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  1：総合評価

偉そうにする先生がいて、自慢やら 貶すやらされて、楽しくなかった。予約して 当日 体調不良で 欠席の連絡をしたのに、次に行ったら きつく注意された。前日 メニュー変更の連絡がきたこともある。仕事ではなく、お金払っているのはこちらなのに 下手にならざるを得ず、嫌な気持ちになることが多かった。先生のレベルは パンや料理に慣れた 普通の主婦というところ。教室というよりも、主婦サークルという感じ。
物販のアピールをよくされて、いくつか買ったが 高いものは買わなかった。いずれ買います、と言っておかないと 居心地の悪い感じになる。高いお金払って 時間を作って 頑張って通っても あまり実にならない。
本やアプリで充分。

  1：コスト感

チケットが高すぎる。それとなく 回数多い方をすすめられる。払い戻し制度もなし。いろいろな物販のアピールが多い。材料費、講習費など考え合わせても 一回当たりの料金が高い。コースのレベルが上がるごとに高い料金が発生するし、マイスターの資格を取る時にも また高い料金が発生する仕組み。生徒は ていのいいカモ という感じ。

  1：講師

料理に慣れた、普通の主婦レベルの人が多いと思った。偉そうにしてる人がいて、教えるというより 自慢や嫌味など言われ、( 変な切り方、とか 酷い仕上がりとか ) 全く尊敬できない。講師のありかたといった 講習を徹底した方がいいと思う。

  1：授業

短い時間に仕上げなければならないから、仕方ないと思うけれど 計量などの作業は 大抵してある。他 省いてしまい、口頭説明の場面もある。パンのこね方、丸め方は 教えていただいたが、そうすぐにはできない人もいるのに、器用な人にはより丁寧に、不器用だと 冷めた態度で接する。生徒への落差のある対応は よくないと思う。

  2：スタッフ対応

教室の先生は 上記の通り。日程が先生の都合や 人数が集まらないと決まりにくいので、そうなると行く方も予定が立たない。

  2：教材

綺麗な写真を使っている、材料も型もオーブンもきちんとしている。だけど、その良い材料や 発酵機や
パンコネ機を購入させたい 圧力が強いので 余計な神経を使う。