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投稿者:雨音 さん
09/12/27 00:59
基本和食の会を経て、現在お魚基本の会とパンの会に通っています。
基本和食の会は、本当に料理の基礎の基礎を習う、といった感じです。
お料理を全くしないのできちんと習いたい人向き。
ただ、同じテーブルにしっかりできる人がいると、任せきりになって身につきにくいかも。
逆に、料理がそこそこできる人は、周りのペースがゆっくりなので戸惑うかもしれません。
お魚基本の会は、一人必ず1尾さばきます。
旬のお魚をさばくことができ、選び方やそのほかの旬のお魚のお話なんかも聞けて、勉強になります。
また、魚によって(さんまやイワシなど)は2尾ほどさばくこともあるので、楽しいです。
焼き魚だけではなく、アクアパッツァや煮魚、お造りなど様々な料理を学べます。
パンの会は自分の生地を最初から最後まで一人で作れます。
私はこうなる前は通っていなかったのでわかりませんが、以前は何人かで共同で作っていたとか…
一人で全部やらなければならないので、家で復習する時も思い出しやすいです。
分かりやすく、身につくと思います。
天然酵母のものや、クロワッサンなんかも勉強できます。
全体的にゆっくりしたペースで、上品な感じがします。
先生はだいたい40代から60代頃の方で、とても丁寧です。
実習は3〜4人で1テーブル。
最大32人で、担当の先生は必ず3人います。
実習中はあちこち回っているので、気軽に質問できます。
実習方法は先生のデモンストレーションを見てから、各テーブルに戻って実習、を2回に分けて行います。
料理のテキストが指定のものがありますが、実習中はまず使いません。
いらないです、と断れば、しつこく勧めることもないです。
あくまで自宅での復習用という感じです。
私はお魚だけの、パンだけのテキストをいちいち買っていては料理本だけが増えていってしまうので、すべて断っています。
が、実習には全く問題ありません。
でも、写真付きでさばき方や、アレンジの仕方などがのっているので、とてもよいテキストだとは思います。
月刊ベターホームという小冊子があります。
これは1冊200円で、毎月発行されています。
ほとんどの方が毎回買われていますが、恐らく要りませんと言えば買わずに済むと思います。
でも、載っている料理は旬の食材を使った毎日の食卓にかんたんに出せるようなものばかりなので、200円なら安いと思います。
また、毎月ベターホームオリジナル商品がいくつか安く買えたりします。
が、これも無理強いは絶対にしません。
総じて、自分に必要なものを必要なものだけ、というスタイル。
ライセンス、師範などランクアップをするコースは一切なくあくまで家庭料理の範囲です。
振り替えもは年ききます。
実際に私は基本和食の会を3年目に振り替えました。
材料費も講習代に含まれていますし、とても良心的なお料理教室だとおもいます。
月に1回なので、のんびり習いたい人に向いていると思います。
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投稿者:NANA さん
10/05/17 02:29
ABCのパン講師・料理講師に興味があります。
大体の先生方は、10時15分〜12時15分〜14時15分〜と、3回転授業をこなされていますが。
その間にトイレとかには、行かれていないのでしょうか?
パンの授業だと、切れ間なく授業されているように、思えるのですが。
講師の控え室?ロッカーみたいなところにトイレ設備があって、ちょっとした授業の合間にいかれているのでしょうか。
そのあたりが気になってしまって、講師に応募したいと考えているのですが、躊躇してしまいます。
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投稿者:裕美 さん
10/07/11 18:36
先日 久々にスタジオに行ったら 受付で 勧誘にかかっている生徒さんを目撃。相変わらずだな…と思いつつ着替えていると勧誘している先生が「何とか更新してもらわないと」と1人言
聞きたくない言葉でした
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投稿者:お料理教室別への悪い口コミ さん
09/02/25 12:53
ABCへは1DAYレッスンで数回いきました。
皆さんが書かれている通り、勧誘はすごいです。
また先生によって全然違います。
なぜか半切れですごく感じ悪くレッスンはやって、22時を過ぎているにも関わらずそこから勧誘という先生は本当に最悪でした。レッスン中は私の分ばかりお手本に使われほとんど先生が作ってしまいました。無料体験を予約するまで帰らせえてくれず、結局タクシーで帰ることに・・・。
初めて1DAYレッスンに行ったあと、ABCに通おうと決めたのですが、無料体験の予約の電話をした際ありえないくらい偉そうな対応だったので気分が悪くてやめました。
やめておいてよかったです。
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投稿者:つん さん
09/11/11 12:19
契約をしてから1回も講義を受けていないまま数ヶ月がたちました。
退会をする場合、手数料の何千円か払えば全額戻ってくると初めに説明があったのですが本当ですよね?
口コミを呼んでいたら不安になってきました。
また契約期間が切れてからも受講しなかった分の金額は返金されるとあったのですが本当ですか?
評判を見る限り、信用できなくなりました。
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57 人中、31人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ぽにょ さん
09/11/11 13:57
はじめまして。
人それぞれ、受け止め方はいろいろだと思います。
行ってみれば、違うかもしれません。教室によってもかなり雰囲気違いますよ。
先生によっても素敵な人もそうでない先生もいます。
全てが完璧な人っていないんじゃないのかな?って思います。
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37 人中、15人の方が、「なっとく」の口コミです。
投稿者:ななし さん
09/11/17 00:07
私の友達で、料理とパンをとっていたけれど、料理だけ、解約した人がいます。担任に申し出たら、担当部署の電話番号を教えてくれたそうです。最終的には、手数料を差し引いて、残りの回数分が返金されたそうです。
パンやケーキで、レシピを受け取ったりしてると、どうなんでしょうか…。
いずれにしても、きちんと問い合わせするのが一番ですよね。それから、事前に、面倒でも、契約書をきちんと読むことです。多分、かなり引き止められると思いますが、自分のお金なんですから、納得のいく使い方をしないともったいないですよね。
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