棄にするしかありません。もし皆で分けて食べるなんてしたら、また色々な問題がでるでしょう?
誰も悪くはありません。
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