ABCクッキングスタジオ(料理&フード)

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[00026835] ケーキライセンス

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79 人中、53人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:迷ってます さん

10/07/15 00:25

私は自宅でいつか、こじんまりとしたお菓子教室を開けたらなと思っているのですが、ケーキライセンスは使えない(人に教えるにあたって活かせない)のでしょうか?
ABCのケーキって見栄え良くて、でもコツを掴めば自宅でも上手に作れますよね。
私は初めてABCでケーキを作った時は感動しました。だからこの口コミを見つけた時はショックで。。。
ABCでケーキライセンスを取って教室を開いても、馬鹿にされるのがオチなんでしょうか? なっとく! いまひとつ この記事を違反報告する

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25 人中、18人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

10/07/15 11:43

自宅で小さくお菓子作りの教室を開くことについては、ライセンス取得が必ず役に立つとは限りません。

ABCでケーキ作りをした時、できたときの感動を伝えたいという”迷ってますさん”の経験を生かした教室を開くとき、ライセンスがあるからABCから支援が受けられるということではありません。
レシピを使ったり、動画で復習をすることはできます。
運営方針が変わったり、継続的運営に疑問があるので、動画があるといっても、いつまでも見られるわけではないと考えたほうがいいと思います。

ケーキの場合、教室ではできても自宅で作るときのための見極めのポイントが必要なので、そのあたりを少し勉強したほうがいいかもしれませんが、ライセンス取得ための試験程度では難しいです。


小規模の教室を開くのであれば、衛生管理の資格などの勉強にお金と時間を回したほうがいいのではないでしょうか。
担任や責任者とライセンス取得後の支援などを”迷ってますさん”の希望とともに伝えて話を伺うのもいいと思います。

もし、ABCである程度講師の経験を積んでから、教室を開きたいというのであれば、ライセンス取得を勧められると思います。
ライセンスがなくても講師になれるというのもありますが、何年か前までの話です。

やはり、ライセンス取得だけで教室を開いて、見極めのポイントなどを教えることができなければ、教えるうちには入らないでしょう。

何に関しても言えることですが、教えるということに当たっては向上心と忍耐が必要だと思います。ABCのケーキは見た目がいいので、自分で作れた!という感動はあると思います。それを共有したい、伝えたいという思いは教室を開くに当たっては素晴らしい動機だと思います。
ケーキを作りたいというのであれば、ケーキ屋さんなどでパートをしながら、技術を盗む方法もありますし、デコレーションも参考にしていけばいいと思います。通信教育などで、ケーキ関連の講座を取ったりして、レシピを増やしながら腕を上げていったり、オリジナルの研究もできるでしょう。

ABCのケーキライセンス、ABCのケーキ作りの経験だけでは、限界がすぐに来てしまいます。

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35 人中、23人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:迷ってます さん

10/07/16 19:06

回答ありがとうございます。
色々調べてみたら、ライセンスと同じ金額で通信教育が出来る講座がありました。ABCでライセンスは取らず、他のところでもっと勉強しようと思います。

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24 人中、16人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

10/07/21 19:34

私はabcでライセンスを取って、講師や現場の経験もないですが公共の場所を借りたりして教えてます。私も最初は馬鹿にされるかなと心配で一歩をなかなか踏み出せませんでしたが、abcで学んだことを元に独自で勉強しながら、自分なりのやり方でやっています。金額が高いと内容の質もそれなりに大事ですよね。そう考えると私のレベルではなかなか高いお金は頂けないので、安くても満足だけしていただけることを大事にしています。満足していただけなかった人とはそれまでのご縁だと思って、利益の事を考えなければ、こんな私でもついてきてくれる人を大事に、その人達だけで十分だと思っています。
独自での勉強はとても大事ですよね。abcのライセンス取得者が見れる動画やレシピはなかなか役に立ちますよ。私はいつもお世話になってます。家でいつでも見れるし、作り方のおさらい、教え方のこつなど魅力的ですよ。何をやるにしても考え方次第、やる気次第ですよね!
参考になればと思い書いてみました。
頑張ってくださいね!

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28 人中、26人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

10/07/23 10:14

元講師です
ライセンスは世間では通用しません
会社の金儲けの為にあるだけですから…

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31 人中、18人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

10/07/29 19:33

へー、ライセンス取っても意味がないのですかー。
なんか悲しい所ですねー。

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