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投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん
12/02/01 07:59
今度、大阪に引っ越すことになり、大阪のスタジオを探しています。パンのコースでの大阪でオススメのスタジオを教えてください。良くない情報は中傷になる場合もあるので、今回はよい情報だけでけっこうです。
なっとく!
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投稿者:ご参考になれば☆ さん
12/02/02 00:51
大阪ではハービス大阪のU先生がオススメです。いつも予約いっぱいでキャンセル待ちも多い。
授業の時間帯も午前午後(けっこう遅くまで)あるので、一度受けてみてください。
スタッフ対応も梅田周辺では良いほうです。
大阪梅田から足を伸ばしてもよいなら、西宮ガーデンズもベテランの先生が多いです。
スタッフ対応も○。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/02/02 02:26
返信ありがとうごさいます。ハービス大阪、行ってみます。西宮にもどんなとこらか行ってみたいと思います。楽しみです。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん
12/01/27 03:50
以前、マスターのリングドーナツの件で投稿させて頂いた者です。
更新時に遣り直しを申し出ようと思っていたのですが、担任が慌ただしく、申し出る余裕が有りませんでした。
今もその担任で受けているので、機会を見計らって言おうとは思っていますが、少し、切り出し難い感じも有り、メールで問合せたら、授業に付いてはスタジオで処理して下さいと突き返されてしまいました。
本人に直接言いますが、遣り直しの申し出をされた方がいたら、その際はどの様にされましたか?
当事者の担任は教室の店長です。
担任を選んでいるのは私自身ですが、不快になることも多く、ABCのパンには限界を感じるので、残っているメニューで終わろうかなと考えています。
他のパン教室の方が、本当のパンを教えてくれそうだし。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 10:33
何度も既出していると思うのですが、店長(青エプロン)に教えてもらうのは、最悪の選択肢であると思った方がいいです。
なぜならば、青エプロン=営業の手腕に長けている人、なだけです。
スタジオの利益が下がるようなことは嫌がるでしょうから、わざと言い出し辛い雰囲気を作っているのだと思いますよ。
相手がどんなに忙しそうにしていても、神経をズ太くしてやりなおししてもらうよう直談判するか、諦めるかのどちらかです。
教える技術にたけているのは、正社員よりも講師の方々です。
店長に教えてもらえる=スタジオで一番上手な人に教えてもらえる、と勘違いされている方をよく見かけますが、それは間違った認識です。損していますよ。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 10:39
ABCの生徒さんで多いのは、教室でカンペキに仕上げてそれで満足、家では一度も作らないという人です。
教室でカンペキに仕上げることにはあまり意味がないと思うのですが。
レッスンでドーナツに何があったかは知りませんが、嫌な思いをしてやり直しを言うより、家で練習した方が早いと思うのですが。
それにしてもドーナツで一体何が?
失敗するほど難しいものでもないと思うんですがねぇ。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 12:28
ドーナツの穴が綺麗に開けられず、詰まってしまいました。揚げパンの様な状態です。
教室の運営優先なのは見ていて分かります。
講師の方がきちんと教えてくれるのも。
後は私の選択次第だということも。
神経を図太くしては、よく分かります。
普通にでは無理ですよね。次回の授業で、本人に直接聞いてみます。
コメント有難うございます。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 17:10
きついこと言うけど、そんな不満なら何で今もその担任で
受けてるのか甚だ疑問。
そのパンのことが解決してないのに授業取ってる時点で
担任サイドからすれば「普通に授業受けてるしこちらから
触れないでおこう」ってなるよ。小狡いしね。
時間が経つと双方の記憶も曖昧になってくるし、変に時間を
置いたらクレーマー扱いされるよ。
その場で言うか、2〜3日以内にははっきり決着つくとこまで
話すべきだったね。
苦情申し出るなら、解決してない間も通って「いいお客さん」
面をしない方がいいよ。
未だ解決してないのは、あなたの性格的な部分によるところも
だいぶある。(教室の体質の問題は大前提として)
家で練習してポイントを聞くなり、次同じことがあったら
早く行動するようにして残りの回数をこなしておけば?
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 20:13
作り直し・・・担任に話をして再受講した生徒っているんですか。私も講師の言う通りにパンの生地を成形して焼き上がりの形が写真の様な綺麗な物にならない事がありました。途中で疑問に思い講師に成形の形を確認したのに「これでいいんですよ。」と言われましたが・・・見本写真のように可愛く焼き上がらずガッカリしました。でも再受講の申し出をしよう・・・と思った事はありません。自分で作る時に気をつけようとは思いましたが・・・。それにレッスンを受講してリングドーナツを作り全部食べたんですよね。穴が開かなかっただけで再受講とか、どうなんでしょう。他のパン教室に行くのなら再受講にこだわる必要ないんじゃないですか。あなた一人のワガママにしか思えないです。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 20:33
生地が過発酵になった時に作り直しになったことがありました。
生徒が5人いて、新人の講師さんでテンパっていて、5人中3人の生地が過発酵でブヨブヨに。
この時は、こちらから言わなくても青エプから 後日やり直しをします、すみませんでした と言われました。
ドーナツの穴だけなら、味に変わりはないんだし、家で頑張ればいいやと私なら思いますね。家で作ることが大事ですよ。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 21:37
授業のやり直しは、講師が致命的な失敗をして、生徒に明らかに迷惑をかけたレベルでないと、出来ないですよ。
それも失敗したその場で決めるものです。
パンの成形は数をこなさないと上手になりません。
形にこだわるのなら、どうやれば穴がしっかり空くか聞いて、ひたすら練習あるのみです。
おそらく穴の開け方が足りず、揚げている内にふさがってしまったのでしょう。
授業専門の講師にポイントを再確認し、家で練習してみては?
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/31 09:31
「あんまんを買ったのに肉まんだった!金返せ!」
「わかりました、では肉まんを返品していただけますか?」
「もう食べた」
「・・・」
「・・・」
これと同じレベルの話。
文句いいながら「やり直せ!」と鼻息荒いくせに、作ったパンはしっかり食べたんでしょう。
恥ずかしくないんですかね。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/31 22:56
既にレシピを貰ったレッスンは、基本的にやり直し不可なのでは?
レッスン再受講の申し出に対して講師が冷たい態度をとって、トピ主さんが悲しい思いをされないと良いのですが。
なっとく!
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投稿者:反面教師 さん
17/12/25 12:56
焦げた料理になりやり直ししました。ただその場で焦げてますよね?と聞いたらIHなのに火力が強いからとか言い訳をしていました。私が間違っているのかと思い写真もとり一部持ち帰ったので味見を家族で!いや、焦げてるという結論!本社へ写メをしてやったのでやり直ししました。ただやり直し講師もメニューがセレクトに似ているからとかで同じレシピを見て手順を一から見直してスタート。要は講師が頭に入っていないのが丸わかりでしたが焦げたお料理にはならず頂けたから文句は言わなかったですが大きな組織なので一生懸命教えてくださる講師がいる一方でいい加減な講師もいる現状を垣間見れました。講師はちゃんと自分で選ばなくちゃ!またいい加減な講師は授業を持つべきではないですよね…一生懸命やっている講師にも失礼!
なっとく!
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投稿者:まにゃ さん
12/01/26 21:28
勧誘が嫌なみなさんは、どのようにかわしていますか?
何かおすすめの断り方、上手い断り方ってありますか?
この前、更新の話を受け、断ったらあからさまに嫌な態度をとられました。
その次の回も、食べ終わったらちょっとお話あるのでお時間くださいね。って言われたけど、家が遠くて地元の終電に間に合わなそうなので失礼しますと言って帰りました。
次がラストの回なのでまた絶対勧誘されますが、
毎回の強引すぎる勧誘に本当にうんざりしているので更新はしないつもりです。
何かいい断り方ありますかねぇ?
断りきる自信はなくはないのですが、またウザイ態度とられるのは気分悪いので、担任が納得するような断り方がしたいです。
「親が昔料理教室の先生やってたんで、親に習います」
とか、
「会社が倒産しそうなので、お金払い続けられないので辞めます」
とか、
通用しますかねぇ?
なっとく!
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投稿者:you さん
12/01/26 22:41
はっきりと「更新するつもりはありません」とか「更新するつもりはないので説明は結構です」とお辞儀をしてさっさと帰宅する。
あとは・・・
「もう楽しくないので今回で終わりにします、ありがとうございました!!」
と元気よく言いさっさと帰宅する。
「先生の笑顔が見れなくなるのは残念ですがこれで卒業します!!ありがとございました!!」とか・・・(笑)
どうでしょうか?
親が昔料理教室、会社が倒産などは・・・
つっこんできそうな先生がいそう・・・
時間がない、というのも通用しないかもです ちょっとだけ、と言われ何分たったのか・・・って感じで。
私は年末に期限をむかえました
最後になるにつれ、すこし時間いいですか?とか何回も言われました
時間が無いって言ってるのに少しだけ、と強引に。
でも残り5回目くらいから、あちこちのスタジオで受けたので担任が不明なスタジオなどもあり勧誘されても知らない先生なので断りやすかったです。
最後の1回、担任が休みなので更新するかどうかだけ聞いといてください、と言われたのですが・・・と知らない先生が話しかけてきて・・・
「更新しません」と言い
「わかりました」で終了しました。
最後は飽きてしまいました、ABCクッキング。
24回目が終わった時はもっとやりたいと思い24回を更新したのですけどね・・・
メニューもひかれるものなくて・・・
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/27 10:36
はっきり言うべきです。
あなたはお客様なのです。
嫌なことは嫌と言える権利を持っています。
相手(ABCの営業)に気を遣っていたら、どんどんつけこまれます。
「もう契約はしません。勧誘は迷惑です。」
ぐらいきっぱり言えないと、ABCではカモにされますよ。
それでもしつこく勧誘してきたら、
「消費者庁に通報します。」
ぐらい言ってやりましょう。
それぐらい言えないと、ダメな教室なんですよ。
なっとく!
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投稿者:カッチェス さん
12/01/27 21:45
私は、正直に「今回は食べたいものがないのでいいです、
またいいコースがでたら契約します。」と言っています。
あとは目を合わさない、勧誘されそうな日は
早く片付けをして帰る、しつこい勧誘をされたら、
しばらく違うスタジオに行く、とかですかね。
なっとく!
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投稿者:カッチェス さん
12/01/27 21:45
私は、正直に「今回は食べたいものがないのでいいです、
またいいコースがでたら契約します。」と言っています。
あとは目を合わさない、勧誘されそうな日は
早く片付けをして帰る、しつこい勧誘をされたら、
しばらく違うスタジオに行く、とかですかね。
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投稿者:白無垢 さん
12/09/14 08:43
この後、用事があるので。でいいと思います。
いろんなことをいうと逆に突っ込まれてしまうので。
なっとく!
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投稿者:うさぴょん さん
12/01/26 01:45
ブレッド基礎コースのみを申し込んだ者です。
Bの中間時点から、勧誘、勧誘、勧誘…
正直、あまりにも勧誘が酷いと、楽しむではなく嫌な気分になりますよね…
実際、私は嫌な気分になり、月に3,4回行ってたのが、今は月1程度…
そして、マスターまでやろうと思ったけど、ココでの口コミや、実際、勧誘を受けてココにこんな多額払いたくないという気持ちになって、追加申し込みはしてません。
ただ、次回のシーズン(パン)クラスをやろうと思っていたのに…
ケーキとセットで最終だなんてっ(><)
あと、4回で基礎が終了するんです。
ポイントも一度も使用してない為、(シーズンにって、とっていたのですが)7000ptあります♪
でも、シーズンはないし。。。
これといってやりたい内容ではなく、ポイントも使わないで辞めるのもなんだかなァ??と…
なので、フリーclass気になるけど、なくなるのかな??
安心のできない教室で、悲しいなァ…
こんな思いを抱いてる人、いますか??
やり始めは、
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/26 06:45
コース申し込みをしないのであれば、パンに使う道具やケーキ用の型などの道具を購入しては?ABCをやめてもこれなら使えますよね。
ワンデイレッスンには使えなかったかな?使えたような気もするけど…忘れました…
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/26 10:02
1dayレッスンで使えるはずですよ。1dayで好みのパンを作るのもアリですね。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/26 10:23
1Dayで糞不味いパンを作るぐらいなら、道具や食器を買ったほうがいいですよ。
1Dayを受ければまた勧誘されますし。嫌な思いしますよ。
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/26 13:29
道具の購入で使う場合、1回のお買い物で使えるのは2000ポイントまでなので気を付けて下さいね。
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投稿者:ひかり さん
12/01/25 10:31
私は、いま料理36回でライセンスを取得することになり来年の8月まで50万近くローンを組まされよくよく考えたら、ライセンスって必要ないなって思ったんです。貯金を全部abcに支払うのは、無理だから今日スタジオに行って解約しようと思うんです。
解約可能ですかね?
なっとく!
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投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん
12/01/26 10:22
ライセンス考査を受けていなければ、解約できますよ。
ライセンス考査を受けた後では解約出来ないそうです。
料理のライセンスに15万払うなら、まともな料理本を買ったほうが遥かに安くてマシですよ。
なっとく!
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投稿者:ABCのライセンス さん
12/01/26 22:15
ライセンスは、止めた方がいい
かと思います。
ライセンスと言っても、ABCでしか通用しないし、世間に出ればなんの意味もないので、それだったら調理師や栄養士などの社会で通用する資格を取られた方がいいかと思います(o^・^o)
調理師は、そんなに難しい試験ではないですよ。
本当にいきなり一番高いコースを勝手に組まれるので、はっきり強い態度で断った方がいいかと思いますd(⌒ー⌒)!
なっとく!
いまひとつ
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