ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ『キャンセル料について 』ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ・評判がわ

キャンセル料を払わないと受講ロックがかかる(次の授業を受けられない)だけなので
催促は来ないと思います。

ただ、キャンセル料を払わないにしても、授業を受けるつもりがないのであれば当然その分のチケットのお金は無駄になりますので、
残っているチケットが何のコースなのかによって
解約(キャンセル料を支払った上で払い戻し)するか、そのまま放置するか
どうするか考えた方が良いでしょう。
ブレッドのリッシュや料理のバリエーションクラスなら、
解約しても払い戻しされる額は手数料とキャンセル料で差し引かれる額とあまり変わらず
大して戻ってこないので、放置してもさほど変わりません(損ではありますが)。
マスタークラスなど高いチケットであればキャンセル料を払って、払い戻しした方が良いです。

スタジオはフリー通学制なので、
｢○○スタジオの会員｣という概念がないので
たとえ1つのスタジオにしか通っていない会員でも、個別に閉店の連絡が来ることはありませんね。
閉店する店舗及びその近隣の店舗での貼り紙と、
Webサイト上でのお知らせのみです。

今月は多数のスタジオの閉店が決まりましたが
受講しに来て初めて閉店を知ったという人も多く
あちこちのスタジオで阿鼻叫喚です。

今後もし他のスタジオで受講することがあれば
その時にお支払いしたら良いと思います。
このご時世なのでキャンセル料のためだけにわざわざ隣県まで出向く必要もないでしょう。
閉店はこちらの都合ではないですし・・・

ちなみにご存知かもしれませんが、キャンセル料は材料費にあたるので1000円です。

材料費はたった千円なんですね。
知らなかったです。
それで、腐っているのか完熟なのか判断がつき難い食材が提供されるのですね。
なっとくです。
入会してガッカリするのとばかりの料理教室でした。
二度と通いません。

うーん・・・
腐っているのか判断がつかない食材って、スーパーの値引き商品？が使用されている感じです。
違いますか？
ヤバすぎ・・・怖いですね。

↑
食材はきちんとした業者から卸されているはずです。
なので保存方法の問題でしょう。

リンゴ、半分とか4分の1とかにして取っておくなら
断面が茶色にならないように保存してほしいな〜〜〜
料理教室なんだから、保存方法くらいちゃんとして〜
むしろ保存方法も授業で教えた方が良いのでは。
ベテランの良い先生は、ちゃんと教えてくれるけどね〜

調味料のような、必要な分だけ都度計量し、長く使う材料は
開けた日や賞味期限を書いてきちんと管理されている印象。

ただし、生野菜は
レッスンで使う分に予め切り分けられており、
1人分など少ない量になるほど切れ端のような状態になりがち。

きちんと管理されてるのかなぁ？

例えば

チョコレートのテンパリングが、いまひとつ…
誰もうまく出来ていない。
チョコレートの保存状態が悪いと、うまくできなくなるパターンに感じるが…

↑

講師がちゃんと4人のテンパリング作業見れてないんじゃない？

チョコレートはデリケートだからちょっとでも加熱時間が変わると全く違う状態になります。

1人が4人分同時に見るのは熟練のプロでもなければ無理でしょう。

所詮｢おうちで作れるようになる｣レベルの料理教室ですし、

チョコレートはマスタークラスとはいえテストや勉強もせずに基礎クラス12回でもやれば誰でも受けられるような授業ですから、

テンパリングも、最終的に分離しなければ御の字なんじゃないでしょうかね。

ベテランの先生とマンツーマンでマカロンを受講してた時、
他の先生に
｢今日マンツーマンで良かったね〜 昨日4人授業で1人失敗しちゃった生徒さんいたから…｣
と言われました。

製菓の専門学校とは違って受ける側も素人が多いし
先生も自分一人で作ったら上手い人でもプロの料理人ではないから
モタモタしていられないお菓子作りでは
4人分見るには厳しいメニューもあるのかも…

ケーキの新しいマスタークラスはマカロンもチョコレートも含めて全メニュー2時間の授業になります。

果たして、時間短縮はプラスになるか、裏目に出るか………

他の料理教室では、賞味期限は当然で食材の産地表示まで食材管理の徹底が見えますが、
ABCクッキングは、産地も賞味期限もわからない怪しい食材。
授業中に嘔吐している口コミもあってコワーイ！
食あたりかな？

やっぱり安全な料理教室を乗り換えるのが一番だねぇ。