投稿者:ラスク さん
10/06/27 22:17
先日、パンのコースを受けて、とても嫌な思いをしました。
私は、まだ初級Aクラス3度目のレッスンで、こね方も慣れない状態ですが、これから頑張って身につけようと参加しました。
当日、他3名おりましたが、Cクラスも終盤を迎えれれる慣れた方と楽しくレッスンを受けておりましたが、はやり私は、こねる段階でもスムーズに出来ず時間がかかってしまいました。
他の3名の方より遅れをとっておりました。
講師からの的確な指示がない状態で、次の工程に進むにも、こちらから、質問をして、作業を進めるといった状況でした。
一言二言、書いている内容を読むだけでした。
以前、1、2回のレッスンを受講した際は、他の講師から、丁寧に指示を頂き、慣れない状態でもスムーズに時間内にゆとりを
もって、焼き上げることが出来ましたが、今回の講師は、最後の焼き上げの工程で、まだパンをオーブンに入れている状態で、私に「あなたの私物を全部持って、あの皆さんがお食事をされているテーブルに持って行ってください、忘れ物しないでください」と言われました。
私がオーブンから取り出し、そのパンを調理台に持って行きかけると、こちらには、持って来ないで下さいと言ったまま、次のレッスンの材料の準備にとりかかりました。
その講師は焼き上げ状態も確認せずでした。
なんて表現してよいのか、呆れてしまいました。
これは、会社側に報告すべきですよね。明らかな手抜き授業であるとしか、感じられませんでした。
講師によって、レベルも授業の内容も違いすぎで、会社側はこういった現状を把握されていないよに思えてなりません。
非常にがっかりです。
なっとく!
いまひとつ
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