ABCクッキングスタジオ(料理&フード)

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東京都千代田区丸の内3丁目1−1 


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レビュー・評価
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13 人中、6人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/12/22 04:32

私は2008年に旧基礎パンが終了して、新基礎パンを再度契約して受けたのですが、その時に今契約したら復習チケットみたいな券が基礎の各コース一つにつき1個ついてますみたいなことを言われたような気がして・・・(というのも更新してから最近までずっとチケットみたいなのがあると忘れずに思ってたので)
私の聞き間違い?見間違いだったのでしょうか…?新基礎も受けられたかたで、こんなの言ってあったような気が・・・とか、言ってなかった…とか覚えてたら教えてください(*≧m≦*)

4年も前のことだし、プリントもらったわけではないからはっきりしたことではないし、ABCのスタッフも入れかわってるからそんなこと分からず(スタジオにも問い合わせてみたのですが、そんなバカなことはないと言われました)で、でも自分が最近までそう思ってたことが一体なんだったのだろうか、気になってここに書きこんでみました。
ちなみにスタジオは九州のイ○ズです。
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1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/22 09:12

それは、リニューアルキャンペーンの事ですね。
私も、リニューアルしてすぐの時に新基礎(a〜z)を契約したので、
復習チケット3枚もらいましたよ。
ABC会員サイトの予約画面や、ジャーナルに、しっかり復習チケットの記載があり、使いましたよ。

ただ、期間限定の事ですから、当時いなかったスタッフは知らないんでしょうね。
「そんなバカなことはない」って言い方は嫌ですね。



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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/22 10:46

ABCクッキングスタジオのスタッフは、すべて把握していません。私のチケットも「こんなのあったっけ?」と言われました。ローン契約の説明もおかしいので聞き直してみたら「ちょっと聞いてくるから待ってて」と言われ青エプロンの人と見えるところでこそこそ…。不愉快でした。
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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:質問者です さん

11/12/22 16:03

教えていただいてありがとうございます。
私の場合はジャーナルにもパソコンの予約画面にもなにも乗らなくて、つい最近スタジオに問い合わせしたのです・・・そんなキャンペーンはなかったと言われ、受けれずです。

スタッフの入れ替わりも激しいし、前のキャンペーンの内容などの把握もしておいてほしい(ファイルに閉じたりみんながわかるようにしてほしい)ものです。

ありがとうございました。


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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:mole007 さん

11/12/26 10:36

私は旧基礎Aを終わらせ、次の新基礎BCを申込みするときに無料でどれかなんでも二種類受けるというチケットがついてきました。期限はないと思います。ちなみに、私は札幌ピヴォ店で契約しました。2年前くらだったと思います。
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13 人中、9人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/12/22 01:46

あるスタジオで先生たちが下の名前で呼び合っていてとても楽しそうにしていました。

しかし、はたから見ると仕事をしている雰囲気ではなくまるで遊んでるよう・・・

決して交わしてる言葉もきれいには聞こえません。


こちらは「○○先生」と呼んでいるのに授業中も飛び交う下の名前。しかも呼びつけで。

社会人として、まして接客業の職場で「なんてゆるい職場なんだろう」と思いました。


みなさんの通ってるスタジオでも先生方はそんな呼び方なんでしょうかね?



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1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:さち さん

11/12/22 10:35

それは私も同じように感じました。私の時は名字を呼び捨てにしてました。「まるやま〜あっち手伝ってやってよ」と…。銀座の教室でした。契約とれてガッツポーズしたり、最低な会社です。
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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/23 03:50

確かに、緩いと感じる時が有ります‥。
コンセフ゜トがまるでサークル活動の様に楽しく?なのでしょうが、仕事で給与を貰っている訳だから締める所は締めて欲しい。
銀座の教室で、ケーキの最後の授業を受けて終了も間近のこと。奥のテーフ゛ルで先生方が何やら集会らしく、1人の先生の行為に目を疑いました。なんとハ゜ント゛ミを抱えて契って食べていて、その食べ方が凄かった。
大きく契ったハ゜ンを上から、あんぐり開けた口に流し込む様に食べていたのです。唖然としました。
何処が素敵女子なのだろうと思います。
若い女の子ばかりで、気が緩むのかしら?
お客様を楽しませるのと、本人達が楽をするのを混同しているなと感じる時が有るし‥。
接客、営業、技術(一部従業員を除き)、おままごとと言われても仕方無いかもと感じるこの頃です。
先生もおままごとを望んでいるし、そういうごっこ遊びが楽しめるなら良いのかも知れません。
中には、技術、気配り共に確りした人もいますが、一握り。社員教育に含まれていないということですよね。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:blue さん

12/01/08 23:09

仲良くされるのは悪いことではないけれど・・・(プロなのだから)講師がお互いに馴れ合うのは感じが良くありませんでした。また特定の受講生を「ちゃん」付けで呼んでり・・・気分等で態度が左右されている講師がいるように見受けられました。不快感が増して、あまり良い感じはしませんでした。距離を保ちつつ誰でも気持ちよく受講できるように願っています。
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19 人中、16人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:バウムクーヘン さん

11/12/21 17:01

ABCのスクールに4年通っているものです。
個人的に作る事が好きなので暇な時間を利用して通っています。
特に不満もなく今まで来ましたが。。。今日、今までで一番嫌な思いをしたので、報告します。
パンに混ぜる材料のバターとチーズの片方が見当たらないといって講師が私のパン生地をちぎって味を確かめるという事件が起こりました。私だってバカじゃないですから混ぜるときにバターとチーズ間違えたりなんかしません。なのに、置いてあったはずのチーズがないから私が混ぜたと疑ったんです。授業終わってもなんだか
納得いきませんでした。結局、チーズは見つからなかったようですが。。。出来上がったパンだってチーズの臭いなんかしませんでした!!!!!!


そもそも、講師の先生は朝からバタバタと材料や調理器具などの準備におわれて余裕がなく、こちらが挨拶しても準備中の朝などは殺気立っていて、笑顔もありません。10時の授業は特に。。
3人の生徒がそれぞれ違うパンを作るわけですから。。笑顔や挨拶する余裕もないのはわかります。。けれど料金払っている以上こちらは生徒ですから。。。。

講師の度量不足というか人間的にどうかな、、と失礼なことを考えたりもしました。。
今月期限キレになるので、もう更新しないことにしました。
ちなみに汐留教室U先生の授業も受けたくありません。

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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの良い口コミへの返信 さん

11/12/21 17:13

> 講師が私のパン生地をちぎって味を確かめるという事件が起こりました。

・・・ありえない(>o<")。
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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの良い口コミへの返信 さん

11/12/21 19:42

それは、スゴい状況でしたね。
きっと材料余分になかったんですよ。
私の時は、カット野菜が入ったビニール袋を人数分テーブルにドカンと置いて、後で足りなかったらしく社員さんが必死で人数を数えて歩いていましたから。
料理教室に、ビニールに入ったカット野菜って配るって何なんでしょうか。
体験教室だけでやめたのは言うまでもありません。
ビニールに入ったカット野菜は、不衛生な感じがしました。
いろいろ問題がある料理教室ですね。
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[00064359] そもそもABCは

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32 人中、30人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:矢内 さん

11/12/21 11:19

そもそもABCクッキングスタジオは、料理を習うというよりは料理を楽しむというコンセプトなのかもしれませんが、本来なら教室へのお誘いですむはずが勧誘のようにしつこく悪質だったり、社員がエプロン姿で電卓片手でうろうろしてたり、大変不愉快な場所でした。
私はあるお店のフェア-でABCクッキングスタジオの体験チケットもらい行ってきましたが、もう2度と行きたくありません。
社員はライセンスまでの話しをしきりにしていましたが、結局長いローンを組ませてライセンスまでお金で買わせるという意味と理解しました。
残念な会社です。
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[00064156] パンについて

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5 人中、4人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/12/15 20:28

パンマスターのリングドーナツを作った時に、穴の大きさを担当に確認したにも関わらず、発酵器から出したら穴が詰まってしまっていました。結局リングドーナツでは無く、揚げパンの様な物が出来上がりました。次の授業もその担当でしたので、穴の大きさについて、良かったと思うけどと話したら、生地が高過ぎたと言われ、何故授業中に聞いた時に教えてくれなかったのかと思います。
穴が詰まった状態を見た時には、とても悲しかったです。私がパンのセンスが無いのかも知れませんが‥。
授業中聞いた時に教えてくれなかったのは何故でしょうか?
更にショックだったのは、ドーナツの後に作ったカレーパンは上手に出来て、その時に担当が言った一言。「穴を空けるのは苦手だけど、包むのは上手ですね」。驚愕。
因みに青いエプロンです。
本当に数字だけで、何も考えて無さそう。
パンを捏ねるのが苦手で、どうしても遅くなりがちです。力が無いからなのでしょうか?
コツを教えて頂けると嬉しいです。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/16 18:13

あんまり上手でない先生に当たったみたいですね。
パンは生き物なのでそのときの温度や湿度、教室の状況、作る人の生地に触れる手の状態、生徒さんの技量によってマニュアルどうりに進まないことがあります。もしかしたら、その先生はマニュアルどうりにしか教えられない先生かもしれません。
そして意識の低い先生なんでしょうね。

リングドーナツということは基礎が終わってマスターですね。
基礎の段階でいろんな先生に習ったりや生徒さんのクチコミを参考に先生を(失礼な言い方かもしれませんが)見極める必要があったかもしれません。
本当はお金をもらって人に教える以上、講師の技量の差がある実態があってはいけないと思いますが、残念ながら、この教室では、先生によっても技量の差があるという現実があります。高い授業を払っているのに不条理なんですが。私も何度も?というときがありました。だから投稿者さんのお気持ち想像できます。

なので、私は絶対失敗したくない!というパンのときは(技量に関して)信頼している、上手な先生に予約をしています。それと、私も成形が苦手で時間がかかるので、できるだけほかの生徒さんが集中しそうな時間帯や曜日は避けるようにしています。そして、家でも何度も復習しています。そうすると、発酵の見極めや捏ね具合も
いつの間にか感覚的にですがつかめてきました。
やはりなかなか近道はありませんものね。

モヤモヤされていることと思います。ほんとはやり直したいと
思っておられるのでは。
その青エプの方は店長さんですか?
店長さんでなければ、店長さんに今回のことを相談してみては。
店長であれば、公式サイトにご意見BOXというコーナーがあって
返信つきの苦情等を受け付けてもいます。今回の状況によっては
やり直しとかも相談できるかもしれません。




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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/16 22:24

丁寧な返信有難うございます。
仰る通りに遣り直したいです。
先生は店長(テ゛ィレクター)です。
ずっとモヤモヤしていて‥でも言えなくて。
遣り直しをしたいと言っても、面倒そうにされそうで。実は基礎の時に、遣り直しをしますか?と聞いてくれた時が有り、でも内心はしないでと思っているのが、伝わって来たという経験があって。
その先生でハ゜ンの契約をして、ずっと基礎から一緒に遣って来ているのですが、責任者という立場柄、教室全体を授業中も見ていて、時々生徒の手元を見ていないと感じる時が有ります。ハ゜ンは本人も好きで得意らしいのですが、先生、意識が低いのかしら。
でも確かに、教える事に関しては失礼だけど低そう。なのに、変にフ゜ロ意識は有って‥。だから、此方も営業だけなのねと思ってしまうのですよね。
最初は先生と楽しく出来たらと思っていましたが、授業料として支払っている訳だし、上手に作りたいのが本音。
リンク゛ト゛ーナツは、実はと本人に話してみます。
更新の時に、伝えてみるのが良さそうですね。
上手な講師の先生で遣れば良いのでしょうが、1からその人なので、他の先生で取るのが躊躇われて。
悲しくなりますが、営業しか頭に無さそう?!
中々身近にABCの事が分かっていて、話せる人がいないので、今回は心が軽くなりました。
ケーキが好きで、家でも珠に作るのですが、ハ゜ンも練習も兼ねて家で作ってみます。
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/12/17 10:35

がんばってくださいね。
同じ先生にお世話になったということで気を遣っておられるようですが、授業料を払って習いに来ているのでそんな気遣いは不要。
また、ずっと同じ先生を別の先生に変えることで、自分にとって
プラスになるかもしれないし、その店長さんもちょっと考えを改めるきっかけになるかもしれません。

家で復習するにしてもその軸となる模範が必要。授業で自分の責任以外において納得しなければやり直しを申し出て当然だと思います。本当は講師のほうから「進んで」言わなければいけないと
思います。ごく少ない、意識の高い先生のなかには、生地の状態
で失敗しそうになったときやり直しを店長に言ってくださった方
も過去にいました。お菓子の授業ですが・・。

それを面倒に思う先生はやはり意識が低いといわざるを得ません
投稿者さんのパンづくりが楽しくなるようお祈りしています。
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