投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん
11/04/21 11:46
普段料理を全くしないので、
切り方などわからない為通い始めました。
授業で先生が「そぎ切り」してください。と言いました。
私はそぎ切りがわからず、戸惑ってしまいました。
すると、先生が「そぎ切りもわかないのー。」と言いました。
私はそれを教えてもらうために来てるのではと思いつつ、
その日の帰りには料理の基本の本を買い自分で勉強しました。
別の先生は「卵の薄焼き( ?)やったことない人?」と言うので、
あれっ?それを教えてくれるのではと思い、
手を上げるタイミングを逃してしまいました。
しかし誰も手を挙げず、どうやら皆さんやった事があるようで…。
それでは私がやりたいなと思っていると、
それを悟ってくれたのか、私を焼く係に指名してくれました。
そのおかげでマンツーマンで教えてもらう事ができました!
そこでふと思ったのですが、
ここは料理の基本を教えてくれる教室ではないのですか?
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:元習い始め さん
11/04/25 10:07
以前通っていた料理教室では、講師がお手本を見せた上で生徒が実習に入る形式だったので、ABCでの初めての講習の時「Aさんは○○切り・Bさんは△△切り・Cさんは□□切りをして下さい」と材料を渡されてそのまま実習だったので驚きました。
私は年の功?で何とか受講していますが、切り方のコツの指導くらいはあっても良いのにな〜と思う事はあります。
それにしても「知らないの?」の対応はひどいですね。
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投稿者:youko さん
11/04/29 10:57
わたしも習っています。教室がどこかわかりませんが、私の通っている教室は、勧誘はなく皆さん相談に乗ってくれます。お金がないときもやりたくないときもはっきりいえなくてもわかってくれます。
料理がまったくできなくて同様の思いをしたことあります。
先生によっては、生徒が我流でやっているから基礎ができないのか、やっていなくてできないのか、その授業で判断しているそうです。ちなみに私の通う教室は埼玉の小さめなところです。
運と時間帯によってはマンツーマンで教えてくれるのでためになりますよ!よかったら勇気を出して担任の方や話せる先生にそうだんしてみては?お金と時間を無駄にならないように。。。
何もわからず書いてしまいましたが、入ったからには一緒にがんばりましょう*
5 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:積極性も大事ですよ! さん
11/06/01 01:54
一つ目の「そぎ切りもわからないの?」はあり得ないと思います。
しかし、二つ目の、卵の薄焼きをやったことがないというくだりは、何でその場ですぐ手を挙げなかったのか不思議です。
何かを習うというのは、黙ってたら何もかも言ってくれて
手取り足取り面倒見てもらうことじゃないですよ。
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