ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ『ABCクッキングの闇 』ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ・評判がわかる

続きです。

創業者の人物像からABCクッキングの闇を推論します。
参考にしたのは、前回と同じコラムです。

1.中学時代
女子にモテるなら不良っぽい方がいいと思っていたので、ちょっと不良っぽい活動をしていた。
家では弟たちのために共働きの両親に代わって料理を作っていた。

2.高校時代
長髪で茶髪。部活(柔道)の試合会場にはバイクに乗って登場。高校名の記載はないが文脈から底辺高校の雰囲気あり。

3.高校卒業後
職を転々とし雇用されるのは不向きだと感じていた。
その後、食器の訪問販売は売ったらその分の収入があり順調。しかし、高級外車の居眠り運転の人身事故で免停になり借金700万円が残った。運転できないので食器販売店をオープン。
食器販売店で料理教室を始めることになった。
21歳で料理教室の起業となる。

4.最初の起業の動機
金持ちになりたい。いい車に乗りたい。いい服を着たい。女子にモテたい。

5.料理への思い
食材にこだわるよりも、楽しく食べるのが一番。


以上が、コラムから抜粋した創業者の人物像の概要です。

静岡県の田舎の青年が、一見やんちゃだけど弟思いで面倒見がよく、チャラくて楽しい人創業者の魅力でチャラい女子が集まり、ABCクッキングの基礎ができたのだと感じました。


食材へのこだわりはないが、静岡県は食材の宝庫です。
食材にこだわりがなくても良い食材が普通に手に入り、料理教室は本当においしかったのだと思います。
焼津港は日本を代表する漁港で新鮮な魚介類が手に入り、
富士山麓では涼しい気候を利用した牧場で新鮮な乳製品を調達でき、
静岡県の温暖な気候を利用した三ヶ日みかんをはじめとしたフルーツ、浜名湖の鰻、駿河湾の桜海老…
静岡県は日本有数の食材の宝庫県です。

もし、静岡県内で料理教室がおさまっていたなら、静岡県の美味しい食材で十分まかなえたのでしよう。
しかし、料理教室の規模を拡大し食材へのこだわりがなかったのは致命傷だったと考えます。
魚が臭い、完熟なのか半分腐っているのかわからない果物、いつ炊いたのかわからないご飯、安い乳製品もどき食材の使用…
創業者の創業地とは食材を得る環境が違うので、食材にはこだわる必要がありました。


また、面倒見のよい創業者が目の届く範囲の料理教室なら、そのカリスマ性から楽しい料理教室が維持できたのかも知れません。
しかし、規模を拡大し目の届かない料理教室で、元レディースのような半グレの従業員が好き勝手に料理教室の運営を始めてしまったら、料理教室は客の不満が増え客は離れ店舗はガラガラ、口コミは悪評ばかりになってしまったのでしょう。


創業者が楽しい料理教室を目指したので、敬語わ使わず友達感覚の生徒との関係わ構築したかった意図は理解できました。
しかし、常識のないインストラクターや人間関係に不愉快を与えるインストラクターが好き勝手な友達感覚を演出すると、やはり客は離れていきます。

創業者は、雇用されて固定給があるよりも、ノルマがあると頑張れるタイプの人。だから、皆がそうだと考えABCクッキング正社員はノルマ主義の収入なのだと理解しました。
しかし、それはバブル景気のおかげでノルマは簡単に達成できた時代だったと考えます。
厳しいノルマを課すよりも授業内容で人材評価をしなければ、料理教室の質が低下してしまうのです。

ABCクッキングの闇は、経営の基本的な躓きを修正できなかった事にあると考えます。

考察をありがとうございます。
裏側はとても怖いんですね、、、、
数年の口コミを読んだだけで、もう見えました。

真相はどうなんだろう。



http://search.knowledgecommunication.jp/kuchikomi/s4070/17409/

続きです。

次に、ABCクッキングの指導者の人材についてです。

過去の口コミに、何度もABCクッキング関係者がステマ書き込みをしているので、書き込み内容からどんな学力レベルの人材か大ざっぱに把握できます。

元レディースとして元反社会的勢力構成員だった過去を自慢気にさらけ出し、悪い口コミに威嚇をしています。

小学生レベルの漢字の読み書きができないので、新聞が読めないレベルです。トランプ大統領を知らないので驚きました。

語彙力が極めて低いため、質疑応答ができないレベルです。

このレベルの学力で料理教室の指導者を勤めるのは無理があり、生徒との様々なトラブルを引き起こす原因となっています。

バブル景気および就職氷河期の終焉を迎えると、ABCクッキングの客離れが始まり、毎年利益率が激減し、国内の閉店店舗は毎年加速しています。

すべては人材に問題がありすぎて、嫌われる料理教室になってしまったからです。



前述のコラムによると、
創業者は楽しい料理教室を目標としているので、コミュニケーション能力重視で採用をしていたようです。

創業者の考えるコミュニケーション能力とは、どんなコミュニケーション能力だったのでしょうか？

学生生活では真面目に勉強をするよりも、周囲を驚かすパフォーマンスができるチャラい不良、または勉強をするより尖って威嚇する不良を、優先的にコミュニケーションありと考えていたのでしょうか？

料理教室なら！料理の知識と技術及び料理へのこだわり・料理への愛情を、採用の最優先にすべきでした。
その次の段階として、コミュニケーション能力を観る必要があります。
普通は、エントリーの段階で、料理エリートを公募しなくては料理教室は成り立ちません。

採用基準の根本的なミスにより、
現状は「料理の知識技術なしで学力なし」のどうしようもない人材ばかりになりました。

そして、非常識な勧誘、
ドタキャン続きでやる気なしの体験、
どこの国の産地かわからない安くて古い食材、
ノルマ主義によるコース契約後は放置、
デモンストレーションができない指導者による作業指示ばかりの実のない授業、
親のいないところでの子どもに不親切な扱い、
意図的に見える予約の取りづらい状態…
様々な通学上の問題が山積しています。

ABCクッキングの闇の根深さは、料理教室には不適切な人材が料理教室の指導者になっていることです。

ABCよりレベル高い料理教室ねーから他の料理教室もABCみたくなりたくてもなれないから悔しいんだな w w w 料理教室の中で1番だし、抜かれることもない w w w 暗帯の料理教室 w w w そろそろ完璧な料理教室だって認めろ w w w もうそこは認めてるならレディース含めて文句は言うな w w w

ABCクッキングスタジオのホームページを見て、ABCクッキングスタジオはなんばわぁんだと思いました。
すごいなぁ

実のない授業って、毎回種とかあると思ってたの？そういうのが好きなんだ？食べ物の好みで文句言うなー

ふなぶっしゃー)^o^(ABC好き好き好き(*≧∀≦*)

ABCキッチンスタジオ？クッキングスタジオ？

体験レッスンで、不味かったら不味いって言いたくなりそう。

逆だったら、美味しい、それで勧誘されるなら黙っています。

食材の話も前もあったから本当なんですね。
本当、しっかりしたら？

http://search.knowledgecommunication.jp/kuchikomi/s4070/58471/

えげつないと言えば、19/03/17 00:47の投稿を思い出しました。

実情を知る事は有益、為になります。

数年前、振り袖の晴れの日が計画倒産し、成人式に大騒動を起こしました。
ABCクッキングの業績悪化の時、計画倒産をせずに身売りできるうちにＭ&Ａで吸収合併してもらい、客には迷惑にならないように撤収してください。
大手の食品関連企業が、自社の食品の宣伝も兼ねて料理教室をやっているので、ABC株をこれらの大企業に買い取ってもらえると、ガバナンスがしっかりしているので客としては安心です。
1コース15万円のライセンスを取ってしまった客のためにも、料理教室が大企業で存続するように考えて下さい。
過去の口コミをみると、３コースで45万円のライセンス料を支払っている人もいるため、ライセンスの特典(30%offなど)を継続する形での吸収合併が望ましいです。

悪い口コミ書くなあo(｀ω´ )o作文みたく長いし、長くなくても書くなあ( *｀ω´)

ガバナンス w w w 何言ってんだ w w w ガバナンス w w w 頭大丈夫か？ w w w 小学校卒ってとこだな w w w レディースとABCのことを悪く言ったんだからブチ切れ中 w w w

ABCに熱狂ラブ(о´∀`о)
ABCに熱狂((o(^∇^)o))好き好き好き\(//∇//)\

ABCは人気いちばん╰(*´︶`*)╯♡
いちばん人気(〃ω〃)

ABC講師は標準的な政治経済用語の「ガバナンス」も知らないんだ。呆れる。頭が悪すぎる。

普通の知能を持つ人は、知らない言葉は検索して調べるけど。
ABC講師は、調べる事ができないほど学習経験がないようだ。

小学校のNIE(newspaper in education)の授業で、小学生が普通に「ガバナンス」の単語を使ってプレゼンしてるけど。
小学生に「ABCの先生は勉強不足だ」と見抜かれるのは当然です。

ABC講師は標準的な言葉を知らずに、どうして仕事が成り立つのだろうか？
ABC講師の会議って３歳児程度の単語で成り立っているのか？
不思議でなりません。

これで、お客さんとの会話に日常的に問題があることが証明できた。

NIEってのがラインに見えたー
料理と政治経済は関係ないし、検索しなくていいように下のほうに書かないほうが気が効かない自分勝手だー 料理も絶対下手そうだし人に気を効かせられないんだからやっぱり小学校卒の人だ( ´△｀)ガバナンスって難しい言葉使ってみたかっただけの人は料理も下手だー ガバナンスなんて普通知らないし´-ω-`)

ガバナンスガバナンスって頭大丈夫かなって思えてきた(　ﾟдﾟ)それか流行語狙ってるのかな レディースとかABCの悪いくちこみするより素直になりましょう( ˘ω˘ )ガバナンスは普通は知らない言葉、レディースやABCはすごいって認めないと恥ずかしいよ(。-∀-)

ABCはいちばん人気(*´ー｀*)ポッツヤミタキャー(*^▽^*（≧∇≦

ガーリック風味のナス炒めが食べられない人がガバナンスガバナンス言ってる( ；∀；)組み合わせて食べたかったら自分で作りなさい|(￣3￣)|ガバナンスガバナンス流行語（≧∇≦ε-(´∀｀; )

レンタル彼女とABC講師のダブルワークさんは、種？とか意味不明な事を述べてますが、もしかしたら「実のない◯◯」という慣用句を知らないんだ。

そのような人を「実のない人」と言います。
小学生レベルの童話にも、このレベルの慣用句は使われてるけど。

ABC講師は、日本語が幼児以下で頭悪すぎて話にならない。

レンタル彼女のような風俗で仕事をすると、お金持ちになるから自慢したいのかも知れませんが、不特定多数の男性と肌を密着させるので感染症が心配です。

感染リスクは風俗店で検査してもらっている性病だけじゃないんですよ。

毛ジラミや乾癬といった皮膚感染症が、ABCクッキングの客に感染するのが怖いです。

衛生上、接客や食材を扱うのは無理がありますから、ABC講師は辞めて風俗だけにして下さい。気持ちが悪いです。

？
最初から何言っているのかわからない 難しい言葉もそうだけど、全部何言ってるかわからないから不思議な人だー でも、ABC大好きならそう言えばいいのに

難しい言葉は使用せず、小学生が使っている言葉ばかりだけど。
ABCおばかスタジオでしょうか？

料理は身に付きませんが悪徳なサギ商法を学べます。
就職先には気を付けて下さい。

新人の社員は、研修として勤務時間外に他店舗で、他の生徒と一緒にレッスンを受講する。
これは新人の自費となります。
研修の名の元で、コース一式の授業料とライセンス料も自費でABCクレジットカードで高利子支払いとなります。
クレジット払いの契約が済むと、退職に追い込まれる事が多く、退職後にローン地獄に陥ります。
普通の職場なら、研修は就業時間内に自費を支払う事なく、優れた研修カリキュラムで、社会人として成長し、職務の専門性を高めます。
おぞましいローン地獄は、ABCでは普通です。