ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ『年始だからマカロンを彼氏に投げて遊んでるんです 』ＡＢＣクッキング

まだ潰れてないの？ままごとキッチンクラブ（笑）

小娘スタジオってコレ？w

講師の質以前に、素人でも講師になれる！って謳って求人してたって口コミ読めば、
どういう所かお察しでしょう。

それに対して金額が見合っているなんて評価も見たことないけどね。

料理って自分より上手い人から習ってこそのものですよ

へぇー、パラパラ読みでもこれだけ出てきたわ。
わざとふざけてる？笑






7 人中、7人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：FC さん19/12/14 12:53
ABCクッキングは、国内ではレベルの低い料理教室として悪評が多いためか(？)赤字店舗や閉鎖店舗が増え、最近では新規の国内店舗はFC(フランチャイズ)にしているようです。

FCとは、例えば

エネオスが石油元売り会社で原油を質の良いガソリン等に精製し、FC特約店にエネオスの質の良いガソリンを売ってもらっています。エネオスは、質の良い製油技術があるから特約店に自社の商品を委託して販売してもらうのです。

ローソンも同様で、ローソンはローソン独自の商品を開発し、その商品を売るFC個人商店に委託しています。ローソンの商品に魅力があるからロイヤリティを支払っても利益が出て、個人商店は商売が成り立つのです。ローソンは個人商店からロイヤリティをもらって稼いで、お互いにウィンウィンで商売成立です。

ところで

ABCクッキングのFCは、レシピに魅力があって商売しているのだろうか？謎が多いです。
今では、ABCクッキングが自社で経営すると赤字が出るので、経営を百貨店にFCしロイヤリティで儲けようとしていますが、FCの百貨店は利益にならないのではないかと考えます。

百貨店は若年層の女性客の来店を期待して、ABCクッキングとFC契約しているのかも知れません。
料理教室が赤字であっても、若年層女性の来店で服やバックが売れて百貨店に儲けが出て、ウィンウィンなのでしょうか？

ABCクッキングのFCの意図は
ABCクッキングは自社で経営し儲けがしっかり出るなら自社で経営したい。
しかし、FCにすればロイヤリティが収入になり赤字にならない。
だから、最近では仕方なくFCにしているだけの事。

もう今までの自社経営では利益が出なくなっている証拠だと推測しています。


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7 人中、7人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：FC百貨店の者より さん19/12/14 13:47
某百貨店の者です。ABCのFCやってます。
意外とというか、全然ダメですね。
完全に赤字。集客もダメ。いつもスタジオがガラガラ。講師も辞めてばかり。
FC化もダメだとすると、次は何でしょうかね。
NOVAもパタッとなくなりました。そろそろと言われ続けてまだ潰れていない。
生徒さん、割引きと言われてもチケットたくさんは買わない方がよいかも。
今はまだ学割でなんとか持ちこたえる感じなので。




投稿者：主婦 さん16/09/22 15:19
いやいや、そもそもおかしいですよ。
なんで自腹で何回も体験行って、まともな講師をわざわざ、自分で探さなきゃいけないの？
端からまともな講師を置いておけば良いだけの話でしょ。



4 人中、4人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん11/12/05 21:43
クッキングスタジオ…なので
スタジオなんですね。

私は料理を全くしなかったので、
どういったものがどう作られるのかを目の前で見れて
参考になりましたが、
他の料理教室の体験とかに行くとABCの程度の低さにビビります。

例えば私はBも行きはじめたのでBと比べると、
B→包丁などの料理用具の知識から、効率いい野菜の切り方…。
ABC→指示通りに切って混ぜて出来上がり！以上。
　生徒がしどろもどろ切っていても、早い方法なんて教えなくていいんです、時間以内にやってくれれば。的な。。
　包丁の持ち方が変でも、本人がやりたいように切れればいいんじゃない？的な。。（先生が下手な子をヘタなまま放置しているのを何度も見ました。教えるのは仕事じゃないんですね。時間内に、写真通りのものを作るのが先生の役目。）

パンはBはあらかじめ自宅で作れるようになってますが
ABCは指示に従っているだけなので、
ABCからパンを始めた方は作れないのではないでしょうか。
ABCからパンを始めた人は、きっと基礎が終われば家で作れるようになる…とか勘違いしていそうです。
その都度家で作れるように伝授するのが普通ですよね。

Bの回し者ではありませんが、
他の料理教室に行けば料理教室とスタジオの違いがわかります。
それを踏まえて趣味として楽しむ覚悟が必要です。
私はちょっとABCでパンとったのは失敗かなって思ってます(^^;)




[00065206] 考えればわかること返信する
68 人中、41人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：美香 さん12/01/13 21:47
ABCクッキングスタジオは、駅ビルや比較的駅に近い百貨店、他大きめのショッピングモールなどで展開しています。それらの賃貸契約にかかる毎月の料理は莫大な金額になるでしょう。生徒の確保のため勧誘には必死です。レベルの低い講義(講師=安い単価で)、菓子メーカーに協力させてケーキやパンなどの材料確保、生徒には高いローンをなるべく長く組ませる。体験できた人をおだてしつこく勧誘するのもすべて経営が問題だらけだからです。振り込みじゃなくわざわざカードを作らせ月謝というローンを組ませる。社員じゃない講師は単価が安いうえ前準備や打ち合わせは無給なので、ろくな準備もせず(給与に含まれてるという言い方もできます)バタバタした授業が多い。ろくに料理もできない社員は青エプロン目指し勧誘に走る。企業に無料体験チケットを配り、無料できた人に手当たり次第勧誘する。青エプロンは料理のレベルではなく勧誘がしつこく成功した人です。うちの娘は、ABCクッキングスタジオの社員を７年しました。ストレスがたまりやめました。社員は明日教える料理を前の日かもしくは出勤前に初めて作っています。勧誘マニュアルの研修が忙しくレシピをこなす時間がないからです。社員同士は勧誘のせいもありチームワークは最低だったようです。７年料理教室の会社で仕事したのに就職は同業ではダメでした。ライセンスは履歴書には書けませんので念のため。





1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん12/01/16 19:17
・しつこい勧誘で有名になりすぎた

・ネズミ講の雰囲気がありすぎて友達を連れていくのが嫌という人が増えた

・解約が増えた

・ライセンスが売れなくなった
（簡単に騙せる、頭がお花畑の人が少なくなってきた）

その結果、銀座ラウンジ閉鎖、赤坂閉鎖、コース縮小です。





1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん12/01/17 13:07
ライセンス、よくあんなのに１５万出す人がいるなぁ、世の中にはお金持ちがいるんだなぁと感心します。
ライセンスを取ったら見れるようになるDreamってサイトを、スタジオで特別に見せて貰ったことがあるのですが、

　　　　　　　　　な　ん　だ　あ　り　ゃ

の一言ですよ。
掲載されているアレンジレシピはクックパッド以下。
素人スタッフや素人生徒が投稿した自己満レベル。
過去のレシピが見れるというのもうたい文句になっていますが、過去のパンなんて現行のパンよりくそ不味いし、ケーキも素人が味より見た目を優先して作った、ただのパティシエごっこレベル。
料理は普段使いするには不便なレシピが多い。

１５万出す前に考えよう。
クックパッドやそこらの本屋で売っているレシピ本を買った方が、よほど有意義です。
洗脳されている信者さんにとっては、１５万なんて安いお布施みたいなものなんでしょうけど。



1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん12/01/17 10:58
利益の少ないクラスを閉鎖するのは、今の生徒の移行の狙いです。私は去年の終わり頃から、社員にやたらと腕がいいと誉められて、不思議に思ってたら、新しいコースになるから１月までに申し込んでね。と言われました。
友達の少ない人や、寂しがりやの人は、ABCクッキングスタジオの「ここまでやったんだもの。一緒に頑張ろう。」っていう勧誘にひっかかっています。
私はやめます!!

静岡って今ニュースでよく耳にするけど、ここにもあったわ。
口コミって面白いだけじゃなくて有益になってるわ。






25 人中、25人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：闇を暴く さん19/12/22 23:57
続きです。

創業者の人物像からABCクッキングの闇を推論します。
参考にしたのは、前回と同じコラムです。

1.中学時代
女子にモテるなら不良っぽい方がいいと思っていたので、ちょっと不良っぽい活動をしていた。
家では弟たちのために共働きの両親に代わって料理を作っていた。

2.高校時代
長髪で茶髪。部活(柔道)の試合会場にはバイクに乗って登場。高校名の記載はないが文脈から底辺高校の雰囲気あり。

3.高校卒業後
職を転々とし雇用されるのは不向きだと感じていた。
その後、食器の訪問販売は売ったらその分の収入があり順調。しかし、高級外車の居眠り運転の人身事故で免停になり借金700万円が残った。運転できないので食器販売店をオープン。
食器販売店で料理教室を始めることになった。
21歳で料理教室の起業となる。

4.最初の起業の動機
金持ちになりたい。いい車に乗りたい。いい服を着たい。女子にモテたい。

5.料理への思い
食材にこだわるよりも、楽しく食べるのが一番。


以上が、コラムから抜粋した創業者の人物像の概要です。

静岡県の田舎の青年が、一見やんちゃだけど弟思いで面倒見がよく、チャラくて楽しい人創業者の魅力でチャラい女子が集まり、ABCクッキングの基礎ができたのだと感じました。


食材へのこだわりはないが、静岡県は食材の宝庫です。
食材にこだわりがなくても良い食材が普通に手に入り、料理教室は本当においしかったのだと思います。
焼津港は日本を代表する漁港で新鮮な魚介類が手に入り、
富士山麓では涼しい気候を利用した牧場で新鮮な乳製品を調達でき、
静岡県の温暖な気候を利用した三ヶ日みかんをはじめとしたフルーツ、浜名湖の鰻、駿河湾の桜海老…
静岡県は日本有数の食材の宝庫県です。

もし、静岡県内で料理教室がおさまっていたなら、静岡県の美味しい食材で十分まかなえたのでしよう。
しかし、料理教室の規模を拡大し食材へのこだわりがなかったのは致命傷だったと考えます。
魚が臭い、完熟なのか半分腐っているのかわからない果物、いつ炊いたのかわからないご飯、安い乳製品もどき食材の使用…
創業者の創業地とは食材を得る環境が違うので、食材にはこだわる必要がありました。


また、面倒見のよい創業者が目の届く範囲の料理教室なら、そのカリスマ性から楽しい料理教室が維持できたのかも知れません。
しかし、規模を拡大し目の届かない料理教室で、元レディースのような半グレの従業員が好き勝手に料理教室の運営を始めてしまったら、料理教室は客の不満が増え客は離れ店舗はガラガラ、口コミは悪評ばかりになってしまったのでしょう。


創業者が楽しい料理教室を目指したので、敬語わ使わず友達感覚の生徒との関係わ構築したかった意図は理解できました。
しかし、常識のないインストラクターや人間関係に不愉快を与えるインストラクターが好き勝手な友達感覚を演出すると、やはり客は離れていきます。

創業者は、雇用されて固定給があるよりも、ノルマがあると頑張れるタイプの人。だから、皆がそうだと考えABCクッキング正社員はノルマ主義の収入なのだと理解しました。
しかし、それはバブル景気のおかげでノルマは簡単に達成できた時代だったと考えます。
厳しいノルマを課すよりも授業内容で人材評価をしなければ、料理教室の質が低下してしまうのです。

ABCクッキングの闇は、経営の基本的な躓きを修正できなかった事にあると考えます。

読めば読む程、習い事以前って解ってきて良かった、今日昨日だわ。





2 人中、2人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：元はお客 さん20/08/10 21:05
《インストラクターの84%は元はお客だった》と、ABCクッキングのライセンスのパンフレットに書いてありました。

客はライセンスを取得して、将来ABCのインストラクターとして就職できるというセールストークのパンフレットでした。

ちゃんとした料理のエリートを採用して欲しいものです。



2 人中、2人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者：ＡＢＣクッキングスタジオのへの返信 さん20/08/10 19:05
↑同感です。

『10年も変わらない』という口コミが、なっとく順50位以内
の上位の辺りにあります。
こちらは、10年前からの苦情の口コミをベストテンで
まとめた口コミです。

これを読むと

《質問にとんちんかんな答えをするなどで、講師の質が低い》
という口コミは10年前から継続的に多くあります。
更には、
夜の街のバイト先についても触れられています。

ちゃんとした待遇で講師を雇わないから、
コロナウイルスは感染拡大させるし、
料理の専門性の問題や
接客マナーとして社会性のない問題が
生じています。

大高スタジオのGoogleマップの口コミを読んでも、接客マナー問題が指摘されています。
後は、星４つばかりのスタッフの宣伝口コミっぽい内容です。
新宿のスタジオに続き、またヤラセ口コミです。


まったく残念な料理教室です。

この前の年末にコルソ浦和店、閉店したみたいで、本当に嬉しい。

料理教室とクッキングスタジオは別物だわ。

イオン鹿児島の中にあったABCが閉店が3ヶ月前に閉店した事も良かったわ。
今年も期待してるわ。

志木
新宿pepe
成城
立川立飛
ららぽーと横浜
イオン幕張新都心

のABC、統合でなくなるから良かったわ。もうなくなったかは忘れたわ。



料理教室にプライドある私からしたら、これだけの悪評の料理教室ってそもそもの話だったからね。