ＡＢＣクッキングスタジオ（料理＆フード）

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[00107346] パンの酵母

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102 人中、101人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオへの悪い口コミ さん

17/11/15 23:53

酵母が溶けづらいものに変わってから、こねる時間が長いせいで２時間で終わらないことが多い。
こねたくないリーンな生地も酵母を溶かすために必要以上にこねないといけないから軽く仕上がらない。
せめて冬場だけでも予備発酵させてほしい。そもそも小ボウルに酵母入れるなら、はじめからひとつのボウルにまとめて計量すればいいのに。２つのボウルに分ける意味が分からない。 なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

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