ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ『パンの先生の選び方 』ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ・評判がわか

もし、楽しく通ってお家でもABCのレシピでパンを作れるようになりたいという方に、簡潔に先生選びのポイントをいくつか書き出します。


1)計量や、材料(イーストや塩の役割など)ついて、発酵について、などなど初級でそれをちゃんと授業ごとに教えてくれる先生。最初のうちでそれをきちんと聞けないと、その後も意味も分からず流れ作業としてやることになります。

2)フィンガーテストで、真ん中に真上から穴を開けない先生。もし、そうやってテストした際、だめな理由を教えてくれる先生。これは、一番簡単に試せるポイントかも知れないですね。

3)アレンジや、代用品を質問する前に教えてくれる先生。実際に作ってみてから発言してるので、経験値があります。先生はお家でも作るんですか？と聞くのも手っ取り早いかも。

4)計量の際に、今日はこういうパンだから、こねのこういう所に気をつけて、と一言教えてくれる先生。毎回聞いてるうちに、生地によって扱い方が変わるのを自分でも分かってきます。


もっとたくさんポイントはあると思いますが、私が習ってきた先生たちで、ベテランで分かりやすかった先生の共通点をあげてみました。
パン屋さんで買うようなパン以上のものを、ここの配合で2時間で作るというのはレシピに無理があると思います。ただ先生によっては他の所でも勉強してる人がいますので、基本的な家庭で作るパンの手順をABCの授業を通して教えてもらったうえで、その先生が持ってる知識を話してくれたりもします。

もともと友達と通っていましたが、私はそれでマスターも終わりライセンスを取って、今は他でも勉強しながら、施設を貸してくれるところでパンを教えて1年になります。少しずつですが、お小遣い程度には収入になるので無駄にはなっていません。家でも作るので、子供や子供の友達、ママ友も楽しんで来てくれます。

高いと感じるかどうかは人それぞれですが、ご自身の通い方にもよる(手も慣れてない初心者のうちに、次の予約まで1ヶ月以上も間があくなど)けど、いい先生に出会えれば楽しく通って、パン作りの楽しさや技術がちゃんと身につくと思いますよ。

皆さんが仰るように、私も料理やケーキで激しい営業に遭いましたが、あれもこれもと通えるほどのお金と時間が無いので、これだけでいいです！と言って断りました。
あの営業は確かにキツイですね、、、
ローンを組むのは個人の自由ですが、楽しんで通える範囲になるか、その場で即決せずに考えましょう。
確か、月末の営業はきつかった気が、、(^^;;

最後、話が脱線しましたが、いい先生に当たるように、少しでも参考になれば幸いです。 なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する