ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（1件）で評判を徹底チェック！　みんなの口コミ(クチコミ)掲示板、

以前にも書き込みに対して返信した元パン講師です。ABCはABCのパンの作り方しか教えません。イーストの活動の適温すら教えてくれません。そりゃそうですよ38度を超えたらイーストの活動は鈍るなんて教えたら自分達のしてること全否定ですから。ベーカリー%だって一言も触れません。料理学校じゃなくて教室だから生徒にはあえて教えなくても教える側は知識として当然知っておくべきことも何一つ教えないので私は退社後、二つのパン教室に通い一から勉強し直してます。
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ABCでパンのライセンスを持っています。

実は、パンについて何も学んでいなかったんですね。

ショックです。
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そうですね私も退社してライセンスが役に立たないと知ってショックでした。でもABCのパンの成形は面白いし見た目のセンスは悪くない。あとは自分でどう応用するかです。私はイーストの量を半分にして28〜30度で40〜60分一次発酵します。それだけで違いますよ。イーストは乳化剤を添付してるので食品添加物扱いになりますが無害です。(市販の食パンなどに含まれるイーストフードは若干有害)イーストの最大の弊害はたくさん入れるとパンが硬くなることです。これらのことは全て退社後に学んだことです。ABCではイーストの特性、機能など研修で一切触れません。製パン理論を全く学ばずすぐ授業に立ちました。それであの金額です、、ちょっと生徒さんがかわいそうです。
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パンをキチンと理解して
本当に美味しいパンをつくりたい人は
やっぱりたくさん勉強します！
だから本当のことが見えてくるんですね。


何事も「井の中の蛙大海を知らず」・・・なのです。


私も今、教室に通ってライセンスまで契約してますが
ＡＢＣの経営ノウハウやレシピを利用できるところは
利用しよう！と言う意味で割り切って契約しました。

パンについての知識やレベルは期待してません。

果たしてどの程度の利用価値があるかは。。。自分次第。

なんだかんだでＡＢＣと言う会社は存続しているわけで。

金銭を伴う契約という行為を実行する前に
いろいろ情報をあつめ、なるべく後悔のないように
自己防衛に努めましょう！

ＡＢＣも良いところもありますから！

パンは作ると楽しいですから♪
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某ガス会社の料理教室か、ホームなんとか教室の料理教室のパン講座は、講師とカリキュラムがしっかりしています。

いずれにせよパンは料理教室の中で材料費がほとんどかからないドル箱なので、申し込んでくるとボロ儲けできます。ただし発酵など時間がかかる分、講師料が時給に直すと安く、そのため教えたがりません。

いかに申し込ませるか写真は立派に用意していますが、実際の出来栄えはお粗末です。できるだけちゃんとしたところで習いましょう。
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シムラって面白いよね
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『なるみ』は馬鹿ですか？
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志村って、笑えるよね。
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ステマって、最悪。
他にもネットリンチとか、犯罪系の料理教室なのか？
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呆れていることは

ABC経営者の、若い女性なりすまし投稿は、
コロナ陽性の従業員クラスターの店舗を
「正直の証」と言ってオープンにしているらしい。

本当に正直な経営なら、
入会手続きで、勝手にクレジットカード審査なんて
しないで欲しい。

会員証には、会員の同意なく
秘密裏にクレジットカードが付帯されていて怖いです。

ABC経営者は、大量の荒らしで、
コロナのクラスターのアピールをしなくていいから。

会員が、クレジットカードが要るのか要らないのかを
確認してから、クレジット機能を付帯しようね。

本当に、危険な料理教室だなぁ。

子どもや高齢者の会員証に、無断で、
クレジット機能を付けておいて
保護者や会員本人にクレジットカード機能を黙って
おくなんて…危険すぎる。

ABCには、騙された感しかない。
二度と子ども達を通わせません。



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会員証にクレジットカード機能を、会員に無断で付けるのは、あんたは犯罪だってわかってるでしょ。


なんで、何十年も金銭トラブルが絶えないのに、やめないの？


正々堂々と！クレジットカード審査しなさいよ。
そして、正々堂々と、会員証に付帯させなさい！

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被害者をなくしたいのであれば、常識的に考えて、過剰な勧誘活動をやめればいいんじゃないでしょうか。生徒の大多数の人がその部分を嫌がっているのです。ここでの書き込み以外にも、何らかの形で会社側には、クレームは出てると思います。にもかかわらず、スタッフのビジネスに対する姿勢はいい方向にかわりません。私たち生徒がうんざりしているのは、過剰な勧誘活動のみならず、軽薄で幼稚な授業内容（若いスタッフはマニュアル通りの内容のみで応用力はない）と幼稚なビジネスマナー（言葉遣い・ひどいスタッフは走り回ってほこりを立てる・大声でしゃべり焼きたてのパンの上に唾液を飛ばす）もっともひどいのは、レッスン中、ストーカーのごとくつきまとい、契約書にサインをするまで、教室から出そうとしないスタッフ。過剰すぎる勧誘活動に、不快感を感じてるのは私だけなのかと思っていましたが、そうではないのですね。このページを見て、びっくりしました。

そもそも、自分の仕事を中途半端にして辞めたスタッフに、上から目線で、メッセージを書かれても何の効力も説得力もありません。むしろ、はずかしくないですか？？？

本当に長くレッスンを受けてほしいという意識が、小指の爪の先分でもあるのなら、本来、レッスンの指導内容（指導方法）そのものを充実させることが重要だと思います。若いスタッフには、基本的なビジネスのノウハウがない。経験がないからある程度は仕方がない。しかしそれをフォローして、支えるべき現場のマネージャ自身が自分に与えられた仕事の本質がわかっていない。

スタッフが襟を正して、妥当性のあるビジネスをすれば、生徒は気持ちよくレッスンを受けられるし、生徒も集まると思います。

過剰な勧誘活動であるにもかかわらず、あまりにもビジネスに対して軽薄でずさんな態度だから、みんな不快な思いをしてやめていくのです。
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他人事ながら、ＡＢＣクッキングスタジオへお得情報 さんの事、知りもしないくせに、「中途半端に辞めた」と言ういい方は、ひどいんではないですか？
ABCの職員だったからこそ、納得する上で契約をするようにの注意書きを書いてくださっているのに、「上から目線」だとか。
確かに、勧誘はすざましいですが、ABCも企業。
多少の勧誘は当たり前。
利益を上げなければ、会社は成り立たない。
やり方がまちがっている会社、過剰な勧誘まるだしの会社。
人材のレベルが低い会社。
経営陣がビジネスのやり方をしらないバカな会社だけです
ビジネスの成功は、生徒の満足、スポンサーの利益とABCの利益がそろって成功といえるからです。
ビジネスのしらない、経営陣は現場をみてますか？ さんには言われたくないことだと私は思います。
私は、ABCの習ったことで、フードのお仕事に役にたっています。
さすがにいまのABCは行く価値のない会社だと思っています。
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他人のメッセージを避難するのみならず、あなたがABCを避難するのは、筋違いだと思います。ABCに通われて、今の仕事の役に立っているのであれば、あなたにとって少なからずしも利便性はあったはずです。
あなたが他の方と同じように１企業を避難するのは筋違い。私には、全く理解できません。

また、「ビジネスのしらない、経営陣は現場をみてますか？ さんには言われたくないことだと私は思います。」とさえ書かれていますが、じゃあ、ビジネスの何を知ったらわかったと言えるのでしょうか？持論は、敢えて書くほどのレベルではないのでしょうか？
避難をするのであれば、妥当性のあるビジネスが何なのか、あなたの考えを書くことです。

あのメッセージは、あなた宛のものではなく、
ABCという、企業に当てたメッセージだと私は受け止めましたが。

顧客(生徒）にとって、ABCに足を運ぶことは、習い事であって、技術を学びにきているのです。挨拶をしたかしないかもわからないうちに、強引な勧誘活動スタート、そして肝心な授業はそっちのけです。

担任制が導入されていますが、１度もイベントの誘いは受けていません。いいのか悪いのか。ただただ、レッスン中、教室の中を付きまとわれ、強引な勧誘活動がはじまり、うんざりしています。担任が替わっても、前任者からの挨拶はありませんし、担任制の目的は何なのでしょうか？
こんなこと毎回されていたら、正直、いい印象はもてませんし、大変申し訳ないのですが、退職された方の意見に耳を傾ける余力など私にもありません。さらに失礼を重ねて申し訳ありませんが、メッセージを読み、あなたが、就業していらしたときは、生徒（顧客）に対してどのように接客をされていたのか。とさえ思いました。

勧誘活動をしたいのであれば、スクールの責任者がやればいいのです。責任者が、誰かもわからないで、契約を交わすなんてあり得ないこと。現場のスタッフには、きちんと技術を教えてほしいだけです。ただただ、それだけナノですが。

たしかに、のこのこ教室に行って、契約を交わした方が悪いのでしょうが、最初の契約のときの状況から、ここまで、強引な勧誘活動があるとは、全く想像できませんでした。


最初からモチベーションのある方は、色んなクラスを受講され、また早い段階から、ある程度の契約を交わすのだと思いますが、ゆっくり検討してい人、一度、休んでからレッスンを受けたい人、生徒それぞれの事情を理解してほしいのです。

必死になって勧誘し、契約書を書かせた割に、後のフォローはないですし、お礼すらないです。

サービスをする人とサービスを受ける人では、立場が真逆です。意見がぶつかり合い、考え方が違うのも当然です。だからこそ寄り添う必要性があるのです。ABCのスタッフの方へ、あなたが、サービスを受けるとき、本来のビジネスをそっちのけで、強引な勧誘活動をする企業に、心から好意を持て関心を持てますか？
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どこの会社に行っても、今の若い20歳代は、どれもビジネスマナー知らないし、理解をしようとしていません。
ABCに限らず、どこの会社も採用のレベルを上げないと顧客満足にはいたらないと思います。
やはり、学ぶ側は、お金を払っているので、先生側の技術向上と知識向上をして欲しいと思います。

私が習い始めたのは4年前。その時と今では、レベルが低すぎます。レシピもあまりよくありません。

３〜4年前は、コツや知識、技術も料理の内容もかなり高かった。
それだけに今の現状にショックです。

経営陣が、利益獲得、企業、事業拡大に走ったつけだと思っています。
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ありがとうございます
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