ABCクッキングスタジオ 質問(料理&フード)

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レビュー・評価
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25 人中、15人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/04/27 21:50

パンもケーキも基礎が終わってマスターを取ってますが、ライセンスの取得を言われています。
通い終わった後に、分からないと確認が出来、2、3年で新しいメニューになるからそのメニューも見れますからいいですよと言われました。
ラインセンスは取ったほうがいいのでしょうか?
資格として公に通用するものではないですよね!?
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4 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/04/28 21:44

たしか民間資格ですよね。
でも私も取りましたが動画や資料があるので結構良かったです。
生徒で、自分で教室されてる方もいるみたいですよ。
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9 人中、6人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/04/29 02:30

公には通用しません。が、ABCの最大の商品です。社員はそのコースを買わせる為に必死です。15万の価値があるかどうかは、人それぞれです。ずっと動画やレシピを見れる…ABCが無くなったらどうなるんですかね?疑問も多いですが、魅力もあるんでしょうね。私は働いてる時に、欲しいとは思いませんでした。
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15 人中、11人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:パン さん

11/05/07 00:08

私は、ブレッドのライセンスを取得していますが、はっきりいって無駄です。動画を見ていても、捏ねあがりの生地の見極めもわかりませんし、どれも同じようにしか見えません。なので、復習にはなりませんし、教えてもらったことと違うことも多いですね。
新しいレシピをダウンロードするなら持っていてもいいかもしれませんが、それ以外意味ないです。
また、聞いた話ですがやはりライセンスの勧誘はすごいみたいですね。157500円を出すのなら、もっといい本や、新たな教室を見つけるほうにお金を出したほうがいいと思いますよ。
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48 人中、28人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/04/21 11:46

普段料理を全くしないので、
切り方などわからない為通い始めました。

授業で先生が「そぎ切り」してください。と言いました。
私はそぎ切りがわからず、戸惑ってしまいました。
すると、先生が「そぎ切りもわかないのー。」と言いました。
私はそれを教えてもらうために来てるのではと思いつつ、
その日の帰りには料理の基本の本を買い自分で勉強しました。

別の先生は「卵の薄焼き( ?)やったことない人?」と言うので、
あれっ?それを教えてくれるのではと思い、
手を上げるタイミングを逃してしまいました。
しかし誰も手を挙げず、どうやら皆さんやった事があるようで…。
それでは私がやりたいなと思っていると、
それを悟ってくれたのか、私を焼く係に指名してくれました。
そのおかげでマンツーマンで教えてもらう事ができました!

そこでふと思ったのですが、
ここは料理の基本を教えてくれる教室ではないのですか?
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12 人中、10人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:元習い始め さん

11/04/25 10:07

以前通っていた料理教室では、講師がお手本を見せた上で生徒が実習に入る形式だったので、ABCでの初めての講習の時「Aさんは○○切り・Bさんは△△切り・Cさんは□□切りをして下さい」と材料を渡されてそのまま実習だったので驚きました。

私は年の功?で何とか受講していますが、切り方のコツの指導くらいはあっても良いのにな〜と思う事はあります。

それにしても「知らないの?」の対応はひどいですね。


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11 人中、6人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:youko さん

11/04/29 10:57

わたしも習っています。教室がどこかわかりませんが、私の通っている教室は、勧誘はなく皆さん相談に乗ってくれます。お金がないときもやりたくないときもはっきりいえなくてもわかってくれます。
料理がまったくできなくて同様の思いをしたことあります。
先生によっては、生徒が我流でやっているから基礎ができないのか、やっていなくてできないのか、その授業で判断しているそうです。ちなみに私の通う教室は埼玉の小さめなところです。
運と時間帯によってはマンツーマンで教えてくれるのでためになりますよ!よかったら勇気を出して担任の方や話せる先生にそうだんしてみては?お金と時間を無駄にならないように。。。
何もわからず書いてしまいましたが、入ったからには一緒にがんばりましょう*
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5 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:積極性も大事ですよ! さん

11/06/01 01:54

一つ目の「そぎ切りもわからないの?」はあり得ないと思います。
しかし、二つ目の、卵の薄焼きをやったことがないというくだりは、何でその場ですぐ手を挙げなかったのか不思議です。
何かを習うというのは、黙ってたら何もかも言ってくれて
手取り足取り面倒見てもらうことじゃないですよ。
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138 人中、83人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えてください さん

11/03/09 21:16

私はブレッドコースのマスターまでの契約をしていて、最近B(中級)クラスに入りました。

A(初級)クラスで講師の方は色々教えてくれたのですが、B(中級)クラスになり2回授業を受けたのですが、2回ともあまりよく教えてくれないような気がします。

先日習いに行った時、生徒が2人でした。
講師の方は最低限の事は教えてくれたのですが、もう一人の生徒さんとばかり話していました。
講師の方も生徒との相性があるから私とは合わないのかなあと思うぐらいで黙々とパンを作っていたのですが、焼く時間になった時に、講師の方に「オーブンに余熱を入れなかったでしょ。」と結構きつく言われました。
パンの説明の時に焼き時間を教えて頂いたのですが、それが余熱時間と同じだと知らなかったので、「今までは講師の方が余熱を入れる時間・温度を教えてくれていたんですが・・・」と言うと、
「もうB(中級)クラスになったのだから、教えなくても自分で出来るようにならないと駄目でしょ。」と言われてしまいました。

私は、わからないから習いに来ているのになあと思いました。

私はマスタークラスまで契約している為、またこのような事があるかもしれないと思うと気が重いです。

みなさんも同じような事があったかどうか、良かったら教えてください。
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37 人中、13人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みんてぃあ さん

11/03/10 12:53

私もブレッド基礎Aクラスを習っていた時思いました。
先生は「ハイ始めて下さい!」と言ったきり
黙って見てるだけで、自分で材料を計ってレシピを読んで、オーブンの予熱まで全部自分でやらないといけないと知って「じゃあ先生なんのためにいるの??」と疑問に思いました。
こちらの手つきを見て「そんなやり方誰が教えました?」とかちょっとイヤな言い方したり・・・
自分が気に入ってる生徒さんとばっかり話して、他の生徒はこちらから質問などをして話しかけるまで無視って感じの先生もいましたね。
(もちろん優しい先生も中にはいましたけど)
次のクラスの勧誘をされた時にちょっとその事を言ってみました。
すると「そうやって自分で全部やるから上達するんじゃないですか!」と言い返されました。
何もかもが一方的なところですよね。
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37 人中、19人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えて下さい さん

11/03/10 16:43

みんてぃあさんへ

A(初級)クラスからあまり教えてもらえなかったのですね。
やっぱりそうなんですか。
せっかく習いに行っているのに、残念ですよね。

講師の先生によって色々なのかなとも思いますが、生徒側とすれば
高い金額を払って習いに行っているのだから(私にとっては1レッスンとても高額だと思っています。)、
好きな生徒さんだけでなく習っている皆さん平等に教えて頂きたいです。
中にはちゃんと教えてくれる講師の方もいるのですが、予約がいっぱいなんですよね。

今ケーキコースを勧められているので、その時に青エプロンさんに相談しようと思ったのですが、もし「自分で全部やるから上達するんじゃないですか!」なんて言われたら、習い続けるかどうか考えてしまいそうです。
(相談してみないと分からない事ですが・・・。)

今後の参考になりました。ありがとうございました。
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35 人中、15人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/03/10 17:11

えええ〜それはひどいですよ。。

教えてくれますよ。
マスターだって、軽量の仕方等先生に
見せてから進んでます。

色々な先生が居るから、たまたまなのではないかなぁ?!
いい先生に巡り合うまで、色々な人で
授業を受けてみた方がいいかもです。
お教室で情報交換したりしてみても
いいと思いますよ。

私も、そういう先生が居たのも事実ですが
次から必ず違う人で受講しています。

折角高いお金を払って行くんですもの。
教えてもらわなきゃ、家でもできませんよね。

相性の合う先生が早く見つかるといいですね。
勝手にできるなら、習いになんか行かないですよね〜
ひどいですねぇ・・
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31 人中、11人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みんてぃあ さん

11/03/10 17:11

教えてください さんへ

ちょっと苦手だなぁと思う先生に当たってしまうと、その後通うのがブルーになってしまいますよね。
色んな先生の授業をとっていくと、中には優しい(というか自分と相性の良さそうな)先生に当たると思いますので、それからはその先生の授業を選んで受ければいいと思いますよ。
そういう先生は人気があってなかなか空きがなかったりしますが・・・
せっかくマスタークラスまで申し込まれたのですから、最後までできるだけ楽しく通っていただきたいと思います。
それからブレッドは「ハイ自分でやって下さい!」というスタイルですが、それに比べるとケーキの方はかなり親切です。
計量や準備は先生主導ですし、こまめに様子を見て手助けもしてくれますし、安心して授業を受けられると思います。
私はブレッドは基礎Aだけでやめてしまいましたが、ケーキの方はマスタークラスも最後まで終えました。楽しかったですよ!
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25 人中、9人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えて下さい さん

11/03/10 20:00

講師の方々も色々いらっしゃるのでB(中級)コースになってから
優しい(相性が合いそうな)講師の方々に巡り合えていないのでしょうね。
さすがに2回も相性が合わないとブルーになりました。
でも、せっかく習っているので楽しく受講したいと思っています。優しい講師の方を探していこうと思います。

ケーキコースは2月にシーズンクラスのケーキを受講し、とても楽しかったです。
ケーキコースは習いやすそうで、またまた興味が湧いてきました。

みなさん、
色々と教えて頂き、大変参考になりました。
ありがとうございました。
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21 人中、9人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ゆっきーママ さん

11/03/30 22:50

よくわかりますよ!その気持ち!

私、マスターまで取得済みなんですが、色々な先生に出会いましたから・・・

進級する度に粉の量や見極め方を極めていかなければならないので、本来は先生がしっかり指導するべきですね。
でも、実際は全然そうでは無くて、どうして?教えてくれないの?
お喋りばかりしないでよ!という気持ちになりますよね。

私は何とか、中級から、しっかり細かく教えてくれる先生に出会うことができ今は文句はありません。


仲がよくなると(お喋りしたりする仲ということでは無く)比較的人気の先生で予約がとり難い先生でも、生徒の都合に合わせて、授業を開講してくれます。

まずは、レッスン時に他の生徒さんと情報交換をするのもよい方法かもしれませんね。
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22 人中、10人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:桃姫 さん

11/04/02 11:01

先生によると思います。私はまだパン3回ですが1回目の先生の教え方が雑でむかつきました。二人での授業でもう一人の方はそろそろCも終わりの方で、「だまっててもどんどんやってくれるから楽」と言われました。2回目以降は前職がパン屋さん勤務という先生で料理コースで何度も習ったことのある先生がパンをやる時だでいくようにしています。ABCの先生は事務的に教えているだけという感じですね。マニュアル化されているのをつたえてるだけ。私はたまたま前職パン屋さんでパンが好きという先生に出会えてよかったと思っていますが、基礎Aでやめようとおもってます。どうせ次々コース追加してお金吸い上げようという感じですからね。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/03/06 16:25

「私、来月に転勤になるんです。○○さんとのレッスンは楽しい思いでばかりでしたよ。…」
と、私に近づいてきた先生。少し早い気もしたけど、お別れの挨拶かと思ったら、
「私が転勤しても、○○さんに楽しく通ってもらえるように、思い出にライセンスとりましょうよ。…」
なんか言っていることが意味不明で、信用できなくなりました。

先生のためにライセンスとるの?楽しく通うために必要なの?

営業の数字を作りたいがためのトークに聞こえ、今までに、ほめてもらったことや、楽しいと言ってもらったことが、ただの営業トークだったと思えてしまいました。

ABCは、やっぱりこんな所なんでしょうか?
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[00042434] 渋谷パルコ

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138 人中、90人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/02/19 23:04

渋谷パルコスタジオに無料体験レッスン(パン)を受けに友人に連れて行ってもらいました。

パンについてはあまり詳しくないので分からないのですが、
発酵はすべてオーブンを使用しており、一次発酵には40分もかかり二次発酵もかなり時間がかかり、待ちくたびれてしまいました。友人は普段は発酵器を使うのに、おかしいと言っていました。

また、先生はオーブンを見に行っては、時間設定を途中で変更していました。レシピ通りでなかったのかもしれません。

焼き色が浅い状態でも出来上がりとのことで、持ち帰りましたが、中は半焼けの状態で、家でさらに焼く羽目になりました。
けれども、生地自体が硬かったのか、膨らまない部分があり、
とてもまずいものでした。

先生の名前は的○し○り先生という方でした。

別の友人に聞いたところ、ケーキも失敗だったと言っていました。

このような方が講師をしていてよいのでしょうか。大変不愉快な思いをしました。どこか相談できるところはあるのでしょうか。
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23 人中、12人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/20 23:10

美味しいパンを作ろうとしたら、一次発酵に60分はかかりますよ。
ABCの発酵時間は短いぐらいです。
(2時間でパンを作るパン教室は、どこも同じですが)
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17 人中、5人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:元習い始め さん

11/02/21 15:47

中が半焼き状態はひどいですね。

ケーキも失敗だったということなので、パンの時は“たまたま”失敗してしまった…というわけでもなさそうだし。

相談窓口のようなものがあるのかは分かりませんが、こちらのサイトでは、様々なトラブルに対して各教室や本社に訴えたというコメントを時々目にするので、どちらかに報告してみたらいかがでしょうか?
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22 人中、10人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/21 17:18

1DAYとか体験の時は、発酵機ではなく
オーブンで発酵させると思いますよ。

なんのパンをおつくりになったのかは
分かりませんが、私が作ったときの
カフェオレパンもかなり、ねっちょりしていました。

ホームページに本社が出ているので
電話をしてみてもいいと思いますよ。
折角習うのなら、美味しいものを作りたいですものね。
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46 人中、24人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/26 03:20

私も先日友人に無料体験(パン)に連れて行ってもらいました。
じゃあ始めましょう、と先生が持って来たのがボール二つ。
中にそれぞれ2種類くらいの粉が入ってるけど、何か教えてもらえずに混ぜさせられ(最後にレシピをもらえましたが、後でわかってもそれって意味ある?)。
その後のレッスンも何がなんだか分からないままこねたり、加えたり。
あげく先生がやりきってしまう場面も。
これじゃ自分でレシピ本を買ってやった方が断然ましです。
一回4000円もする価値が見いだせないレッスン内容でした。

勧誘話も通う前提のかなりめんどくさい内容で、断ったらなかなか引かなかった上に毒を吐かれる。
体験だからといって、こんなことをしても食いついていけないし、体験終了後も後悪印象のまま周りの友達に話すから、悪い噂がたつだけだと思うのですが。。。
ABCさん、よく見かける会社さんですが、残念ですね。
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