ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（18,603件）で評判を徹底チェック！　口コミ(クチコミ)掲示板、ナレ

以前にも書き込みに対して返信した元パン講師です。ABCはABCのパンの作り方しか教えません。イーストの活動の適温すら教えてくれません。そりゃそうですよ38度を超えたらイーストの活動は鈍るなんて教えたら自分達のしてること全否定ですから。ベーカリー%だって一言も触れません。料理学校じゃなくて教室だから生徒にはあえて教えなくても教える側は知識として当然知っておくべきことも何一つ教えないので私は退社後、二つのパン教室に通い一から勉強し直してます。
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ABCでパンのライセンスを持っています。

実は、パンについて何も学んでいなかったんですね。

ショックです。
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そうですね私も退社してライセンスが役に立たないと知ってショックでした。でもABCのパンの成形は面白いし見た目のセンスは悪くない。あとは自分でどう応用するかです。私はイーストの量を半分にして28〜30度で40〜60分一次発酵します。それだけで違いますよ。イーストは乳化剤を添付してるので食品添加物扱いになりますが無害です。(市販の食パンなどに含まれるイーストフードは若干有害)イーストの最大の弊害はたくさん入れるとパンが硬くなることです。これらのことは全て退社後に学んだことです。ABCではイーストの特性、機能など研修で一切触れません。製パン理論を全く学ばずすぐ授業に立ちました。それであの金額です、、ちょっと生徒さんがかわいそうです。
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パンをキチンと理解して
本当に美味しいパンをつくりたい人は
やっぱりたくさん勉強します！
だから本当のことが見えてくるんですね。


何事も「井の中の蛙大海を知らず」・・・なのです。


私も今、教室に通ってライセンスまで契約してますが
ＡＢＣの経営ノウハウやレシピを利用できるところは
利用しよう！と言う意味で割り切って契約しました。

パンについての知識やレベルは期待してません。

果たしてどの程度の利用価値があるかは。。。自分次第。

なんだかんだでＡＢＣと言う会社は存続しているわけで。

金銭を伴う契約という行為を実行する前に
いろいろ情報をあつめ、なるべく後悔のないように
自己防衛に努めましょう！

ＡＢＣも良いところもありますから！

パンは作ると楽しいですから♪
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某ガス会社の料理教室か、ホームなんとか教室の料理教室のパン講座は、講師とカリキュラムがしっかりしています。

いずれにせよパンは料理教室の中で材料費がほとんどかからないドル箱なので、申し込んでくるとボロ儲けできます。ただし発酵など時間がかかる分、講師料が時給に直すと安く、そのため教えたがりません。

いかに申し込ませるか写真は立派に用意していますが、実際の出来栄えはお粗末です。できるだけちゃんとしたところで習いましょう。
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書面による手続きが必要です。
いきづらいなら、普段通っていらっしゃらない教室でもらえばいいと思います。
手数料はかかりますが、返金可能だと思います。
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コースに一回でも通っていたら、解約してもお金は戻ってこないそうです。わたしは、一度も行っていないコースを解約したら、お金の返金がありましたが手数料が1000円くらいかかりました。
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いえいえお金は戻ってきます。末受講なら1050円受講途中なら3150円手数料かかりますが。だいたい解約についてもそうですが会員規約がweb上でしかみられないのが問題です。解約したい時にまずどこに言えばよいのかわかりません。パソコンや携帯持ってってない人だって意外といるのです。以前同じテーブルだったご年配のかたもそうでした。規約は文章で明記したものを会員に渡さなければだめですよ。うわさには尾ひれがついたものもあり真実でないことは会社側からすえれば不快でしょう。でもはっきり明記しない会社も悪いです。契約後一定期間内に解約すると契約した社員に減点があるそうです。そういうこともあり解約できない方向に持っていくのではないかと勘ぐってしまいます。解約したいならスタシ゛オではなく緑の会員カードに記載されているサービスセンターに直接電話した方が良いです。
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解約やクレームなどは、本社に連絡しても無視されます。
直接、通ってられる教室で手続きしたほうが確実ですが、話がしにくいのであれば消費者センターに行くことをお勧めします。
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私も、先日解約しました。

とってもスムーズに解約完了しました。

教室に解約申込書をもらいに行って、自分でポストに投函し、数日後、念のため本社に届いているかの確認をし、数週間後、クレジット会社から返金に関しての明細書が届きました。

※解約手数料は発生します。


解約できますので、安心して下さいね。
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不衛生！きれいなスタジオなのにおっしゃるとおりです。

それに、ロッカーにくつと荷物を一緒に入れるのですが、靴の上に直接荷物や上着をおく状態で自分の靴とはいえそれは無いでしょう。

スタッフも青エプロンだかオレンジエプロンだか知りませんが、どちらも社会人としてなってない。質が悪い。ほんとうに。

続けていてもいい人に当たればいいですが、そんなのわからないから入会するのをやめました。
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現在ABCに通って1年ぐらいです。

よくABCの悪い評判を見ますが、きっと教室や先生によると思います。

私もはじめ、パンの無料体験をしてから入会しましたが、とっても印象よかったです！

料理に興味があったのですが、パンを作ったことがなかったので友達を誘って暇つぶし＆為になる習い事がしたいな〜と軽い気持ちで行きました。

友達と2人だったので2人に1人先生がついて丁寧に教えてくれました。

手洗いも当たり前のことだと思うので、自ら「手を洗ってきま〜す」と・・・

消毒液でシュッシュするのは気休めだと思いますが、手を洗うたびにしてくれます。ボールの中に入って気になる・・・というか、準備しているところを見ると分かりますが、消毒の為にボールやその他使う器具、テーブルなどすべてに消毒シュッシュしているので、気になる方は絶対通えませんね。

私はもうパンの授業を何度も受けているので、テーブルが気になれば自分で拭くし、消毒も自分でします。
先生は「ごめんね〜ありがとう」って感じです。

あとロッカーの靴は私も初め気になりましたが、友達と一緒に１つのロッカーに靴を入れてカバンはカバンだけで使うようにしています。
でも教材がテ-ブルに乗っているのはさすがに汚いですね〜！

勧誘も、初めから入会したいな〜と思って行っていたので勧誘とは思わず、説明をしてくれている。としか思わず、分からない事だらけだったので、質問もたくさんしました。

パンの出来も初めて作ったのにとてもおいしくて、人もよかったのでその日に入会しました。
私は運よくいい教室に行ったからですね〜！
今でも楽しく通っています☆
でも一番は、友達と楽しく通っているからだと思いますね。
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消毒のスプレーはアルパワーという高アルコール液です。食品関係のとこなら必ず使用してますよ。
手・器具・食品自体…どこにでも吹けるオールマイティーなものです。アルコールですから一応無害ですし、使っても表示義務のないものです。

それが気になるのなら、そこらの加工品は何も食べられませんね。これを使ってないものの方が食中毒おこしますよ。
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教室によって衛生についての考え方は違うようです。ある教室ではレシピにはカバーはなく 使い回して汚れたのを渡されたり野菜と魚のまな板は一緒に使用してました。他ではカバーはありましたし まな板は別々でしたから その教室長の教育指導の仕方だとおもいます
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わたしも料理とパンを習っていて、すごくテンションの高くなってるときに、コースを増やしたらどう？といわれ私も調子に乗って、料理、パンともに全コース(ケーキ以外）ライセンスまで申し込んでしまいました。60万円くらいになり後で明細を見たらライセンス代が30万円で、びっくりして解約しました。いつもいく教室では言いにくかったので、他の教室に行って用紙をもらい本部に郵送して手続きしました。いつも行く教室の人には何も言われませんでした。解約の用紙も簡単にもらえました。
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