ABCクッキングスタジオ 質問(料理&フード)

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東京都千代田区丸の内3丁目1−1 


口コミ掲示板
レビュー・評価
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114 人中、91人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ラビット さん

09/11/21 22:27

本日、企業セミナーと一次面接を受けてきました。

私は花嫁修行のつもりで
以前からABCへ通い、子育てをしていた5年近く
教室から遠ざかっていました。
私が通っていた時に指名していた先生は現在は独立され
テレビ出演や主婦向けの雑誌に載ったり
本も何冊か出版されていて
私の憧れです。

全く同じ道を辿る訳ではありませんが
ABCの先生に憧れが強く

今日、一次面接を受けてきました。
青いエプロンの方はやはり
厳しい表情でした。
面接官だとはいえ
私たち相手は現在も生徒だったり
ライセンスを取ってくれた生徒が多いわけですが
まだ一緒に働く仲間ではないのですから笑顔で表の顔を見せて欲しかったです。

さて本題ですが
二次面接の実技や筆記試験とはどんな事をするのでしょうか?
しばらく通っていないため
指定された料理を
主婦感覚で『調味料は勘で』って訳には行かないですよね?

筆記?
って栄養学なと学んでいなくても回答できるものですか?


経験されたかた
良かったら教えてください。
よろしくお願いいたします。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ユミ さん

09/11/26 08:31

青エプロン意外で仲の良い・親しい先生がいらしたらその方に聞いてみたら どうでしょうか?
もしかしたら 聞けるかもしれませんよ
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:マッスル さん

09/11/26 19:05

二時試験に行く人はたいてい合格なんじゃないでしょうか。
多分心理テストだと予想しますけど〜。
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ラビット さん

09/11/27 00:08

返信ありがとうございました。
過去の書きこみを沢山読みました。
なんだか、子育てしながら
暇な時間にレッスンって訳では勤まらない仕事の様ですね。

例え
二次面接に合格しても
よく考えてみますね。

ありがとうございました。
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[00042434] 渋谷パルコ

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138 人中、90人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオへの質問 さん

11/02/19 23:04

渋谷パルコスタジオに無料体験レッスン(パン)を受けに友人に連れて行ってもらいました。

パンについてはあまり詳しくないので分からないのですが、
発酵はすべてオーブンを使用しており、一次発酵には40分もかかり二次発酵もかなり時間がかかり、待ちくたびれてしまいました。友人は普段は発酵器を使うのに、おかしいと言っていました。

また、先生はオーブンを見に行っては、時間設定を途中で変更していました。レシピ通りでなかったのかもしれません。

焼き色が浅い状態でも出来上がりとのことで、持ち帰りましたが、中は半焼けの状態で、家でさらに焼く羽目になりました。
けれども、生地自体が硬かったのか、膨らまない部分があり、
とてもまずいものでした。

先生の名前は的○し○り先生という方でした。

別の友人に聞いたところ、ケーキも失敗だったと言っていました。

このような方が講師をしていてよいのでしょうか。大変不愉快な思いをしました。どこか相談できるところはあるのでしょうか。
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23 人中、12人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/20 23:10

美味しいパンを作ろうとしたら、一次発酵に60分はかかりますよ。
ABCの発酵時間は短いぐらいです。
(2時間でパンを作るパン教室は、どこも同じですが)
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17 人中、5人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:元習い始め さん

11/02/21 15:47

中が半焼き状態はひどいですね。

ケーキも失敗だったということなので、パンの時は“たまたま”失敗してしまった…というわけでもなさそうだし。

相談窓口のようなものがあるのかは分かりませんが、こちらのサイトでは、様々なトラブルに対して各教室や本社に訴えたというコメントを時々目にするので、どちらかに報告してみたらいかがでしょうか?
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22 人中、10人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/21 17:18

1DAYとか体験の時は、発酵機ではなく
オーブンで発酵させると思いますよ。

なんのパンをおつくりになったのかは
分かりませんが、私が作ったときの
カフェオレパンもかなり、ねっちょりしていました。

ホームページに本社が出ているので
電話をしてみてもいいと思いますよ。
折角習うのなら、美味しいものを作りたいですものね。
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46 人中、24人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/02/26 03:20

私も先日友人に無料体験(パン)に連れて行ってもらいました。
じゃあ始めましょう、と先生が持って来たのがボール二つ。
中にそれぞれ2種類くらいの粉が入ってるけど、何か教えてもらえずに混ぜさせられ(最後にレシピをもらえましたが、後でわかってもそれって意味ある?)。
その後のレッスンも何がなんだか分からないままこねたり、加えたり。
あげく先生がやりきってしまう場面も。
これじゃ自分でレシピ本を買ってやった方が断然ましです。
一回4000円もする価値が見いだせないレッスン内容でした。

勧誘話も通う前提のかなりめんどくさい内容で、断ったらなかなか引かなかった上に毒を吐かれる。
体験だからといって、こんなことをしても食いついていけないし、体験終了後も後悪印象のまま周りの友達に話すから、悪い噂がたつだけだと思うのですが。。。
ABCさん、よく見かける会社さんですが、残念ですね。
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[00119542] HP重すぎる、、

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88 人中、87人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:あゆ さん

20/06/01 22:15

キャンセル待ちしてるから確認したいのに
HP重すぎてつながらない、、
ログインやっとできても次へ行かない、、
どうして・・
他の方もそうなの・・??
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:たま さん

20/06/01 23:17

テレワークやオンライン授業が多いので、Wi-Fiに負荷がかかっているのかも?
プロバイダーに相談してみたらどうでしょうか?
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0 人中、0人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:クララ さん

20/06/01 23:23

中小企業の給付金や給付金10万円のオンライン申請は、地域によっては負荷がかかってダウンしてしまっているようですね。
その影響を受けてしまっているのかな?

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151 人中、85人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:けみ さん

08/07/16 23:32

お料理教室に通いたいと思っていて、色々探した結果、便利な場所にあって、通いやすい点でABCが一番良いかなと思いました。
が、ここでの口コミにはあまりよい事が書かれていませんね。

じっさい、いまいちなのでしょうか?
説明を聞いた限り、なかなか良さそうなのですが。

通っている方の意見が聞いてみたいので、よろしく御願いいたします。
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61 人中、36人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みんみん さん

08/11/24 10:42

みんな勧誘の事ばかりですが、習いたくて普通に入会した者としてはイヤな事はなく楽しく通ってます。
みんな共通の事をしているから、生徒同士で初対面の方でも「こうすると良いよ」「ここの店にこんなの売ってる」とか情報交換の場にもなっていますし、一人で通っていても先生たちも声をかけてくれてます。

ただ先生と相性が合う合わないは人間ですから誰でもあります。
合わないと思った先生の時は自分が予約を入れなければいい事です。最初はいろんな先生を受けてみると人気のある先生とかわかってきます。もちろんすぐ埋まってしまって予約が取りにくいこともありますが、とにかく楽しいですよ。
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1 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:予約が取りづらい さん

20/01/01 00:37

予約が取りづらいのは承知の上で、受講期限切れを狙っています。怪しい料理教室に騙されないよう気をつけて。
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2 人中、1人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:勧誘 さん

20/04/11 01:21

勧誘の方法は、サ◯師のだましの手口と同じ方法です。

勧誘のテクニックにだまされないためには、
安易に体験をしないことです。

入会してしまい通学中に勧誘されたら、
途中解約をしてでもABCクッキングから離れた方がいいです。

勧誘のだましの手口は、◯ギ師並みのプロですから、
素人は太刀打ちできないと考えた方が賢明です。
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138 人中、83人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えてください さん

11/03/09 21:16

私はブレッドコースのマスターまでの契約をしていて、最近B(中級)クラスに入りました。

A(初級)クラスで講師の方は色々教えてくれたのですが、B(中級)クラスになり2回授業を受けたのですが、2回ともあまりよく教えてくれないような気がします。

先日習いに行った時、生徒が2人でした。
講師の方は最低限の事は教えてくれたのですが、もう一人の生徒さんとばかり話していました。
講師の方も生徒との相性があるから私とは合わないのかなあと思うぐらいで黙々とパンを作っていたのですが、焼く時間になった時に、講師の方に「オーブンに余熱を入れなかったでしょ。」と結構きつく言われました。
パンの説明の時に焼き時間を教えて頂いたのですが、それが余熱時間と同じだと知らなかったので、「今までは講師の方が余熱を入れる時間・温度を教えてくれていたんですが・・・」と言うと、
「もうB(中級)クラスになったのだから、教えなくても自分で出来るようにならないと駄目でしょ。」と言われてしまいました。

私は、わからないから習いに来ているのになあと思いました。

私はマスタークラスまで契約している為、またこのような事があるかもしれないと思うと気が重いです。

みなさんも同じような事があったかどうか、良かったら教えてください。
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37 人中、13人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みんてぃあ さん

11/03/10 12:53

私もブレッド基礎Aクラスを習っていた時思いました。
先生は「ハイ始めて下さい!」と言ったきり
黙って見てるだけで、自分で材料を計ってレシピを読んで、オーブンの予熱まで全部自分でやらないといけないと知って「じゃあ先生なんのためにいるの??」と疑問に思いました。
こちらの手つきを見て「そんなやり方誰が教えました?」とかちょっとイヤな言い方したり・・・
自分が気に入ってる生徒さんとばっかり話して、他の生徒はこちらから質問などをして話しかけるまで無視って感じの先生もいましたね。
(もちろん優しい先生も中にはいましたけど)
次のクラスの勧誘をされた時にちょっとその事を言ってみました。
すると「そうやって自分で全部やるから上達するんじゃないですか!」と言い返されました。
何もかもが一方的なところですよね。
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37 人中、19人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えて下さい さん

11/03/10 16:43

みんてぃあさんへ

A(初級)クラスからあまり教えてもらえなかったのですね。
やっぱりそうなんですか。
せっかく習いに行っているのに、残念ですよね。

講師の先生によって色々なのかなとも思いますが、生徒側とすれば
高い金額を払って習いに行っているのだから(私にとっては1レッスンとても高額だと思っています。)、
好きな生徒さんだけでなく習っている皆さん平等に教えて頂きたいです。
中にはちゃんと教えてくれる講師の方もいるのですが、予約がいっぱいなんですよね。

今ケーキコースを勧められているので、その時に青エプロンさんに相談しようと思ったのですが、もし「自分で全部やるから上達するんじゃないですか!」なんて言われたら、習い続けるかどうか考えてしまいそうです。
(相談してみないと分からない事ですが・・・。)

今後の参考になりました。ありがとうございました。
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35 人中、15人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ABCクッキングスタジオの質問への返信 さん

11/03/10 17:11

えええ〜それはひどいですよ。。

教えてくれますよ。
マスターだって、軽量の仕方等先生に
見せてから進んでます。

色々な先生が居るから、たまたまなのではないかなぁ?!
いい先生に巡り合うまで、色々な人で
授業を受けてみた方がいいかもです。
お教室で情報交換したりしてみても
いいと思いますよ。

私も、そういう先生が居たのも事実ですが
次から必ず違う人で受講しています。

折角高いお金を払って行くんですもの。
教えてもらわなきゃ、家でもできませんよね。

相性の合う先生が早く見つかるといいですね。
勝手にできるなら、習いになんか行かないですよね〜
ひどいですねぇ・・
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31 人中、11人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みんてぃあ さん

11/03/10 17:11

教えてください さんへ

ちょっと苦手だなぁと思う先生に当たってしまうと、その後通うのがブルーになってしまいますよね。
色んな先生の授業をとっていくと、中には優しい(というか自分と相性の良さそうな)先生に当たると思いますので、それからはその先生の授業を選んで受ければいいと思いますよ。
そういう先生は人気があってなかなか空きがなかったりしますが・・・
せっかくマスタークラスまで申し込まれたのですから、最後までできるだけ楽しく通っていただきたいと思います。
それからブレッドは「ハイ自分でやって下さい!」というスタイルですが、それに比べるとケーキの方はかなり親切です。
計量や準備は先生主導ですし、こまめに様子を見て手助けもしてくれますし、安心して授業を受けられると思います。
私はブレッドは基礎Aだけでやめてしまいましたが、ケーキの方はマスタークラスも最後まで終えました。楽しかったですよ!
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25 人中、9人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:教えて下さい さん

11/03/10 20:00

講師の方々も色々いらっしゃるのでB(中級)コースになってから
優しい(相性が合いそうな)講師の方々に巡り合えていないのでしょうね。
さすがに2回も相性が合わないとブルーになりました。
でも、せっかく習っているので楽しく受講したいと思っています。優しい講師の方を探していこうと思います。

ケーキコースは2月にシーズンクラスのケーキを受講し、とても楽しかったです。
ケーキコースは習いやすそうで、またまた興味が湧いてきました。

みなさん、
色々と教えて頂き、大変参考になりました。
ありがとうございました。
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21 人中、9人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:ゆっきーママ さん

11/03/30 22:50

よくわかりますよ!その気持ち!

私、マスターまで取得済みなんですが、色々な先生に出会いましたから・・・

進級する度に粉の量や見極め方を極めていかなければならないので、本来は先生がしっかり指導するべきですね。
でも、実際は全然そうでは無くて、どうして?教えてくれないの?
お喋りばかりしないでよ!という気持ちになりますよね。

私は何とか、中級から、しっかり細かく教えてくれる先生に出会うことができ今は文句はありません。


仲がよくなると(お喋りしたりする仲ということでは無く)比較的人気の先生で予約がとり難い先生でも、生徒の都合に合わせて、授業を開講してくれます。

まずは、レッスン時に他の生徒さんと情報交換をするのもよい方法かもしれませんね。
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22 人中、10人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:桃姫 さん

11/04/02 11:01

先生によると思います。私はまだパン3回ですが1回目の先生の教え方が雑でむかつきました。二人での授業でもう一人の方はそろそろCも終わりの方で、「だまっててもどんどんやってくれるから楽」と言われました。2回目以降は前職がパン屋さん勤務という先生で料理コースで何度も習ったことのある先生がパンをやる時だでいくようにしています。ABCの先生は事務的に教えているだけという感じですね。マニュアル化されているのをつたえてるだけ。私はたまたま前職パン屋さんでパンが好きという先生に出会えてよかったと思っていますが、基礎Aでやめようとおもってます。どうせ次々コース追加してお金吸い上げようという感じですからね。
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