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レッスンの予約が生徒側の都合で好きな日に入れられるのはとても良いシステムかと思うけれど・・・
パン作りを長くしている身としては、発酵温度やドライイーストの量などレシピの改定内容に不満を感じるようになってきたのでやめました。

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最初はそーでもないと思っていたけど・・・最近色々調べると内容の割には割高かな〜と思う。

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以前の先生方は+αでアレンジのコトや色々教えて下さったのに最近の先生は表現も教科書通りで面白くなくなった。

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最大5人のレッスンで5種類のパンになってしまった時は最悪！要領の悪い先生が増えた。
メニューを統一するべきだと思うようになった。

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受付に居ないことが多い

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マンネリ化していると思う。