ホームメイド協会の口コミ『冷静に考えて。 天然酵母から始めてパン、卒業、アシスタントと…』ホームメイド

天然酵母から始めてパン、卒業、アシスタントといろいろやりました。
不衛生です。キャンバスにカビ。使っても汚れが見えなければそのまま終う。ふきん、台ふきん、雑巾も一緒に洗濯機へ。手洗い用と洗剤は一緒。手洗いが重要視されてないんです。パンは高温で焼くんだから滅菌される、といいます。

講師はただの主婦です。先生、と呼ばれているから偉く感じるけど、エプロンを取ればただの主婦です。発酵の知識があるわけでもないし、パンを作ってる回数が生徒より多いだけです。

道具の販売。お気づきの通りノルマです。売れなければ自分で買います。（会社員の営業ならあり得ますが。）

ＡＢＣよりおいしいパンが焼けます。道具がいいものを使っているんだから当たり前。手ごねよりコスモのほうがいい生地ができるのは当たり前。

パンつくりをやってみたいなら、お勧めします。
（小麦粉ははるゆたかブレンド。コスモはクイジナート。ＰＢなので一見わかりませんが。）
でも、卒業はしない方がいいです。
ろくなメニューはないし、20年以上前のものです。

教室にいると迫力のおばちゃんばかりで、もう何十年も生徒ですから講師ともなかよし。お金もあるから優遇されていて、その人たちを中心にスケジュールも決まっていきます。

また、オンライン化されていないので、なんでも電話かＦＡＸ。だからミスも多く、振替の連絡もちゃんとできません。
偉い人曰く、ＦＡＸもコミュニケーションのひとつだそう。（笑）

あと、あなたはお金に余裕のある人かそうじゃないか吟味してますよ。それが講師の実力のひとつと言われます。
とにかく、お金、お金。新人の講師はもらうお金より教室で使うお金のほうが高いです。（ということは、赤字です）教え方を教えてもらうのに500円を支払い、材料は教室のは使用不可。自分で買って用意する。ピザなんて、具材もチーズも・・・なんて、ばからしくなりました。

冷静に考えてからお財布をあけてください！！
私は財布の口を緩めすぎました。でも、これ以上被害が大きくなる前に気付いてよかったです。（と言い聞かせてます。）
もう二度と行きません。でもパンを作るのは大好きです。

なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する