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  2：総合評価

受講する場所・時間を自由に選べるのが利点。
食材の産地表示がない。教室によっては食器用
スポンジが汚れていたり衛生状態が悪いことも。

  1：コスト感

高い。

  2：講師

当たり外れが大きく、当たりだとしても世間一般の
レベルからしたら中の上くらいの腕なんじゃないでしょうか？

  3：授業

料理の授業はメモを取る時間がないので、講師が言ったポイントを
書き留めておけないのが難点。
パンはペン持ち込み可能、発酵中に説明なので講師を選べば色んな事を
質問できす。

  2：スタッフ対応

教室によってばらつきあり。
新規入会直後のフォロー（テーブル案内、教室設備の説明など）が
ない教室がある。
勧誘は頻繁で、興味がない素振りをすると不機嫌になり声や表情が
豹変する講師がいる。
大多数が安い飲食店のバイトくらいの対応力。

  4：教材

レシピは図柄が多く、調理中のイメージがわきやすい。
ただ、その図柄が仇となり、少しごちゃごちゃした印象（特に料理コース）。
用語説明などは余りない。
食材は新鮮なものが用意されているが、産地は非公開。