ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（18,603件）で評判を徹底チェック！　口コミ(クチコミ)掲示板、ナレ

私も3年間通いました。
いい先生やいいスタジオの雰囲気の所にあたって「ラッキー！」と思い、
特に教えることに熱心な先生には、本当にお世話になりました。
だから個人的には、今も「通って良かった」と思うこともたくさんあります。

ただ残念な社員の方やスタジオに当たってしまうことも、たくさんありました。
なんでこっちが嫌な思いをしなくちゃいけないの？なんて思うことや、
講師の方の技術レベルが低すぎて、思わず一緒のテーブルになった人と
苦笑してしまったこともあります。青いエプロンをかけた社員の方の口汚さに
あきれ果てたこともあります。本当に、人としてかわいそうな程でした。

あと、入会してから思ったのは、
例えば真面目に1から出汁をとればいいのにな、と思うレシピでも
化学調味料いっぱいの「〜〜の素」を使うレシピが多いということ。
時間に限りがあるからこそ仕方がないのかもしれませんが、その点は残念でした。
入会する時に、スタッフの方に「アンチ化学調味料派なので」と言ったのですが、
「うちのレシピは天然素材ばかりで、化学調味料は一切使いません！」と
調子よく断言されました。そういうのって、やっぱり信頼を失うと思います。

このサイトを見られるみなさんの「人それぞれ」の評価が、
ここにはかなり素直に出ているんだと思います。
読んでいて「そこまで言うと言い過ぎだよ」と思うこともありますし、
逆に、さもありなんと思うこともあります。本当にさまざまです。
勧誘もなかなかにしつこいと思ったこともありますが、
分かって下さるスタッフの方もたくさんいらっしゃいました。
みんながみんな全否定することばかりでもないのかな、と思います。

いろんな捉え方をする人や、いろんな価値観があります。
このサイトを見て参考にする方もいらっしゃれば、
全く気にせずに、とにかく入会する人もいると思います。
口コミは自分が見たこと、聞いたこと、感じたことが中心に書かれるので、
100%鵜呑みにしないことが大事なのかもしれません。

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料理教室なのに食べ物の大切さを教えないのかと疑問に思います。オシャレに見える料理ばかりでちっとも楽しくないし、勉強にならないです。
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強い口調って言うのはありえないですよね。せめて「こちらも気づかなくて
ごめんなさい」っていう態度にでるべきですね。
塩の量って、液体と同じ計り方だから難しいし、数ミリの差で発酵がすごく
鈍くなったりダレちゃったりするから気になっちゃったのかもですね。
自分が先生だったら、確認するの忘れたのに気づいても、やり直させるのがめんどくさくてスルーするかもｗ
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口調は確かにきついかもしれませんが、適当に塩の部分だけを捨てる行為より、レッスンの観点からは先生の行動は正しかったと思います。計量は大切だから、そのまま適当にやって美味しくない❗ってなると逆に不満と不安になりませんか？
真面目な先生だと思います。

ちなみに、イーストを水に溶かし、生地の混ぜ合わせていたら使えない生地でも、焼きます。
イーストがガスを持っているので、発酵してしまうからすててはダメだそうです。ピザ生地風に作ったりされるそうです。



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わたしも強い口調はともかく、むしろ目が届いて入るからこそ、確認していないことに気づいてやり直しさせたと思う。微妙な量の差で捏ねづらかったり、発酵が鈍かったり焼いても膨らまなかったり、、があるから失敗してほしくないからやりなおしさせたんだと思いますよ。上の方も書いてますがやり直しは面倒だから気づかないふりして続行することもできるんだし。

もしかしたら過去に確認を怠って失敗した経験があるのかもしれませんね
その経験をもとにやはり講師が責任をもって！というのが強くでたんだと思います

、、こういう書き方すると、関係者が！と言われそうですが(笑)
捨てるというやり方は正しいかどうか。
もしもまちがえていたら、違う粉類がはいっているからそれを
ひとつひとつまた取り出してもとに戻すのも難しいし、混じっているのをほかに再利用というのは難しいものがありますね

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先ほど書き込みした者です。

ちなみに私は純粋にABCに楽しく通って5年目の生徒です。

関係者ではと思われたら、残念なので

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先生の未熟さを感じます。
材料をゴミに捨ててきてください。と言った時に
なぜ、捨てなければいけないのかを言うべきでしたね。

生徒さんは、授業料を払って来てくださっているのです
もっと、丁寧な細やかな配慮は必要だと思います。
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そんな先生のレッスン受けるのやめちまいな。

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「いいの！」なんて言うの本当にひどい。
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先生なんだからちゃんと丁寧に説明して欲しいですよね
ありえません！
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どうせ、偏屈な質問したんだろ？こんな掲示板で書き吐くような人だから。
空気読めてなかったから先生も流したんじゃない？笑
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偏屈な質問なんてしていません。空気読めないなんてひどい。どうしてそんなふうに言うんですか?
書き吐くだなんて。。。それに「先生」ならきちんと答えるべきだと思います。
年配の先生だったのでこちらもそれ以上は言いませんでした。
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投稿者のかた、上の上のひとのいうことなんか無視しときなさい。
馬鹿だから。馬鹿になにいっても理解できんから。
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ありがとうございます。頑張ります。
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基礎の２番のパンは湿気ない日でも少ない仕込み水でいいくらいですからね。
それに講師の態度も悪かったんでしょう。そのあたりはお察しします。

ただ、「大学では栄養学、調理学などを勉強し、病院で給食管理をしていたことがあります」とありますが何をおっしゃりたいのでしょう？水をスケールではなく計量カップではかったり塩や砂糖をスプーンで計るのは、あなたがどう思おうとABCのやり方の大前提というか基本ですから、それに従うのは当たり前だと思いますよ。

それと、初心者で慣れてない場合や、大きい型ものなど時間がかかるパンの時は焼いているときに他のテーブルに移動させられるのはどこのスタジオも同じです。
これは講師のせいというより、どのパンも２時間で終わらせようとするのが無理があると思います。まあ今回のは講師が水分量を調節できずまとめるのに時間がかかったせいもあるのでしょうけど。

最後に、キャンセル料が発生しないのは前日の１２時までですので。

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メーカーでパンの開発をしています。
大学では栄養学、調理学などを勉強し、病院で給食管理をしていたら、水を計量カップで測ることに疑問を抱いてもしかたないですよね。
ABCのやり方ですか・・・・。
コルドンブルーや専門学校など技術力を養うような料理学校と違う、コミュニケーションをウリにしているクッキングスタジオなんだから、楽しさを提供しなくてどうするんですか。
正直、上記の返信はこのスタジオの関係者なのではと思いますね。



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郷に入れば郷に従えて諺知りません？
ABCの関係者であろうがなかろうがふたつ上の方の意見は
もっともだと思いますよ
製法に疑念が有るなら習わなければいい。そういう製法でやってるんだから栄養学がどうかとかパンのメーカー勤めだとか振りかざしたって、、
そもそもそういう方々がなんで習いにくるの？　
なあんて書いたらまた関係者て書かれるんでしょうね(笑)
この、知ったかぶり笑えるw
ABCに対して批判的に書いてるひとにちょっと意見するとバカのひとつおぼえみたいに関係者と決めつけるという、、
レベル低過ぎ(笑)
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郷…その通りだと思います。賛成です。

自分の知識が絶対、全てと思ったら成長出来ないですよ。
例えば、パン を作るだけでも色々なやり方があるわけで。
単純に非難するのは、いかがでしょうか？
知識があると言いたい栄養学とパンメーカーの方は、専門家だと自負させているなら💢💢違うのでは?

家庭でも、出来る目線を持って考えてことこそ専門家ではないでしょうか？!


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確かに勧誘はすごいしつこいし、正直うっとうしいですね。でも向こうも仕事ですし,それに興味がないからっていうのはひやかしと思われて雑に扱われても仕方ないのではないですか？
とりあえずきちんと説明を受けてそれでも納得できないなら断ってもいいと思いますよ。支払方法とか通い方とか。私は逆にしつこいかな？くらいに徹底的に聞いてから入会したので、他のスタッフには怖がられてるみたいです。
なんでも質問攻めにしてしまうからかも。でも消費者なんだし、生徒って言っても高いお金払ってますからね。
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体験レッスンなのだから、やる前から入会する気がない旨を伝えていたなら、いくらお客さんと言えども、またの機会って感じで言われても当然だと思います。

この教室の質がどうって話しではないと思いますけど…

受けた目的は？安く食事をするため？それなら、最低限、話しを聞くのがマナーでしょ。
体験レッスンですから。

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