ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（1,582件）で評判を徹底チェック！　口コミ(クチコミ)掲示板、ナレ

楽しく通っている人もいるんだとは思いますけど、私はいい評判を聞いたことはないですね…
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大丈夫ですか？とても嫌な思いをされましたね。
少しは気分落ち着きましたか？

私もこのスタジオではとても嫌な思いをしました。
紹介で入会をした友達を傷つけてしまいました。
入会記念？レッスンを受けさせてくれる約束だったので
（煮込みハンバーグ）
そのつもりにしていて電話をしたら、担当者不在で電話をくれると言われ、やはり全くかかってこないので、私からしたら又不在で折り返します。でもかかってこない。そんなやりとりが５回くらい続いたでしょうか。（すべて電話は私の方からです。）

「その対応したスタッフは転勤になったので、私は知らない。そんな少ない回数（料理６回）の契約でサービスは無理だ。入会特典（スタータセット）渡してるのにそれだけでもコストかかってるのに。そんなに受けたいなら、友達連れてくればいいじゃない。あ！もう友達いないんですか(笑)」

ほんと悲しい気分になり、本社に連絡（メール)しました。
全然返事が返ってこないので電話をしたら謝るどころか、メールは届いてないと言い張り（２回送りました。)、「今後気をつけるように指導します。」と一言言われただけでした。多分スレ主さんと
対応した人が一緒だと思います。あのスタジオに近寄るのをやめるしかないんでしょうね。

先日ミナミのスタジオでも同じような思いをしました。
こちらの方がひどかった。
対応したあの人、人間じゃないと思いました。
でもある講師の方と責任者の方が対応してくださり、
丸く収まりました。言ってみてよかったです。
（次月の授業中にどうしました？ちょっと元気ないみたいですね。から始まったのですが。）

こういうスタジオもあるんだなと思いました。
あの人がいるから行きたくないけど、いい講師の方がいるので
これからも行こうと思います。

便乗して愚痴ってしまってすみません。

スレ主さんがいいスタジオ見つけられて、楽しく通われる事祈ってます。

長々と失礼しました。

両名とも実名出して叩きたい位です（怒）
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大丸梅田、駅近の便利な立地だけに残念ですね。

でも、スタジオのレイアウトを見た瞬間に通うのは
やめようと思いました。
食事スペースと百貨店通路の間に仕切りも何もなく
ポールみたいなのが申し訳のようにおいてあるだけ…。

顧客のことなんかまるで考えていない仕様です。
その一つをとってみても、立地の良さにかまけた
スタジオの怠慢が見てとれます。
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生徒に対して約束したレッスンを無かったことにされるのは珍しくないです。

私も二番目の返信の方と同じく、コース追加したら煮込みハンバーグのレッスンをプレゼントしますと言われました。コースを追加した後に、その話に触れると、担任はカモンチケットを集めて、沢山サービスレッスン受けてくださいと言っておりました。

んあ?何よそれ!約束守れない方には任せられない!と思い、未受講のままでしたので解約しました。

やはり他のスタジオでも同じことやってるんですね。数々の対応に呆れ果ててしまいました。

一番許せないのは、二番目の返信の方に対して「友達いないんですか?」の一言!その後、ご友人連れて行かれていませんか?連れていくとロクなことありませんよ


もし皆さんの友人が行きたがっている場合は、勧誘あるけど大丈夫かな?と一言添えてあげると親切ですね。
でも、その友人が嫌な思いしたら紹介した方に対して、良くない思いを抱かないとも限りませんが…。

とにかく、紹介する場合には覚悟はしておいていた方が良さそうですね。
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酷い話ですよね・・・。
ＡＢＣのｽﾀｯﾌは、社会人としての常識が欠如されている方が少なくないと思います。
特に、青エプロンの客を客と思わないあの横暴な態度！
私も

「友達いないんですかぁ〜？」
「この程度の額（リッシュ２つで約８万円）、家に帰らないと決められないんですかぁ〜？」
「ＡＢＣもない僻地にも転勤があるだなんて、ご主人小さい会社にお勤めなんですかぁ〜？」

失礼なことから意味不明なことまで言われましたよ。
生徒＝客ではなく、生徒＝金ヅルとしか思ってないのだと思います。
あまりにも頭にきたので本社に電話して、解約用紙送っていただいて解約しましたが。
電話の取り次ぎ・伝言が出来ないなんて日常茶飯事です。
なんでこんな料理教室が大人気で儲かっているのか分かりません。
こんな酷い、金金金！みたいな料理教室に友達を連れていくなんてトンデモナイですよ！！
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大阪梅田ってよくこのテの話を聞くけど事実であれば最悪なスタジオですね。ひどい話です。よくこんなんで営業がつづくなぁと思います。
本社にいってもクレームが通用しないなんて。
やっぱり地域性もあるんですかねぇ。

わたしは九州のスタジオに通っていますが、過去に一度だけクレームをメールで出したことがあって、その後の対応はこっちが驚くほど早かったんできちんとした会社だなぁと思っていたのですが。
ちょっとがっかり。


・・いっそ西日本新聞とかに投書してみては。
電話でいろんな業種に対する苦情を受け付けるコーナーがあったような。場合によっては新聞社から電話してくれてお詫びを掲載されてたこともありました。名前を出さなくても見る人が見ればわかるし、最近ABCは急成長した会社として日経にも取り上げられている
こともあるのでこういう記事がでれば、あのような社員の暴走の
抑止力にならないかと思ったりする。
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むしろ日経だの朝日新聞だのｿﾛﾓﾝ流が、こういう悪い実態を無視して取り上げることが問題だと思う。
日経やＴＶを見たら、まともな料理教室なんだ！って普通思っちゃうよ。
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私も九州ですが、梅田と同じことされましたよ。この会社に限っては地域性は無関係のようです。


それに、メディアはアテになりませんよ。

テレビ、新聞、ラジオなどの従来活躍してきた情報媒体は今現在、結構な不況です。TVでいうなら、大河ドラマやお笑い番組・情報番組ではロケ数減らし、尚且つなるべくギャランティのかからないキャストを使っていますよね?
更にCMスポンサー、協賛会社等のバックが重要ポイントの多くの割合を占めるからこそ、大きな刑事事件で無い限り取り上げてもらえる確率が低いです。あるとすれば会社名を匿名にして記載するくらいですかね。望み薄いですが。


しかし、かく言う私も被害を受けた一人です。皆さんが投稿されている内容を、これから通いたいと思われている人に伝えたうえで契約するか否かを決めてもらえるといいなと考えています。
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まったくスタッフの教育ができていない。対応が遅い！
北砂アリオ店

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私もabcクッキング二度といきません。
勧誘だけひどいうえ、コースの期限近づいても連絡ないし。
こんな会社はいつか倒産するかもですね。
講師の人も人みて対応してて統一性ありません。たくさんいるからそりゃそうかもですが。友人も行かないという人多いです。今後は料理教室は個人されてるとこに通う予定です
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

青いエプロンの方の対応に本当に腹が立ちました！人の話を聞かない。ふてくされた態度。口調。あんまり怒ったことがない私ですが、この方のあまりにも非常識且つ失礼な言動にはらわたが煮えくりかえりそうでした。二度と顔も見たくありませんね。一生、絶対に行きません。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

ABCは見た目だけで料理なんか覚えられないですよ。

体験に行きましたがガッカリ！

何一つ学ぶことなんかなく帰りました。

しかも、料金が高すぎる。

あんなので良く倒産せずに続いてるね！
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私はABCに10年以上通っています。
最初は良かったけれど2年位たったくらいから放置気味にあってます。
例えば1dayレッスンはある意味新人ばかり構って1次発酵の合間とか合間あったら勧誘とかコース契約していて正直いって時間がオーバーしていて何を作っているのか分かりませんし、正直疲れました。

今はコロナ禍で通ってません。電話でスタジオにいれるんですけど電話対応がなってません。

コロナ禍は広がる一方なのにチケットは有効期限内でーって言うし遠回しに来て下さいって言わんばかりやし
行って責任取る気あるのか分からんし。
受けつけの人で案内違うし。

どこにお願いしたらいいのか分かりません。

もし同じような人いたら知恵をお借りしたいです。
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私はABCに10年以上通っています。
最初は良かったけれど2年位たったくらいから放置気味にあってます。
例えば1dayレッスンはある意味新人ばかり構って1次発酵の合間とか合間あったら勧誘とかコース契約していて正直いって時間がオーバーしていて何を作っているのか分かりませんし、正直疲れました。

今はコロナ禍で通ってません。電話でスタジオにいれるんですけど電話対応がなってません。

コロナ禍は広がる一方なのにチケットは有効期限内でーって言うし遠回しに来て下さいって言わんばかりやし
行って責任取る気あるのか分からんし。
受けつけの人で案内違うし。

どこにお願いしたらいいのか分かりません。

もし同じような人いたら知恵をお借りしたいです。
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潰れた名古屋ﾊﾟﾙｺ､新宿野村､北砂､鳳内のと､ｷｯｽﾞの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって､いい気味大庭✨




新しく列挙一覧に､潰れたｽﾀｼﾞｵ

名古屋ﾊﾟﾙｺｽﾀｼﾞｵ 22.1.30
ｱﾘｵ北砂ｽﾀｼﾞｵ 21.8.31
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ 20.1.31
ｱﾘｵ鳳ｽﾀｼﾞｵ 19.12.29
+
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽ終了(本ｺｰｽ消して､単発ﾜﾝﾃﾞｲのみにせざるをえなくなってｲｲ気味 21.6.30

を追加出来て嬉しい

幸せ🎵





｢幼稚なｱﾎ｣しか騙せなくなった料理教室ってどこだったかなぁ(*´꒳`*)

くさま大庭いとこ が書きますぅ( ´∀`)

ﾊﾟﾝについて結構書けますぅ
ﾌﾞﾚｯﾄﾞについてってことですぅ(//∇//)
ﾚｳﾞｭｰしますぅ(*^ω^*)



ﾏｶﾛﾝも白い膿みたいで気持ち悪いからいやだけど､強制じゃないので(#^.^#)

ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰみたいな制服がいるABC､なるみの願望 豚小屋♪

豚って神聖らしいし､なるみｸｯｷﾝｸﾞ､幼稚なﾒﾆｭｰしかないからﾊﾞﾗﾝｽで､ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ制服いいかも(*´ｰ`*)
面白い｢料理教室｣ですぅ(*⁰▿⁰*)♪( ´θ`)ﾉ

はなちぶぶ まないたBかっふ 大庭 いとこ より

ぺこり






ﾜﾝﾃﾞｰにﾄﾞﾗえもん(≧∀≦)
ﾈｽﾞﾐにﾄﾞﾗえもん ﾒﾆｭｰ も 幼稚ですぅ(*´∀`)♪

ABCは､そんなことしないと思うから人気で､人気ってことはｽﾀｼﾞｵが増える一方だと思うし､だから潰れたことないと思うんですぅ(*´-`)

また､今日も書きますぅ(о´∀`о)
ﾌﾞﾚｯﾄﾞ結構わかりますぅ=(^.^)=


ｸｻﾏぶいは Bかっふ 大庭いとこ より

ぺこり






全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝにあったｽﾀｼﾞｵと丸の内otona




全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝのあれから祝4年のこれは1ヶ月やってあげるわ



2017年12月17日
東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝ店舗
営業終了

2020年4月30日
otona 丸の内終了



全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝと丸の内ｵﾄﾅotona
場所的に合わせてやり出すも潰れたんだから全否定の言い方しかできないできない
普通なら合うはずなのに


憐れ🎵
あわれ





他に集中させていて､潰れたわけでなく統合って言っても流れとやってきたことみれば潰れたって言われて仕方ないabcちゃん

決算はいいんじゃない?見てないけど

有名企業なんだからね?

潰れすぎで情けないABCちゃん🎶ふぁいと



そろそろ4年じゃんabc

背のBCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵ

身の丈にあった場所でやっても潰れてるんだからあのﾘｽﾄは何だい?

笑わせてもらったわ








頭悪そう｡

若いﾈｪちゃんがいる印象しか受けないHP

ABCがいい所でも､世間だと茶髪の若いﾈｪちゃんって頭悪そうって思われるから損してそう

老婆心からね｡


ｽｹｽｹにして見せてもあれがﾌﾟﾗｽになるって思うようじゃ､こうなるわけだわ｡

実際､全部なくなって憐れabc♪




1日祝4年やってあげるわ
東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝが閉店もあったことからすごいって思われるんじゃない?
信者からは

外国人とここ周辺のﾊｲﾚﾍﾞﾙな層に嫌われて閉店にしか見えないわ
ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵﾌﾟﾗｽｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙに名付けてたんだから


背のBCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵ

東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝから撤退🤣



外国人やこの周辺のﾊｲﾚﾍﾞﾙな層に利用してもらえると思ったのかな


丸の内の大人に利用してもらえると思ったのかな



本当､憐れ〜
ふぁいと♪ ABCちゃん🎶








2021年8月30日神戸国際会館ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♫


2021年8月29日平塚ﾗｽｶｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♪

2021年6月29日
なんばﾏﾙｲｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩


2021年3月28日ｱﾄﾚ大森ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩



2021年2月26日ららぽｰと磐田ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩




店舗がなくなるｽﾀｼﾞｵ
既になくなったｽﾀｼﾞｵ


神戸国際会館ｽﾀｼﾞｵ
なんばﾏﾙｲｽﾀｼﾞｵ
名古屋ﾊﾟﾙｺ
ｱﾘｵ北砂
ｱﾘｵ鳳
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ
東京ミッドタウンスタジオ
平塚ﾗｽｶｽﾀｼﾞｵ
ｱﾄﾚ大森ｽﾀｼﾞｵ
ららぽｰと磐田ｽﾀｼﾞｵ
金沢ｴﾑｻﾞｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝﾓｰﾙ旭川駅前ｽﾀｼﾞｵ
大丸梅田
越谷ﾚｲｸﾀｳﾝ
四条河原町ｺﾄｸﾛｽｽﾀｼﾞｵ
山口県ゆめｼﾃｨ新下関ｽﾀｼﾞｵ
福井西武ｽﾀｼﾞｵ
広島ｱﾙﾊﾟｰｸｽﾀｼﾞｵ
埼玉の川越ｽﾀｼﾞｵ
玉川
ｺﾙｿ浦和
ｲｵﾝ鹿児島
志木
新宿pepe
成城
立川立飛
ららぽｰと横浜
ｲｵﾝ幕張新都心
銀座ﾌｧｲﾌﾞ
ｲｵﾝ千葉ﾆｭｰﾀｳﾝ
茶屋ｽﾀｼﾞｵ
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって今は単発ﾜﾝﾃﾞｲのみ



😜😜 😜😜　 😜 😜
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＞１番最後にバターやオリーブ油入れて作るので

この部分は、正しいです。
正しいパンの作り方は、油脂以外を捏ねてある程度生地がまとまってきたら、油脂を加えます。
ＡＢＣの普段の作り方のほうが間違ってるんですよ。
もしかしてその先生は、元パン職人だったりしませんか？
まぁ、レシピ通りに教えてくれよとは思いますが。
１０分時間がおしてしまったのも、考え方だと思いますね。
時間を守ることを最優先されて酷いパンが出来上がるのと、１０分おしてしまっても成功したパンが出来上がるのと、どっちがいいですかね。
講師にとっては、時間を優先したほうが仕事としては楽なんですよ。
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最初に書き込みを投稿した者ですが・・・返信して来た人は何なんですか。講師の肩を持つ言い方しかしていないですよね。私が言った事・・・最初から最後まで読んだんですか。油脂分を入れるタイミングの事だけ怒ってるんじゃないんですよ。担当した講師の態度に腹が立っているんです。１０分時間が押したのも・・・計量がきちんとされていたら起こらなかった事ですよ。楽しいはずのレッスンが台無しだったからムカついてるんです。交通費とレッスン代を支払って受講しに行って嫌な気分にさせられて頭に来ない人っているんですか・・・。あなたは実際に、その場面に出くわして居ないから分からないんでしょうけど。接客態度にかなり問題があると思います。本社には今朝電話して話しました。スタジオの責任者に話しておくとの事でした。今後このような事が起こらないようにお願いしますと伝えました。スタジオ限定レッスンは楽しく受けたいものです。
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セサミブランやスパイシートマトなどのオイル系のパンなのですね。
生徒が納得いくまで説明できるとより良いサービスと思えるかもしれないし、その点では残念でしたね。

少し気になった点があるのですが、パンの授業では生徒が計量して、それを講師がチェックしてボウルに入れていませんか?それさえも講師はしなかったのでしょうか?それなら、エッ!?な感じですね。

可能性の一つでしかないですが、先生は正しい製パン理論を知っていて、配合自体を手直ししていることもあるかも。ABCのレシピは2時間で終えられるように記載されているので悲しい仕上がりになります。パンの種類にも寄りますが、焼成終了までに4時間以上はかかります。

サービスレベルもそうですが、レシピにも私は疑問に思うことが多いです。
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１番最初にこの書き込みをした者です。スタジオ限定レッスンは事前に講師達が計量して粉や塩など大ボールと小ボールに分けて準備してあります。イーストは授業開始直前に入れる感じです。なので生徒がミスする事はありません。１２日のミッドタウン限定レッスンのパンの授業は・・・講師達の計量ミスから始まったのです。４人満員の授業で３人の小ボールにバターかと思いきやプロセスチーズが置いてあったり、白玉粉はラップに包まれて置いてあるのが普通なのに１人だけ大ボールに入れて強力粉と混ぜてあったり・・・ちょっと考えられない事ばかりで・・・塩も私１人だけ入ってなかったりと初めからおかしかったのです。それで時間だけが過ぎていく・・・と言うカンジでした。そのドタバタでオリーブ油入れるタイミング言う事を忘れてたらしい。あとで言い訳っぽく言ってきたのには、本当に驚いたし呆れた。その講師の名前は印象に残ってなくて覚えていないが、顔はハッキリ覚えてます。二度とその人の授業は受けたくないです。全然楽しくなくて、つまんなかった。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

言い方が怖くて、モンスター生徒みたいですよ・・・
お金払ってるからって、上から目線
たった１回、１０分おしただけですぐに本部にいいつけ・・・
怖いですね・・・
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

このサイトに悪い書き込みしている人や生徒は皆モンスター扱いされるんでしょうか。お金払ってるから上から目線って当たり前でしょう。接客業として営業しているんだからスタジオの講師達には自覚を持って生徒に接してもらいたいですよね。このサイトに思った事を書き込めば、こんなとこで話さないで直接本社なりスタジオに伝えれば・・とか言う人もいるし本社に電話したって言えば今度は、モンスター扱い。どうしたらいいって言うんでしょうか。たかがとか言うけど時間はきちんと守って欲しい。時間にルーズな人は気にしないのでしょうね。遅刻してきて一切謝らず普通に椅子に座る人や生徒もいる。本当に常識のない人が多いと思う。
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生徒が10分遅刻したら、キャンセル料発生
先生が10分遅れても笑ってごまかす。
これ、やられた時点で、見切り着けました
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

擁護するコメントは会社の関係者、あるいは本当にABCクッキングに楽しく通っている人だと思いますよ。
ただ、いろいろ見てますと全国展開して手広くやっているせいか「講師の質」が劣ってきているのは事実と感じます。
目が届いていないというか、講師・教室にバラつきあり。
サークルではないのだし、生徒に対する接客はもっと学ぶべきだと思いますね。
怒る気持ちわかりますよ。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

いや、どっちにしてもこの口コミ書いた人は怖いよｗ
顔真っ赤にして、鼻息荒くまくしたててるような書き方だからｗ
この掲示板、悪コミなんて山ほどあるけど、こういう馬鹿っぽい悪コミはＡＢＣが可哀想になってくるｗｗｗ
もっと頭良さそうな文章で書いてくれｗ
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

油脂分入れるのは最後であってるんですよ〜って
いうだけのコメントで「講師の肩持つなんて何？」って…。

不特定多数が書き込みできる掲示板なんだから、
いろんな意見があって当たり前でしょ。
投稿者に同意するだけのサイトじゃないんだからｗ

なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

＞何・・・を言ってるんだろう　さん

何を言っているのかわからないんですか？

日本語が理解できないの？

＞信じられない さん

名前欄でまで自己主張。

怖いです。

こういうレベルが低い生徒を相手にしなきゃいけないＡＢＣがちょっと可哀想。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

日本語が理解できていないのは書き込みに反発、反論してきている人達の事でしょう。料理教室の関係者かスタジオの講師達か、かなり溺愛しちゃっている生徒達じゃないんでしょうかね。反論したり馬鹿っぽい書き込み等と言う人の方が文章力も言葉使いも幼稚で低レベル。２、３歳児並み。だいたい講師達の非常識な言動と行動におかしいと疑問を持たないのかが不思議でならない。書き込みが怖いなんて言ってる人が講師達なら反省するどころか反論したり正当化して開き直っているんだから、そっちの方が怖いし恐ろしい。悪い口コミを見たくない、許せないのならこのサイトは見なければいいのでは。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

あなたの書き込みは「口コミ」ではなくて、ただの愚痴だね…。
結局最後は「嫌なら見なければ？」でおしまい。
よくいるよ、こういう人…。
ネットとはいえ、ここは色んな人が見ている、公共の場ですよ？
自分の書いた文章をじっくり読み返して、「ちょっとおかしいな」とか思わないんですか？

…っていうのを10代の私に指摘されてる時点で、
あなたは結構”恥ずかしい大人”ですよ。何歳かは知らないけど。

いやぁ、世も末だわｗ
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

ああ・・・スタジオにもあんたみたいに若い生意気な社員がいるね。１０代じゃないけど。言葉使いや接客態度が酷い。中にはタメ口で話し掛けてくる常識のない従業員もいる。そのくせ化粧はバッチリで中身のない感じの人。若いからって威張る事じゃないでしょ。中身のないヤツ程、外見を磨いてるように見える。書き込みは思った事、感じた事を自由に話していいところでしょう。あなた達だって好き勝手にバカな事話してるじゃない。中身のないクソガキさん。

なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

計量を間違っていたり、態度がなっていないのは災難でしたね。
主張内容や本部へ電話することは、至極まっとうなことだと
思います。

だからこそ、他の書き込みへの中傷は、あなたの言っていること
そのものの信憑性を損ないますよ。
同情コメントも見られるのに、それに対するお礼などなく
反対意見に噛み付くばかりでは、あなたも「クソガキ」です。

なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

もういい加減に終わらせなよ。

本社にクレームしても、まだ気が済まないんですか？

他の人にまで喧嘩を売って。

何か心の病でも抱えていらっしゃるんですか？？
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いい年した大人が、クソガキとか言っちゃうとか痛すぎ。
田舎のヤンキーみたい。品がなってないのはアナタですよ。
食べる時もクッチャクッチャしてそう。
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ＡＢＣではこの手のミスはよくあることです。
新人の講師だったり、年数は長くても土日しか講師をやっていないような、平日はＯＬをしている講師さんなんかに多いです。
あまりにも酷いようなら、スタジオの責任者に言えばその日のレッスンはその場で中止、後日別の講師さんで受け直すということもできますよ。
（ただし、生地が過発酵してしまったとか、取り返しのつかない失敗をした場合です。油脂の入れ忘れぐらいなら普通は続行します。）

ＡＢＣのレッスンの進め方ですと、レシピは最初に配られますが作業中は殆ど見ることができません。
そのため、講師が手順を間違えたとしても生徒は気付きにくかったりします。
ブレッドマスターやケーキマスターなど、単価が高いレッスンでそういうミスをされるとすごくかなりくなります。

その講師ではもう予約を取らないようにして、ベテラン講師で予約されることをおすすめします。
どの先生がおすすめかは、実際にスタジオに行った時に一緒になった生徒さんに聞くのが一番間違いありません。
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投稿主さん、自分の意見に割と同調してくれている方は無視で、訂正したいコメや自分の意見に噛み付いて来る人には返信ですか?
ABCの社員の教育もなっていませんが、あなたこそネットマナーがなっていませんね。
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ただの荒らしですよ
ＡＢＣの生徒でもないのに、ＡＢＣの生徒のフリして悪コミ書いて、自分の意見を否定するコメントにだけ食いついて
たちの悪い荒らしです
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生徒同士の情報交換の場だから、いろんな意見があるのは自然な事ですよね?時には、自分が思うことと違う見方をする方もいると思います。

私は、悪い体験(嫌な思いをしたこと等)や満足した体験を見ても、自分とは違う考えを持つ人も居るんだなぐらいに思っています。各種のトラブルに遭ったという内容を見れば、自分も同じ目に遭わないよう用心することが出来るので、良コミだけでなく悪い口コミも充分役立つと思います。ここのサイトが良コミだけ、又は悪コミだけだったら不自然だとも思えます。

自分と同じじゃない人が居る事を前提にして、書き手は皆に判りやすく伝わるように書き込めば良いし、読む側もお互いの違いがあるのだという事を認識した上で閲覧すると良いのでは?

お互いの意見は冷静になると理解でき、参考になることもあると思います。
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このサイトは様々な方が見ています。情報・体験談を見にアクセスしに来る方が殆どではないかと思います。

ですので、どの方にも失礼にあたらないような表現を心掛けましょう。
これは返信する方だけではなく、投稿者についても同様ですが。

書き込みをアップする前に、文章を見て気分を害する方(閲覧者含む)がいないかを一度読み直してみると良いかと思います。

罵倒するのは簡単でも、思っていることを文章にするのは難しいかも知れないですが、何故自分がそのように思うかを書き込めば、意義ある意見交換の場になるので、今後はその点を気にかけていただけると助かります。
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設立してから間もなく、若い会社に有りがちなことですね。若くても、中にはキチンとしている企業もありますが。


・会社として経験値が無いから、通常の企業なら予測して回避できそうな事に対応できない。

・良き育成者が少ないから社員が育たない。

・良い育成者や技術者は気付いた改善案を意見具申するも、上層部のプライドが高いせいか無視。

数々の体験談を聞く度に、同じ事の繰り返しだと思いました。
改善を求めても…難しい会社の構造になっているんだろうか?
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名鉄本店のことかな？
タメ口で凄い感じの悪い先生がいるね。若くないのに。
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本当にそうですね。
私も楽しく通っていたのですが、ちょっと辛くなってきました。
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いい講師の方もいらっしゃるし、授業内容も賛否両論あるとは思いますが、実際にならってよかったと思うこともあり、次はこのコースをやってみたいとか考えていたのにそれでは満足できないのかな。もし、自分の身内がここにきたときにこんな勧誘できるかと問うてみたい。逆効果だと思います。友達を紹介できなくなります。


営業の先生ももとはそんな方ばかりじゃないと・・・。
会社の方針がそうさせているんでしょうね。

わたしのようにライセンスは必要とせず・・
大好きなパンやお菓子を作りにきたり・・
外食感覚でおしゃべりしながらお料理を習って楽しい時間を過ごす・・
自分の無理の無い範囲で細々と続けたいひともいるはず。

いいところもある教室なのに残念です。
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授業で使う素材には費用がかかるけど、ライセンスは原価いらないもんねぇ。利益率が高いものを売りたいのでは?
動画だけ最初に作っておけば、何人ものライセンス取得者に提供できるんですから、売上に対しての初期投資も安くて済むし。
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会社の方針が生徒が嫌がるぐらいの勧誘や対応を担任にさせているのもあるとは思いますが、私は担任の人間性が多いに関係してると思う。

売れないのなら何故売れないかを分析すべきだし、嫌な口叩いて契約ごり押ししなくても売れる方法は自分で考えるべきで、スタジオの先輩に体験レッスンや集客アップの企画を出すことも出来るはずです。実際多くの企業の営業マンは、そのようにしています。

そんなことしたら、女性の職場だから嫌がらせされたらどうしようなんて考えが有る限り、会社の都合の良いように使われてポイされるのは見えています。

契約を断った生徒に舌打ち、数々の非礼は、会社にしがみつく社員がやること。
そんなことしなくても生徒が増える施策を考える社員が少なく、ダメダメな対応が止まらないのかなぁ。てか、シーズン止めてリッシュにしたり、過去最悪レベルのシーズンケーキ出す(材料手抜き等が、ちょっと残念)なんてABC自体の経常は大丈夫なんか?
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生クリームブレッド
→基礎のハニーシナモンと同じ成型
　仕込み水を生クリームにしただけ

スウィートブール
→マスターのメロンパンの皮を変えただけ

ガーリックバター
→基礎のカマンベールノアと成型同じ

グリーンレーズンとあんずのライ麦パン
→基礎のセーグル･オ･フィグと似てる
　シーズンパンでも同じようなのやった

ミルクフランス
→過去、ＡＢＣマーケットで１５００円で売ってましたよ

カイザーゼンメル
→写真が微妙

ベリー赤ワインブレッド
→基礎のセーグル･オ･フィグと似てる
　毎日、どんな時にも楽しんで頂けるようなパンではないと思う

くるみチーズ
→ミニパウンドで焼くのはもう飽きた


これで４万は高い
シーズンのが見た目も凝ってて安かったし良かったのに
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試食会に行ってきました。
スイートブールは美味しかった。
サイト掲載の写真より形が良かった。

でも、ガーリックフランスとミルクのパンは微妙でした。
冷めていたので、変なにんにく臭さ？が気になった。
時間が経つとすごい匂いになるなんて嫌。
（ちなみににんにく大好き人間です）

オリジナルのガーリックソースらしいけど、そこは
もう市販のでいいよ…と思ったほど。

ミルクのパンも甘くて甘くて、パンとミルクと仕上げの
粉糖のバランスが悪い。

講師いわく、プロ仕様の型を使うのも売りのようだけど、
型を使用する以外の成型の方法なんかは教えてくれるのかな？
そのフォローがなかったら家で作らないでしょ。

でも皆バンバン契約してたよ。怖かった〜。

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毎日どんな時にも楽しめるパン…っていう意味合いがワイドというが、ざっくばらんとしていてイマイチどんなテーマなのかがわかりにくい。またはテーマとメニューが不一致なのか?

希望としては
・毎日食べるというなら世界各国で食べられている食事パンが欲しい

・欧州のバールで出てくる酒に合うパンも欲しいなぁ(個人的にはワインの時にワインパンは好きじゃないのでワインパン以外のが良かった)。

・お菓子パン…ミルクフランスって、初級で習うミルクパンを少しだけ質を高めただけか?クリームを挟んでるやつは夏コースのブルーベリーなんとかに似てるし。世界で菓子として楽しまれているものがあるから、それをメニューに入れて欲しい。

これらは私個人のわがままな希望です(笑)採算や諸事情が合わないなら難しいでしょうけれど。
折角のリッシュならシンプルでもいいから、日本国内のパン市場だけでなく、視野を広めて諸外国の食を学べると良いかなと思いました。
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二つ上↑の投稿の方、写真を見る限りでは全然プロ使用の型ではないですよ。
型はネットで探せば1000円〜3000円くらいです。ミルクフランスは合わせトヨ型、スイートブールは型が無くてもブール成型ができればほぼ写真と似たようにできます。カイザーゼンメルは皆さんご存知のスタンプのようなものを二次発酵後に押し当ててケシや胡麻を付けるくらいですかね…。
型が無ければ、成型はご本人の好みに応じて変えられても作る事はできますよ。
個人的には私は、パンは見た目も大事だけれど味と風味が勝負だと思っています。習う習わないは個々人が何を求めるかで決まるとは思いますが、基礎を終えられたのであれば、仕上がりの味・食感にも更に凝ってみるといいかもしれませんね。
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プロ仕様の型ではないよ。
ミルクパンも、あれ、基礎でも使ったトヨ型の使い回しだろうし。
そもそもプロ仕様の型だとしても、生徒も家でそれ相応の型もってなきゃ意味ないし。
オーブンがプロ仕様じゃないんだから、型だけプロ仕様でもねぇ。

これで４万円するなら、２万円のシーズンの方が全然よかった。
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生クリームを仕込み水にするってどういうことでしょか？
仕込み水は１００％生クリームなんでしょうか？
その生クリームを、いつもみたいに４０度以上に温めてから使うんでしょうか・・・。
生クリームを温めたら、中の脂質が溶けて最悪なことになると思うんですが・・・。

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そもそもレシピに書いてあるような42度の仕込み水を使うなど御法度なのです。冬場はもちろん、夏なら尚更ですね。

でも授業では春夏秋冬問わず同じ温度の水分を、しかもイーストめがけて勢いよく投入してますよね。どの素材を使う場合も保存する場合にも最適温度があり、これは作る環境により左右されます。生クリームなら尚注意が必要です。

新リッシュは受けていませんのでABCでの配合比率は判りませんが(どの位の脂肪分を含んだ生クリームなのかにもよると思いますが)、温度帯や配合について詳しくお知りになりたければ、書店にて専門書を見てみるといいですよ。あまりパン作りに慣れていない方にも判りやすく記載されているものもたくさんありますので。…ちなみに先生に聞いても教えてもらえないです。であれば、本から情報収集するのが手っ取り早いですよ。
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型はプロ仕様のものではないんですね…。
一般的？な型だから、それ以外の成型の方法を
あまり教えてくれないのだろうか…。

本など買って、試行錯誤してみるしかないですね。

私の理想は、発酵時間を利用して、
テキストとは違う成型の方法をデモ用の生地で
教えてくれたり、図解入りのプリントを
別途配布してくれたり…て指導です。

わがままかな；

型自体の値段は安くても、新しいパンを習うたびに
買いそろえるお金もスペースもない；；

個人教室なら融通が利くんでしょうが、
全国で同じ授業を提供しなきゃならない企業だと
難しいでしょうね；


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