ABCクッキングスタジオ(料理&フード)

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東京都千代田区丸の内3丁目1−1 


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レビュー・評価
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69 人中、69人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの悪い口コミ さん

17/03/23 23:05

テレビ出るとお金がないかかるから、

テレビ出られないから、生徒さんに

紹介してもらうとかデタラメですね

障害者雇用もできるほど儲かってますし

テレビでまくる

でも、勧誘は酷い、教師教育なってませんね
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125 人中、69人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABC愛してるのか? さん

20/06/21 12:11

皆さんこんにちは。
昨日、ABCクッキング行ってきましたが、やはり、生徒さんと、話しておりましたが、コロナウィルスの関係で、解約している生徒さんが増加中です。
私も、わからないけど、この2ヶ月のstayホームが解約増加中傾向になっていると、思われます。私は、この2ヶ月で、ABCクッキングに、行きたくてしょうがありませんでした。
良い担任の先生にやっと恵まれ、今日お恥ずかしながら、その担任の先生のブレッドの最後の1席予約しました。良い担任の先生、店長先生のスタジオには、良い生徒さんのリピーターが着くって本当ですね。
ちなみに、私の、錦糸町パルコスタジオは、小さいスタジオだけど、ソーシャルディスタンス守って営業してるし、終わったらすぐに帰るってコロナ対応をほぼ守ってる生徒さんが多いです。理由を話しますと、笑えます。ドリンクバーが在ったんですが、今は、ドリンクバー中止中なので、各自で、飲み物持ってる来るシステムに変わりました。
下に行けば、無印良品のお店が有るので、皆さんそこで、飲み物買ってから来る生徒さんや、SEIYUのスーパーマーケットで、飲み物買ってくる生徒さんも、います。
私は、地元のスーパーマーケットや、ドラッグストアで、飲み物買います。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:↑ さん

20/06/21 12:47

何、その句読点の位置www 無駄な悪い口コミ書いて残念な投稿者、迷惑でーすwww
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:解約多し さん

20/06/21 16:06

いつもリアルな様子を口コミで投稿してくださって、ありがとうございます。
毎回、楽しく拝読させているいただいています。

コロナウイルスで解約が多かったのはよく判ります。
私もそのひとりです。

料理教室って、マスクをしていても話をしながら食材を扱うのですから、感染リスクは高いですね。

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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ガラーンどしてます さん

20/06/21 18:00

私の店は、解約の生徒さんが増加しただけではなく、契約講師の先生方も軒並み退職しちゃってます。

感染リスクは生徒だけでなく、先生方もコロナウイルスを警戒しての退職なんでしょうかと思います。

若い年齢の人でも、一度コロナウイルスに罹患するとPCR検査マイナスになっても、いつまでも体の不調が続くそうです。

職業を変える先生方も多いのかと思います。

今日は、店が日曜日でも朝からガラーンとして、2時には閉店していました。

本当に営業しているのか?と思うほどです。

関東でも、コロナウイルス禍以前に在職していた先生方の退職は多いのでしょうか?




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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:メニューがポンコツ さん

20/06/21 21:39

ABCは、メニューがポンコツで食材が腐ってます。

エビフライを食べたら、変な生臭さでオェーとしました。
しばらく、エビフライは食べられない。

先生は、エビフライをやたら強調して威張っていました。
意味がわかりませんでした。
家に帰ってから、おばあちゃんにその話をしたら、昭和の時代はエビフライはご馳走だったそうで、結婚式の定番メニューだったそうです。

ABCクッキングって、昭和時代にご馳走だった定番メニューを、そのまま引きずっていて、時代が昭和時代で停まってしまい今のトレンドから大きくズレてます。

私も解約します。

ゴキブリだらけのバックヤードから出てきたエビに当たったみたいで、とにかく体が心配です。






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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:メニューがポンコツ さん

20/06/21 21:40

ABCは、メニューがポンコツで食材が腐ってます。

エビフライを食べたら、変な生臭さでオェーとしました。
しばらく、エビフライは食べられない。

先生は、エビフライをやたら強調して威張っていました。
意味がわかりませんでした。
家に帰ってから、おばあちゃんにその話をしたら、昭和の時代はエビフライはご馳走だったそうで、結婚式の定番メニューだったそうです。

ABCクッキングって、昭和時代にご馳走だった定番メニューを、そのまま引きずっていて、時代が昭和時代で停まってしまい今のトレンドから大きくズレてます。

私も解約します。

ゴキブリだらけのバックヤードから出てきたエビに当たったみたいで、とにかく体が心配です。






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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:メニューがポンコツ さん

20/06/21 21:41

ABCは、メニューがポンコツで食材が腐ってます。

エビフライを食べたら、変な生臭さでオェーとしました。
しばらく、エビフライは食べられない。

先生は、エビフライをやたら強調して威張っていました。
意味がわかりませんでした。
家に帰ってから、おばあちゃんにその話をしたら、昭和の時代はエビフライはご馳走だったそうで、結婚式の定番メニューだったそうです。

ABCクッキングって、昭和時代にご馳走だった定番メニューを、そのまま引きずっていて、時代が昭和時代で停まってしまい今のトレンドから大きくズレてます。

私も解約します。

ゴキブリだらけのバックヤードから出てきたエビに当たったみたいで、とにかく体が心配です。






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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:料理教室のあり方 さん

20/06/21 23:04

コロナウイルス禍で日常が大きく変化しました。

生徒を通学させる料理教室という従来のビジネスモデルは、古くて淘汰される仕事形態です。

新しい形態の料理教室への転換ができない料理教室は、解約件数が膨れ上がり、やがて倒産します。

ABCクッキングの解約件数が膨れ上がっているのは、偶然ではなく必然です。

新しいビジネスモデルを考えられない料理教室は、必然的に淘汰されます。

誰が好き好んで感染リスクの高い形態の料理教室に通学するでしょうか?

ABCクッキングとは、早くオサラバした方が良さそうです。



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70 人中、68人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへのその他 さん

20/07/19 11:07

今の予約システムになって、私を含めて2人キャンセル待ちをしましたが会員ページを見ていない(夜寝ている)間にキャンセル待ちの状態から解除されていました。
もう1人の人が予約することができたら、解除されちゃうようなシステムなのでしょうか?
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオのその他への返信 さん

20/07/19 14:25

予約システムの不具合ではないでしょうか。
先ずは、店舗に問い合わせをしてみては如何でしょうか。

しかしながら、最近の不具合口コミは多いですね。


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[00007853] 最悪な企業です

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105 人中、68人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:嫌々 さん

09/06/03 20:05

あと料理も10回ほどで終わりです。
が、ここ2年くらいのメニューは、最悪ですね。
子供のお手伝いレベル。
あれであんなけの授業料をとるなんて、ぼったくりですね。
通い始めは、料理もレベルが高かったので、その時に習い初めてよかったです。
今は、行く価値もありません。
あのメニューで、勧誘を職員に押し付ける企業も問題ありです。
最近は、あまり知識のない大学生を入れ込もうとしていますね。
結局、女社長、女幹部なので、スポンサーに甘えている企業。
実力もノウハウもない会社です。
金儲けだけは、わすれない。

そんなレベルの企業は、つぶれると思います。
つぶれる前に、嫌々でも使いきります。
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67 人中、42人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:がっかり〜 さん

09/06/05 20:15

先生もいい人と悪い人の差が激しいですね。
質問しても答えられない
テキストに載っているのしか答えれない
マニュアルしかできない、マクドの接客と同じ。
先生とよべません。
単なる友達や小さいコに教えてるレベルですね。

あれでは、子供でも逃げるわ〜。
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60 人中、30人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの悪い口コミへの返信 さん

09/06/09 12:14

ABCの料理メニューは料理初心者には丁度よいレベルで基本の基本を押さえていると思います。ありだと思います!

料理初心者は包丁や食材の扱い、切り方など「全く解らない」ので・・・。また、恥ずかしくて聞けない基本的な事も教えてくれました。
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67 人中、34人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:嫌嫌 さん

09/06/09 22:12

初心者にしては、内容がふざけてます。
それなら、ベターホームをお勧めします。
基本を教えるには、授業料高いし、Aメニューは、基本から外れているし、本当の基礎は身に付きません。
使えないコースです。
基本の料理の本を買ったり、大阪のお昼の番組の上沼さんの料理番組のほうが、身に付きます。(調理師のプロが教えているから)

メニュー増やす目的で通うのがABCクッキングのB、Cコースです。

講師や、職員と世間話が楽しいからなら、辞めたほうがいいですね。

材料費800円の価値もないし。
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95 人中、49人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:講師 さん

09/06/13 12:47

ABCクッキングは、東京かぶれですね。
おしゃれ〜なメニューばかり。

実際、花嫁修業にもならない、
自己満足、お一人様ランチ、お一人さまデイナーですね。
世の中の普通の方は、実際に家でこんなメニューを
作って食べているのかなと・・・・。

そして、作ったとしても喜んでもらっているのかな?と


だから、くる生徒は、外見重視の、常識のない、本当の味も分からないとんでもないOLや大学生やおもてなしだけしたい主婦。

そして、しゃべりに来ている人ばかり、


ネールは平気、髪の毛長くても縛らない(不衛生)

おしゃれかもしれないけれど不衛生。

料理する以前の問題だわ。

講師も大変なんです。
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80 人中、40人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:どれみ さん

09/06/16 22:52

講師も大変なんですか?

どれも、ちゃんとみていない。出来ていない。

生徒に気を使わない。
たいした、腕もない
主婦がきたら、負けず嫌いをだして、
生徒を不愉快にさせる。


たんなる、そこの生徒で付属で先生になっただけ。

そんなの料理教室でもなんでもないわ。
ランチ会。試食会(まずい)
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98 人中、68人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:MIMI さん

10/03/31 18:47

パンの過程をほぼ終了しましたが、
なにしろ食パンとフランスパンがひどい。

コシがなく水で増したよな食パンと
どこかのソフトフランスよりなまけたフランスパン。

この二つで
完全にABCから遠ざかりました。

一次発酵も二次発酵もレシピは40℃だけど
(それも信じられんが・・・・)
発酵器は45℃。
だからちょっと油断をすると恐ろしい過発酵。
こんなパンだからすぐ劣化して翌日はひどい状態になる。
インスタントドライイーストは添加物が入っているのに
てんこ盛り入れてパンを作る。

初心者研修を見かけたと思ったら
(パンを初めて扱う人間だった!)
3週間で先生に立っているのを見かけたときは
さすがに
ここじゃ上達しないなと思ったので
見切りをつけた。

とりあえずパンの形をして
できたては食べれるから
(ほかの具材の味がして)
見たくれと
何とか形になっているのを望むぐらいのパンつくりなら
ここでいいと思う。

ベーカーズパーセントも教えてくれないので
いつまでたっても
ABCの食い物で
レシピが出るたび飛びつくのがいいなら
ここでいいと思う。
ベーカーズパーセントは先生も知らなかったから
ここって
何をしているのかよくわからなかった。
私には合わなかったな。
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41 人中、24人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:トホホ さん

10/03/31 19:55

以前にも書き込みに対して返信した元パン講師です。ABCはABCのパンの作り方しか教えません。イーストの活動の適温すら教えてくれません。そりゃそうですよ38度を超えたらイーストの活動は鈍るなんて教えたら自分達のしてること全否定ですから。ベーカリー%だって一言も触れません。料理学校じゃなくて教室だから生徒にはあえて教えなくても教える側は知識として当然知っておくべきことも何一つ教えないので私は退社後、二つのパン教室に通い一から勉強し直してます。
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64 人中、32人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオのお得情報への返信 さん

10/04/01 21:17

ABCでパンのライセンスを持っています。

実は、パンについて何も学んでいなかったんですね。

ショックです。
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66 人中、41人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:トホホ さん

10/04/02 15:17

そうですね私も退社してライセンスが役に立たないと知ってショックでした。でもABCのパンの成形は面白いし見た目のセンスは悪くない。あとは自分でどう応用するかです。私はイーストの量を半分にして28〜30度で40〜60分一次発酵します。それだけで違いますよ。イーストは乳化剤を添付してるので食品添加物扱いになりますが無害です。(市販の食パンなどに含まれるイーストフードは若干有害)イーストの最大の弊害はたくさん入れるとパンが硬くなることです。これらのことは全て退社後に学んだことです。ABCではイーストの特性、機能など研修で一切触れません。製パン理論を全く学ばずすぐ授業に立ちました。それであの金額です、、ちょっと生徒さんがかわいそうです。
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46 人中、25人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:パン大好きラッコ さん

10/04/03 11:03

パンをキチンと理解して
本当に美味しいパンをつくりたい人は
やっぱりたくさん勉強します!
だから本当のことが見えてくるんですね。


何事も「井の中の蛙大海を知らず」・・・なのです。


私も今、教室に通ってライセンスまで契約してますが
ABCの経営ノウハウやレシピを利用できるところは
利用しよう!と言う意味で割り切って契約しました。

パンについての知識やレベルは期待してません。

果たしてどの程度の利用価値があるかは。。。自分次第。

なんだかんだでABCと言う会社は存続しているわけで。

金銭を伴う契約という行為を実行する前に
いろいろ情報をあつめ、なるべく後悔のないように
自己防衛に努めましょう!

ABCも良いところもありますから!

パンは作ると楽しいですから♪
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:パンは さん

19/04/04 21:58

某ガス会社の料理教室か、ホームなんとか教室の料理教室のパン講座は、講師とカリキュラムがしっかりしています。

いずれにせよパンは料理教室の中で材料費がほとんどかからないドル箱なので、申し込んでくるとボロ儲けできます。ただし発酵など時間がかかる分、講師料が時給に直すと安く、そのため教えたがりません。

いかに申し込ませるか写真は立派に用意していますが、実際の出来栄えはお粗末です。できるだけちゃんとしたところで習いましょう。
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