ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（18,603件）で評判を徹底チェック！　口コミ(クチコミ)掲示板、ナレ

無事解約できましたか?

私も解約するときに、かなり失礼な事言われましたが、最後に《やめる決定権は私にある。社会人として、正常な対応しなさい。あなたがどう思おうが、関係ないから早く用紙持って来て。次、予定があるから、あなたに時間かけられないからさ!》って言い放ちました。
他の生徒に聞こえた(?)からか、すんなりと用紙持って来ましたよ。


もし、用紙も貰えないようなら本社から送ってもらえるし、解約手数料の件も、スタジオスタッフよりも詳しいので(いくら戻ってくるか等)、言ってみてはいかがですか?

本社が社員をかばうのは、う○こ企業によくありますよね。我慢ならないところですが、同じ土俵にあがったら、余計に心穏やかになれないので、 頭がおかしい人達だと思って、頭の中から消し去れるといいですね。

…考えようによっては、その人の存在を忘れるのって、一番酷な仕打ちなので。踏ん切りがつくまで、しばらく時間はかかるとは思いますけれども。
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私も行く度に毎回言われます。『時間ないんで』というと『あなたの為に私がお話してあげてるのに』と言われました。

別に頼んでないし…
ひつこいにも限度がある
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今パン基礎A受講してます。が、ライセンスどころか基礎Cも勧誘されません。担任にパンも習っている(偶然)のですが、パン基礎Bまでやれば充分らしい。こんな勧誘しない担任って珍しいのかな…マカロン習いたいからケーキコース契約しようかな、と相談したら「お金もったいない」と担任に反対された。ABCでも良心的な良い担任とめぐりあったのかな?
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↑の方、ケーキはやめといた方がいいですよ。
私、ケーキを勧誘されるときにマカロンを出していただいたのですが(担当曰く、当日作ったものらしいです)…

あれは、メレンゲを焼いただけ?アーモンドや他の味がしない。噛んだら、砂糖の味しかしないし。食感は《大きいソフトタイプの丸ぼうろ、または黒棒》です。マカロンが大好きな私は、大ショックでした。


…ちなみに、私の担当は当月のノルマが達成レベルの時は勧誘が緩め(今月どうですか〜、と冗談交えて聞くと、余裕の時は余裕と言っておられましたが)。

逆に、ノルマがヤバいと、強烈な話法で他の生徒さんを捕まえてます。
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『あなたのために私が考えてあげているのに』と言われたときの対処法


・自分の将来は自分で考えるので、お気遣いいただかなくて結構です。時間がありませんので今日は失礼します。
↑
ハッキリ言って、20〜30代の営業が、生徒のためとは言っても、人生経験が浅いんだから、家族や知人、会社でのベテランの先輩に聞いた方が、よっぽど良いです。


または
・借金があってブラックんで(なりそうなので、も可)契約出来ないんですよ〜。ごめんなさい。
↑
資金回収がヤバいことを臭わせて、今後近寄らせないようにする。
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この前、コースの追加の勧誘を受けました。

担任は「５分お時間よろしいでしょうか？」が常套句。
こちらが言わないと20分30分と話し続けます。

なので、「５分って言いましたよね？さっきした約束も
守れないような所とこれ以上契約する気になれません」
と言って、引き上げてきました。

これから解約手続きです。


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ABCのマスターまでしても、本当に入口の前に立ったに過ぎません。
慣れるという意味ではね。

だって、普段から調理や製菓に慣れていない中学生や高校生も現に来てるじゃん。調理実習レベルです。大人が行くところじゃないです。

同じテーブルになったら最悪!しどろもどろするから、講師がかかりっきりになって、私はレシピ見て自分で作った経験有ります。説明は、パンが焼き上がってから、超特急で2分弱。余った時間で、無駄話。挙げ句の果てには「あなたは手がかからないから、私は何にも口を出すことが無くて助かってます」って(怒)!即効解約しましたよ。

こんな顧客層や講師陣を抱えておきながら、専門学校レベルとアピールする資格は無い。
そもそも料理教室として、0点です。
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口コミさんが書いていることに同感です。
大人のコースには、女性なら小５から入ることが出来ます。
だから、小学生でも作れるレベルなんですよ、ABCは。
マクドナルドのアルバイトと一緒です。マニュアル化されていて
小学生でも出来るようになってるのと同じ。
（マックの場合は小４で出来るレベルにしてあるそうです。）
ABCが一時期HPなどで「専門学校レベル」などと謳っていましたが、今は謳っていません。
そういうことです。
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タダより高いモノはありません

すぐに契約するよう求めてくるのは、悪徳企業の常套手段です

みなさんもお気をつけて！
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あそこのスタッフは、そもそも人格を疑う。

会社自体も経営理念も変なんです。顧客のことを金づるとしか思ってない。

体験で確かな技術を見せれば、家に帰ってからでも、後日契約するでしょうに…。
営業ノルマを追いすぎて、腕を磨くことや体験の内容が貧相なのを改善することに気が回らないんでしょうね。気持ち良く帰ってもらうことも契約を引き寄せる有効打だと考える余裕がない。
一般企業の営業マンと比べると、最低最悪レベルですよ。

勧誘が嫌だと、生徒から思われていても、空気が読めない。だから逃げられてるのに。
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ミートピザもそうですよ〜！！

カレーやミートソースを手作りすると
時間かかるから市販なのかな？？

でもチョコレートは手作りでもいいんじゃないかと
思いましたね・・・。

なぜ基礎のクリームパンは手作りクリームで
上級者コース(？)リッシュのチョココロネのクリームは
市販のものか疑問です・・・逆ならわかる気もするけど…


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カレーも、ABCお得意の電子レンジ戦法にすれば、作れないことはないと思うんだよね。料理教室でレトルトカレーはかなりの衝撃を受けたものだけど、チョコレートやミートソースもですか。
だからといってパン生地そのものの作り方が素晴らしい、ってモノでもないし、ワケわからん料理教室ですな。
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教えて下さい
チョコクリームは市販のものを使うとのことですが、チョコクリームのレシピは教えていただけるのでしょうか？
（レシピに記載だけでもされていますか？）
それが凄く気になってしまいました、レシピすら教えてもらえないのならリッシュ契約するのやめようと思っています
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＞チョコクリームは市販のものを使うとのことですが、チョコクリームのレシピは教えていただけるのでしょうか？

チョコクリームに限らず、市販のものを使用するときは
レシピ記載されていません。
クリーム○○ｇ、トマトピューレ○○ｇとか表記されているだけ。

↓講師によっては以下の対応あるかも（あくまで可能性）
スタジオ界隈で手に入れやすい場所や値段の情報は聞けるかも。
代替品や講師自身が試したレシピを口頭で教えてくれるかも。

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11/09/16 18:42 に、チョコクリームのレシピについて尋ねたものです。
教室では時間がないから市販のクリームだけれど、手作りする時のためにレシピの記載ぐらいはあるかと思ったら、ないだなんて。
本当に料理教室なのか、疑ってしまいます。
リッシュやマスターは契約せず、基礎が終わったら卒業します。
市販のものや、電子レンジ調理に頼り過ぎですね、ココ。
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元講師です。
個人的な意見ですので、ご了承くださいませ。

クリームパンの時に、鍋で炊くクリームの作り方でやりますよね。

私はリッシュでチョココロネをやる際、クリームパンのクリームをベースにした(一度やってるやり方で話したほうが伝わりやすいから)チョコカスタードの作り方を授業の時に、お話ししてました。
講師によっては、言わない人もいるのかな。

もともと、リッシュは、基礎が終わってから、レパートリーを増やしたいという方に向けたコースですよね。

基礎に比べて生地が扱いにくくなる配合のものが多く、生地自体が多少難しくなっていて、そこに上級者向けのコースとしてのこだわりがあるのだと思います。
(オレンジムーンや、ティークーヘンなどは、基礎クラスの方では、扱いづらくてこねられない配合ではないですか？)
また、扱い易い生地のときは、成形に時間がかかりそうなものが多かったと思います。(フォカッチャなどは簡単でしたが。)

チョココロネに関していえば、
長く伸ばす→生地に負担をかけないように成形する
※成形は10分以内が理想です
手早く6個やるには、やはり手が慣れた上級者向けなんですね。

だから、リッシュでは何かを作ったりする作業はあまりないぶん、ご自宅で作る際にアレンジできるように、説明時に代用品などを伝えてました。(私が自宅で試して美味しかったものを話すと、生徒様から、じゃあこれも入れてみようかなと意見があがったり、同じテーブルの他の生徒様からも、こんなのも美味しそうじゃないですか？、などの声がありました。とても嬉しいし有難い事です。)

基礎のうちは、上級者に比べてアレンジ力もまだつかないので、そのままレシピ通りに作りやすいように、何かを作る作業が多いんだろうな、と思います。
リッシュでミートソース缶やチョコスプレッドを使って授業をするのは、そんな理由からなんじゃないでしょうか。

私個人としては、授業でわざわざ作らなくてもいいから、ただレシピをなぞるだけの説明じゃなく、色々なアイディアを伝えてくれるほうがよっぽどいいし、重要だと思ってます。

ちなみにカレーパンのカレーも確かにレトルトですが、授業内で作るのは無理です。かと言って、スタジオで前以ってそのぶんを作るのも無理があります。成型時にしっかりと煮詰めた状態のものにするために、または、毎授業同じ状態のフィリングを使用するためには、レトルトが一番間違いがありません。
家で作る、好きな味付けのカレーを煮詰めた状態にした、生地もフィリングも全て手作りのが、やはり一番です。具材も変えられるし。
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元講師さん、それはABCの言い訳にしかならないですよ。
同じ２時間でパン教室でも、もっと捏ね難い生地で更に製パン理論やクリーム作りをするちゃんとしたパン教室はいくらでもありますよ。

上級者向け、とおっしゃりますが、上級者向けのマスターやリッシュまでお金をかけて習ったとしても、製パン理論の「せ」の字も出てこない、ベーカーズパーセントも一切教えてもらえない、仕込み水はイーストが死ぬ直前の温度、捏ねあげ温度も教えない・・・一体どこが「上級者向け」なんでしょうか？？

またABCの講師はやたらとアレンジを口にします。完成されたレシピならばシロウトがアレンジをする余地がないはずです。
不完全なレシピであるから、アレンジでごまかしているだけに過ぎないのでは？
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ABCでパン基礎Aだけ習って、ホームメイド協会のパンコースにいったんだけど、ホームメイド協会のパンの方が圧倒的に美味しかったです。ABCのはまがいもの。にせもの。成型だけは可愛いけど・・・って感じでした。
市販のチョコクリーム・・・料理教室としてのプライドがないんですねｗ　そういうの使うならもっと値段下げたら？　どうせ協賛メーカーからタダで貰ってるんでしょう？ｗ　せこっｗｗ
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元講師さんへ

貴女はＡＢＣの「激しい勧誘」「勝手に契約（違法）」「デタラメなレシピ」「生徒をローン漬けにする」これらについてどう思いますか？

ＡＢＣで働くの、恥ずかしくなかったですか？

めちゃくちゃな製法のパンを教えるって、楽しかったですか？？良識を疑います
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＞またABCの講師はやたらとアレンジを口にします。完成されたレシピならばシロウトがアレンジをする余地がないはずです。

アレンジを言うのは別に良いのでは？
講師が口にするのは、季節に合わせた具材の変更がメインっぽいし。
例えばレーズンパンとかで、レーズン苦手な人がいたら「こういうのに変えても生地に合う」とかは有益な情報じゃない？

一度、アレンジ方法を聞いて「サンドイッチみたいにハムを挟むと美味しいですよ！」って言われたときは失笑したけどｗ



あと、元講師さんへの個人攻撃みたいなのは見苦しい。
内情を聞くのは構わないとしても、「恥ずかしくないの？」なんて
書く方が馬鹿だと思う。
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でも所詮、講師をしていたという自負(?)があるから、ああいう書き込みしたんだろうね。プロ意識だけは立派ですよね。

言い訳でしかないのは間違いありませんよ。製パン理論を踏襲しないやり方を教えていますし、成型だけで2時間ていうのもどうかと思う。カスタードにチョコ入れれば済む話じゃない?

…因みに、今別の教室に通ってますが、元講師の人とすれ違いでした。個人指導で、理論もきちんと教えてて、醗酵時間や温度管理もきっちりしてる教室なので、彼女は一から学びなおしているそうですよ。

ABCの言い訳は、本物には通用しません。
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個人的な意見って言ってるのに

すごい勢いで 噛み付く人とかちょっと怖いとか

思っちゃいました。

恥ずかしくなかったですか？
良識を疑います

なんて それこそ良識ある意見とは 思えないですね。。。

個人を攻撃して 糾弾するのは良くない。

顔が見えない掲示板だからこそ

気持ちよく 意見が交換できるような 書き方をすべきでは？
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上の意見に同感です。
そういう意見を放置している運営もどうかと思う。
そんな書き込みがあると、全体の信頼性が落ちるのに。
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…個人糾弾の善悪は別としての前提ですが、良い講師も(ABCの規定内で上層部に睨まれないギリギリのラインで教えてくれる)、どうなの?って講師もいますよね。

「良識を疑う」とか「恥ずかしくないか」といった意見は、後者のタイプの講師に出会い、良い思いをされなかったから書き込まれた可能性がありますよね。大金注ぎ込んで、嫌な思いされた方も実際多いですもんね。何を言いたいかというと、それも個人の意見なんですね。勿論、多少見苦しいところはありますが。

…そして、その意見に対して激しく反対意見を書き込まれているのを見ると、これも見苦しい部類に感じます。

支店がたくさんあって、運営方針や講師の職業意識もバラバラなだけに、遭遇した場面は生徒それぞれですし、教室に対するイメージもそれぞれではないかと思います。
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ABCとても楽しいですし、パンを家で作れるようにもなりました！
講師がどーのこーのなどと言う人達は、通わなければいいだけです。
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伝えても対処しない、対応が悪い…

支店に解約理由を言ったら、異常な引き留め工作、それでも解約免れないとわかると逆ギレ、嫌味(ニヤニヤされながら「まぁ、お店でも開店されたら言って下さ〜い」と言われました)、解約手数料の説明もしない。

最後に何か言い足りないことある?と聞かれたんで、「コマーシャルしてないぶん、口コミが肝心要なら、生徒が不快になる対応やサービスは、業績悪化に繋がりますよ。マネージメントをしっかりしたら」と吐き捨てて帰りました。


スタジオに出向いて直接話をつけるのは面倒だけれど、ひとつの踏ん切りにはなり、今は別のスクールに行っています。

自分にとっては、ここの掲示板は、鬱憤晴らしではなくて、情報共有の場なので、書き込んでるだけ。

…同じような人、結構多いと思いますよ。
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あります。

ツイッターは、以前はちゃんと個々に返信をしていましたが、
今は「ＨＰから問い合わせてくれ」って返信してくるだけに
なりました。

ＨＰから問い合わせるとどうなるかと言うと、定型文のメールが
戻ってくるだけでした。
一切何も改善されませんでした。

ネットで問い合わせる意味は皆無です。
お客様サービスセンターも、電話に出ているのはバイトや派遣
だと思うので、どこまで本社に意見が通るかは不明です。

食中毒を起こしたことを問い合わせたら、解約用紙を送りつけて
くるという話を聞いて、全て諦めています。

この会社に何か変わってほしいと思うなら、解約して二度と
通わないというのが一番効果があると思います。
文句言いながら通っていたら、ＡＢＣは変わらないと思います。
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顧客の方から企業に対してアプローチすべき、というのは
分かります。
建設的な意見や不満な点は伝えないとダメですよね。

では、ABCの場合、顧客に意見を「聴く」方法や場面を
どれだけ作っているでしょうか？
アンケートを取ると言っても、「今後どのコースを取りたいか？」
という内容だし、そのうえ記名式。
一度でもいいから、現在通っているスタジオに満足しているか
無記名でアンケート取ってみたらいいのに。

顧客満足度をはかる機会を積極的に作っている企業だとは
到底思えません。


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あります!!
言っても治らない、改善してない所かますます悪くなってます。
言っても改善しないなら言うだけ無駄です……。
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>この会社に何か変わってほしいと思うなら、解約して二度と
>通わないというのが一番効果があると思います。

解約もいいのですが、解約するだけでもABCにはおカネが入って儲かります。（解約手数料を取るので）
一番いいのは契約しないことです。
君子危うきに近寄らず、です。
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