ＡＢＣクッキングスタジオの口コミ情報（18,601件）で評判を徹底チェック！　口コミ(クチコミ)掲示板、ナレ

私も産地が分からず不安なときがあります。
国産か外国産か…ということすら分からないですしね。

と言っても外食もするし、加工食品を口にするときもあるから、
それと一緒のことと自分に言い聞かせます。
自分で食材を買うときに十分気をつけるようにしています。

あまりに気になるようなら、料理の受講を解約されるか、
情報開示されるまで一旦お休みするかされたらいかがでしょう？

そもそも「誰か（企業）に任せておけば安心」なんて、この
ご時世に通用しないという考えでいます。
産地のはっきりした食材を自分で加工して冷凍保存する方法も
ネット等を駆使すれば簡単にわかります。

不安だ不安だと言いつつも自分で行動しないなら、不安がらない
ほうが精神衛生上いいから、少し行動を切り替えてみたら
どうでしょうか？
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>気持ちが分かるからこそ厳しい意見を さん

横レス失礼いたします。
今や、どこのスーパーだって産地は必ず明記しています。
１食３００円ぐらいの牛丼屋さんだって、産地を明記しています。
１回５０００円はする料理教室が、生徒から産地を尋ねられても頑なに教えないのは異常です。

教えられないから、教えないのでしょう。
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教えてくれないの変ですよね！

てか、講師も把握できてないんじゃ？ｗ

私は教室で先生が準備している野菜のダンボールなんかを
ジロジロ見ちゃいます。
産地書いてあるときがあります。
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長崎ちゃんぽんだって、野菜１つ１つの産地を入り口に提示しているというのに

金儲け重視で、生徒の健康なんてどうでもいいってことでしょう

キッズなんて、こどもなのに・・・可哀想
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【ドイツテレビ局が福島を取材】
これはもはや食べ物ではなく、放射性廃棄物
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=VpdrvozDJJo

この動画を見ても、産地なんて気にしない！って人にはぴったりの料理教室ですね☆
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料理講師してます。現在料理で使われる材料は全国何処のスタジオも福島の物を使ってます!!何故なら現在は福島の物は安く手に入る=利益になる!!からです。
それまでは安い全て中国産を使い生徒には授業を行うのがABCです。

なので社員に聞いても教えてくれないのです。そこで生徒に『全て中国産ですよ〜』とか『福島です』とは言えないですから……。口止めされてます。

今月で退職するので言えることです
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やくざのような脅しってどんな風な対応を受けたんですか？
怖いですよね・・・


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新宿高島屋は、本当に最悪です?勧誘しつこすぎ?私も二度と、新宿高島屋には、行きません。
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やはり望美さんもそのように感じますか。

なんであそこあんなに感じが悪いんですかね。
まぁ、感じが悪いのはどこの支店も共通でしょうが…

少なくともこっちは他より少し高い代金支払ってるのに、あの態度にはびっくりです。
昨日『解約したい。』と店員に伝えたら、『解約するんですか？解約手数料かかりますが…』と…
怒り爆発ですよ。

それだけの価値の商品をあなた方は提供したのか。
と思います。

少なくとも今の現時点では私はあの反社会的企業に不満しかありませんよ。

三万位ドブに捨てた気分です。

あんな料理教室の片隅にもおけない料理教室なんかに通うならクックパッドとか見て自分で料理した方が上達すると思いますよ。
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入らないんですか？とエンドレスで言われて、やっと折れて入るって言った瞬間態度急変。
多重人格かと思う位びっくり。

そしてその場ですぐに銀行のカード出せ。と言われました。

当たり前ですが普通あって間もない相手に銀行のキャッシュカードなんて渡さないですよね。

周りのひょいひょい渡してる人にもびっくりしましたが。

その人がカードをスキミングしないとは限らないですよね。

普通どんなに仲良い相手でもキャッシュカードなんて渡さないし。

そして私がキャッシュカードを拒否すると、『なんでですか？』

常識が無さ過ぎます！

もし渡した時にスキミングされて偽造カード作成されたらあなた方は責任とれるんですか？と思いますし。

ほとんど無いと言っても1%でもその可能性があればそれはなしとは言えないと思いますし。

そしてキャッシュカードを拒否したらめんどくさそうに書面の引き落とし用紙を持ってくるし。

つかその書類あるならさっさか持って来いよ。と思いましたし。

まず客に選択させるのが普通じゃないかと思う。

面倒でも書面式で申し込みたいと客が言ったらどんなに面倒でも書面式なのが普通なんじゃないかと私は思いますが。

本当色んな意味で入会の際からびっくりですよ。
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ヤクザのような脅しを受けた時点で、警察を呼びましょうよ

むしろ、誰かわざと勧誘されにいってその様子を音声だけでも録音しておいてYoutubeに載せた方がいいんじゃないかと思います
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>> そしてその場ですぐに銀行のカード出せ。と言われました。

作り話でしょう。
銀行のカードを出す必要はどこにもありませんが。
ローンすら組んだことがないお子ちゃまが、捏造しているのかな？
社会の仕組みをちゃんと把握してから、捏造なりなんなりしましょうね。

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↑の方、支払い方法を銀行引き落としにしたのではないでしょうか。

ABCからすると、銀行引き落としよりもローンで支払いをさせたいんですよ。
関連会社が金利で儲かるし、ローンのカードを作らせることに成功すれば、その後の追加契約も勧誘しやすいんです。
カードをピっとやるだけで契約出来るから、お金がない女子大生や専業主婦が簡単に追加契約をしてくれる。

儲からない銀行引き落としで申し込んだから、対応した営業がテンション下がってそういう接客になったんだと思います。ダメダメですね。
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汐留、銀座も青エプは最悪だよ！

一緒に通ってた友人がトラブってやめました。

対応も最悪。

一体どういう社員教育しているんでしょうね？
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青エプはトラブると降格とかじゃなくて
他の店舗に移されているだけなんだって。

負のループ。
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すごく分かります。

入会の説明もかなり一方的に説明をズラズラ…
こちらの話を全然聞いてくれずひたすらに
上から目線で話をされ不愉快でした。


レッスンも、初めてなのに早口でついていけませんでした。
その他も怖い姑みたいな感じの態度をされ、
友人が入会を断るとその途端放置されたり、嫌味を言われ、その後の片付けの仕方など一切教えてくださることはなく
帰る際も声をかけてくることもなく最悪な対応でした。

感じの良さそうな講師の方もおり、
分からないことを聞くと親切に教えてくださいましたが
もう2度と新宿ぺぺには行きたくないと思いましたし、
この講師の方にも会いたくありません。
不快な思いをしてまで、決して安くはない料金払ってまで
レッスンしたくないですよね。。。
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自分の最初入る時の担当の先生が担任で、

その人以外は、受けちゃダメだよ、
と言われました

でも、おかしいですよね、
何回かお試し期間をつくり、
仲良くやれそうな人を担任に
すべきだと思うのに、

私も、それが原因で、担任変更出来なかったら、
辞めようか、迷ってる所です。
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担任は、暫く通わない期間があったりすると自動的に
変更になるので大丈夫だと思います。
さらに、離職率、転勤率もかなり高いです。
講師(契約ノルマの無い人）以外は、上手くいけば半年で
居なくなります。
ってか、その人しか受けちゃいけないとか聞いたこと無い。
最悪なstudioですね、それ。

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よくある話です。

ちなみに、ＡＢＣの先生（正社員）も友達を失うことが多いです。

（ノルマ達成のため、友達にもしつこく営業する為。親姉妹を勧誘している人も少なくない）

ＡＢＣは、もともと鍋のマルチ販売から始まった会社だとか。

ＴＶでもやっていました。

ＡＢＣに通っているなんて、恥ずかしくて言えないのが正常なんですよ、本当は。
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ABCはコマーシャル(広告)をしないぶん、生徒の紹介をアテにしていますし、私は営業正社員からもハッキリとその点を聞き、誰か紹介してと言われました。でも、その営業手法がなんだか昔の国内生命保険みたいで、現代の企業の展開手法に追いついていけてないから、信用ならんと思い、紹介しませんでした。自分の友達や家族だけならまだしも、生徒の身近な人にまで触手を伸ばすなんて、やり方が時代遅れですよね。ABCはクチコミに頼りながら、クチコミの効果を本当には知らないのです。広告であればプラスイメージのみを打ち出すことは可能でも、誠意の無い対応をするとこの掲示板のように良くないイメージも広がります。ABCの今後がある意味、見えてくるように思えてなりません。
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はじめまして、ABCの勧誘事態はちょっときついですね。お察しします。私はやりたかったので入会しましたが体験に友達を連れて行く気全くはありません。毎回お友達の話はでてますが? お友達と連絡つくようになると良いですね
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1年ほど前の書き込みのようですが、スレ主さんが大変不憫だと思いましたので返信します。

私もとても仲の良い友達に「体験だけ参加できるけど、良かったら来る？」と言われて参加しました。
そして予想外にも、電卓と入会申込書を持ってこられ、延々と話を聞かされました。
でも、その友達のことを恨んだりはしませんでしたよ。

当たり前のことですが、入会するかしないかは本人の意志次第であって、体験を紹介したスレ主さんへの怒りは単なる逆恨みでしかありません。万が一勧誘を断りきれず入会したとしても、それはお友達の気の弱さがすべての原因なのであって、あなたの責任ではありません。事前にそのお友達がスレ主さんに「勧誘はないよね？」と聞いていて、あなたが「ないよ」と答えていたのならお友達の言い分も少しはわかりますが、そうでなければ完全な責任転嫁です。

また、スレ主さんはお友達に「勧誘があるとは知らなかった」と謝罪されていますし、本当のお友達なら気まずい思いをされたであろう、あなたの心中を察するのが普通ではないでしょうか。

そんな子供じみたお友達のことは忘れ、自分を責めたりせず、明るく毎日をお過ごしください。
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ABCクッキングは、ねずみ講みたいなものです。
以前、500円体験でスノードームを作ろうという企画に参加しました。作ったら即帰れるような感じだと思っていました。
実際は、営業と思われる女性講師がしつこく勧誘に来ます。
和食、洋食、お菓子講座に3つ契約させられました。
3つのコースを契約するのに50万でした。
今日は体験だけ参加なので、和食、洋食、お菓子の講座に興味はあるが、スノードームをもってかえりたいと思っても、契約するまで帰してくれません。
早く帰りたいなら、契約しろと圧力をかけてきます。
結局、契約をし帰りました。その日のうちに事務局へクレームをいれました。
次の日、体験教室でクーリングオフ手続をし事なきをえましたが、クーリングオフは体験教室でしかできませんというずさんな対応でした。


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友達と体験に行って、私もとてもしつこい勧誘されて押しに弱い私は根負けして入らされました。そして私は一番安いケーキのコースに。ですがその友達は全コース契約してるので先生から優遇されて私にはめっちゃ冷たい態度をとってきたのです。そういうところABCクッキングよくないと思いました。
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abc 体験レッスン　で検索すると
まずこちらの投稿が出てきてしまいます
大変残念です。
スレ主さんはもう10年前に残念な思いをされてますが
体験レッスンはただ飯が食べられる、
ということの引き換えに
説明を聞くのがセットというのは
仕方ないということをご理解されるべきでしたね。
もちろん、不愉快な勧誘を1時間もした先生も悪いと思います。

abcに限らず、どんなものでも、
どうですかと勧誘受けたらその場で決めず
家族に相談します、
この後予定があるので何時にはここを出ます、
と勧誘を切り上げるのが一番。
もちろん気が変わらないようにと、
今決めればこんな割引、特典、と言ってこられても
その割引や特典はあきらめればよくて
やりたければ通常価格で入会すればよいのです。

お料理やパン、お菓子作りは趣味ですから
できれば楽しいし、できなくても困りません。
楽しく通っている人達を悪く言われるのは残念です。
Instagramには楽しく通っている皆さんの投稿も多いので
そちらも参考にしてほしいですね
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ABCクッキングを検討しており、こちらの記事に、行きつきました。エステなどのように勧誘があるのですね！
心して行きます。基本は通いたい気でいますが、
また、他の方もおっしゃっているように、そのくらいのことで悪口を言うような友達は本当に友達なのか疑問ですので忘れてABCクッキングに通いながら新しいお友達を作るのがいいかと思います。
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ABCクッキングを検討しており、こちらの記事に、行きつきました。エステなどのように勧誘があるのですね！
心して行きます。基本は通いたい気でいますが、
また、他の方もおっしゃっているように、そのくらいのことで悪口を言うような友達は本当に友達なのか疑問ですので忘れてABCクッキングに通いながら新しいお友達を作るのがいいかと思います。
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今年に入ってから友達に誘われてケーキ作り体験に行きました。
要所要所で講師がミニ知識を教えてくれて、主婦歴うん十年にして初めて知るようなこともありました。
体験が始まる前の説明で、講師からはこの工程とこの工程の合間にスタジオの説明をさせてもらいますねとお話があり、その通りに説明がありました。
焼き上がりを待っている時間なので自然な流れで椅子に座って話を聞く、といった感じでした。
逃げ場はありません笑
担当講師の話の進め方がとにかく上手かったのと、友達が楽しいから一緒に通おう！と熱心に誘うので断りづらさもあり、契約してしまいました。
講師より友達の勧誘の方が激しかったです。
趣味もないし料理を習ったこともないので少しぐらいならいいかな、と一応自分では納得してのことでした。
しかし契約完了後に友達やスタジオの講師達が「おめでとう！」と言って異常に祝福してくれたのには違和感有りでした。
通い出すとそれなりに楽しいし、普段は買うのが当たり前になっていたケーキやパンが自分で作れることに驚きました。
確かに行く度にお友達連れてきてねーとは言われますし、実際に連れていったこともあります。
担当講師は「合間にスタジオの説明があることを予め言っておいてくださいね」と言ってくれて、実際にそう伝えて連れていきました。
連れていった友達は、やはりその担当講師のトーク力が優れているからか契約しました。
今のところ楽しく通ってくれています。
他のお料理教室の値段は知らないので何とも言えませんが、お得なコースを選んで習ってみるのはいいのではないかと思っています。
ただし、ここに書かれているように残り回数が少なくなって来たら次のコースへの勧誘には一切揺らがないぞ！という強い気持ちで行かなければ、と思っています。
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月末の営業締切だから、追い込みの時期なんでしょうね。私も月末に付きまとわれた経験あります。正直、鬱陶しかったです。
マスターのパンは基礎に入っていてもおかしくないものがほとんど。12回コースなら1回7000円超と、ちと高め。蒸しパン、ベーグル、メロン、あんぱん…これらを習うための金額にしちゃ、高い印象があります。マスター、リッシュは基礎とは使う粉が違うと講師が言っていました。基礎より美味しいならば、粉が理由かな?作り方は基礎と同じで、何も上級テクや知識も教えないらしいです。
店のパンより美味しいって…、コンビニのことかな?友達の分けてもらって食べたことあるけど、とんでもない!コンビニに軍配が上がりますよ。
ライセンスは15万とお高いです。受注や教室開校などをする場合にどんな設備条件(各市町村により若干異)が必要とされるか、調べて慎重に検討なさった方がいいと思いますよ。
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カレーパンは、業務用レトルトカレーです。私は最初にカレーパンを受けて、その手抜きっぷりに驚いて解約しました。解約手数料６３００円がもったいなかったけれど、あそこまで手抜きだなんて。
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レトルトカレー使ってるわけないでしょ！！

アンチはいい加減にして下さい！！！

ブレッドマスター契約して楽しみにしてるんです、そういう酷いこと言わないでください！！
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ごめんなさい本当にレトルトカレーです。まあ受講してレシピもらえばわかると思いますが。レシピにもカレー(レトルト)とちゃんと書いてあります。ちなみにリッシュのミートパイもレトルトのミートソースです。
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>>レトルトカレー使ってるわけないでしょ！！
>>アンチはいい加減にして下さい！！！

いや、本当にレトルトカレーなんですよ。
それなのにアンチだと決めつけるとは、ABC信者の方がよほど底が浅いってことですね。
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2時間のうちに、計量、こね、醗酵、洗い物、ベンチ、成型…と考えると、カレーを手作りする時間配分あるのかな?手短な手段としては、材料を合わせて(野菜切ったり、調味料入れる)レンジでルーを作る…などが考えられるけど、冷静に考えてその時間は無いんじゃないですか?衣つけて揚げなきゃならないわけだし。
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カレーハ゜ンを楽しみにしていて、基礎コースをハイヘ゜ースで受講していました。が、いざ授業でレシヒ゜を貰うとレトルト(しかも業務用のカレーハ゜ン用ヘ゜ースト)で本当にがっかりしました。教えてくれた講師の方が幸いとても知識のある人で、自分で作ったカレールーを使う場合の注意点など丁寧に教えてくれて良かったのですが……はぁ。。って感じです。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

>2時間のうちに、計量、こね、醗酵、洗い物、ベンチ、成型…と
>考えると、カレーを手作りする時間配分あるのかな?

なら３時間にすればいいでしょう、クロワッサンとパンオショコラは３時間だったと思いますしｗ
最近、料理Ｂメニューもその傾向があるんですよ、１時間じゃ終わらないから缶詰のホワイトソースやミートソースを使いましょう、ってｗ
料理教室として終わってるｗ
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

そうなんです!クロワッサンが4時間なのにメロンや蒸しパン、カレーなどが2時間であるところにも疑問。同じコースのパンなのにね。何だか損した気になりますよね。2時間で済ませずに生地を時間と手間暇かけてキチンと作るとか、具材にこだわるとか、企業努力してほしい。授業の回転率あげるために授業時間短縮、その結果用意された材料が残念なことに。ABC側からすれば、コストダウンかつ教室の運営効率に繋がってんだろうけど。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

オムライスのデミグラスソースも缶詰でした（笑）
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

私はこれから　マスターの契約をしようと考えているところなのですが、書き込みを読んで安心した部分もあります。
カレーがレトルトというのは　授業時間の時間短縮になります。
私は夜しか受講できないので終了時間は１０時です。少しでも手を抜いて時間短縮できる物があればこちらからお願いしたいです。時間がない方でも受講できるように　また　昔ほど生地のこねに力と時間を使わなくても良いように粉も良い物を使っていると聞きましたよ。
自分で作る時は美味しいカレーを作れば　良いじゃないですか？

時間を切り詰めても受講したいと考えている人の味方にもなってくださっています。自己中心的な書き込みは考え直してください。


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料理学ぶならレストランとか行ってシェフから教わったほうがためになると
思います。素人先生が教えてるので、
本見て作るか、レストラン・ホテルなどの料理教室のほうが、プロで仕事しているので、ためになります。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

私は、パンの基礎とマスターまでやったんですが、先生に「焼き立ては美味しいんだけど、次の日になるとあんまり美味しくないんですけど、どうしてですか？買ってきたパンならそういうことがないのに」って聞いたら、

え〜！？手作りパンなんだから当たり前じゃないですかー！（にっこり）
買ってきたパンの方が美味しいに決まってますよー！（にっこり）

って言われましたよ。基礎とマスターで、２０万円近くをドブに捨てたんだなと、この時思っちゃいましたよ。
美味しく作りたいならレシピを変えて工夫しろとも言われましたが、それってレシピ自体が完成されてないってことですよね。
そんな未完成のレシピのためのライセンスが１５万円とか。馬鹿みたいと思います。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

そうなんですね。
講師の方々は、完成型でないものを教えているという認識を持っているようにも思えますね。(しかも組織的に)

それならば、授業で貰ったレシピの著作権(受注や教室開校)をライセンス契約することで取得するメリットが感じられないですね。
マスターコースに進んでも基礎と同じ授業のやり方で難易度変わらないのならば、自分的には費用対効果がないと思いました。趣味で通われていて、お金に余裕がある方は別かもしれませんが。

たいへん参考になりました。返信ありがとうございました。
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授業を受けてて思うのは生徒さんも授業をただ流してるだけの人が
多いってこと。質問も特にせず、先生が言ってくれた注意点もメモしない。携帯触ってゲームやメール。
こんな人、たくさん見ました。「料理習ってる」「パン習ってる」
って言いたいだけ、「ステキ女子」（笑）ぽくしたいだけ。

意欲のある人も中にはいるけど、顧客の大多数がこんなもん。
企業としては、大多数のニーズをよくつかんでるのかも？！
（←決して褒めてないですよ）

なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

ライセンスは本当に要らないです。全くもって要らないです。
１５万円あったら、本格的なパンの本が何十冊買えるか？　パンのプロがやっている（パン屋がやっている）パン教室にだって何十回通えるか？

女性は、コレクター願望が男性より強いです。だから、手に入らなかったレシピをヤフオクで落札してまで揃えたがります。
ですが、糞不味い（汚い言葉ですみません）パンのレシピを１００種類持つより、本当に美味しいパンのレシピを１つか２つ持っている方が、絶対に価値があります。

糞不味いパンのレシピ・作り方を動画で見るために１５万。狂気の沙汰でしかないです。
しかも、一度ライセンス試験を受けてしまったら、ライセンスは解約不可です。しかもその試験内容は、小学生でも分かる馬鹿みたいな内容です。解約したほうがいいですよ。
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

> 授業で貰ったレシピの著作権(受注や教室開校)を

あのマズイパンを受注！？
誰が注文して、誰が食べるのでしょうか（爆）
あんな不味いパンでお金とるとかありえないですよｗ
なっとく！ いまひとつ この記事を違反報告する

ライセンス取って後悔してます!さん

返信ありがとうございます。そうですよね。カフェやパン屋がやってる教室や、世に名の通る調理学校が出してる本などを買い、ベーカーズパーセントや温度管理、こね方などを学んだほうが、得られるものが大きいかもですね。
ご体験なさった状況もお聞きすることができ、大変参考になりました。ありがとうございます。
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口コミさんへ。
そうなんです!美味しいパンを作るための完成型でないレシピであることを講師自身が認めている以上、それを受注販売にできるわけもないんじゃない…?と思っていたもので。仕上がりに満足がいかないのは私だけじゃなく、他の生徒さんの中にもいらっしゃいます。あなたも、同じように感じられているのですね(笑)
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『それは皆さんがいろいろ配合してみて、お好みのものを見つけてください』

マスターまで習ってもベーカーズパーセントも教えてくれないのに、随分無責任なことを言うんですねABC。

配合を変えるための知識を教えて下さい、て言ったらどうするつもりなんでしょうね。


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口コミさんへ。
講師は正社員でなく外部委託のため、1コマ(2時間)で1500円(プラスの手当は人数×200円か300円)と薄給です。また、交通費は支払われません。これで一日に4〜5回転もすれば、恐らくですが自らのスキルアップにかける時間もお金も、十分ではないでしょう。講師は、何かの本を読んで簡単に手に入れた情報をポロっと言ってしまったんでしょうね。でも、プロならば突っ込んだ質問があったときの対応(後日でもいいから調べて教えるなど)も考えて欲しいものです。そして何より、ABCのパンが美味しいと思ってないのに、授業を受け持ちつづける往生際の悪さ。最初はやる気があっても、こんな講師にしてしまったABCの体制にも原因ありだと頭ではわかりながらも、いち消費者としては理解に苦しむ発言と感じました。
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その講師の言うことももっともかなと思いました。ある意味正直でいい人かなと。
２時間で仕上げなければならないパンであり、
あまり期待してはいけないのかも。私も始めて食べたとき
おいしくなくてびっくりしました。
クラスでは、こね方や生地の扱い方、丸め方、具の混ぜ方
など基本的なことを学ぶだけで良いのかも。
　私は逆に、講師の中にものすごい態度の悪い、高圧的な
先生がいる、人によって態度を変える先生がいるが、そこで受けた
いやな思いや事実上の損害について相談する窓口などが無いほうが問題かなと思う。

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私ＡＢＣに通って２ヵ月半料理基礎／マスターを契約して通ってますが
ライセンスの取得勧められました。考えておいてとは言われましたが…
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今現在ＡＢＣクッキング(料理)起訴、クッキング、マスターを受講していますが
ＡＢＣブレットライセンスの取得３度も勧められました。今回受講をする予定です。
このライセンスをどのように生かそうと検討中です。
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和菓子と和食以外パン、ケーキ、料理、全てライセンスも含めてとっていて
去年の５月に入って今年の４月で全てのライセンスを取り終えます。
去年にはヘルスフードカウンセラーの資格を取り、他にも幾つか資格を取りました。
４月からは専門学校に行く予定のマジモードの人です（笑）
意見は人それぞれですね〜
皆様が言ってることはもっともですね〜
ライセンス１５万なんて高すぎるし
正直何の役にもたたないと思います
ではなぜとったのか？
２，３年後にカフェを開店しようと思ってて名目が欲しくてとりました。
世間ではやはり料理教室といえばＡＢＣが一番知られてるわけで
資格社会の今もってるともってないとでは大きく違ってきます
もちろん内情を知ってる人はのぞきますけどね
でも、話のネタにはなりますよね。
それで集客に繋がる可能性もあります。
そして
正直レシピは特に料理はこんなもの店に出してお金なんてとれるわけがないでしょ〜レベルだけど
講師は店に出したらいいじゃないですか〜て言うけどね（笑）
まだケーキとパンはやってて料理より意味があると思います
ま〜
こんな材料ややり方でやったら赤字ですけどね（笑）
ただ、皆さんはレシピレシピといいますが
正直料理が上手くなるにはそこは重要ではないと思います
例えば
目的の１つとして分量を量ることを癖付けること
料理にとって分量というのは非常に重要です
そしてパンなどでは分量はもちろんのこと捏ねることがそん色なくできるようになるということ
ケーキなどでは見極めができるよになるということ
料理、パン、ケーキには美味しくなるには理由があります。
それには
調味料などの機能性を知ることなどいろいろあります
何故、砂糖を入れるのか？それによってどういう効果がるのか
それには砂糖というのは炭素、水素、酸素からなる炭水化物だということなどなど
どんどん深まっていきます
しかしながらそんなことまで教えて欲しいと思う人は少なく
教えるには時間があきらかに足りません
それに料理教室は簡単に家庭でも作れるが名目にあります
私は毎日自炊して料理は違うものを作りなるべく凝ったもの、店に出せるレベルに近いものをネットなどでみながら自分でアレンジして作ってます
正直ＡＢＣのレシピを作ったことはほとんどありません
そこには、やはり調味料が一般家庭にもあるもので作られてるレベルであるということなどＡＢＣのレベルの低さがあるからです
専門学校の授業を入学前に少し受ける機会があったので何回か受けてますけど
独学でやってもレベルの低さを感じるのに
プロが教えてくれる本格的な授業となるとレベルの差をマジマジと感じました。
クリスマスの時に偶然ＡＢＣと専門学校でローストチキンとメニューがかぶりました
両方受けましたけどローストチキンの縛り方にも意味があります
ただ縛ればいいというわけではありません。
ですがＡＢＣであまり難しくしてしまうと前に書いた基礎中の基礎である分量を量るなどがおろそかになったり１、２時間では終わらなくなってしまいます
料理教室はあくまで料理教室なのです
やっていけば上手くなり向上心が出てくると思いますが
そうしたらＡＢＣを卒業することをお勧めします。
勧誘にも自分には必要ないとはっきりいってしまうことですね
その勧誘もホント人によると思います。
社員にはノルマはあるのは事実だから
それをしつこく勧誘して空気読めない人、ノルマはあるけど本音で接してくれてる人。
ＡＢＣは楽しく学ぶをもっとうとしてるから
正直ライセンスは資格という名目以外は意味ないと思います。
長くなりましたが料理教室とは何かを理解することも重要だと思います。
そんな簡単にプロのレベル料理ができたら苦労はありませんしね。
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今料理とパン、お菓子で通っております。
お菓子でライセンス取るかどうしようかと考え中です。
レシピがどうとか批判は多いですが通っていて勉強になります。
レシピ本だけだとわからないことも多いですし、見極めとか実際に作ることで
納得のいくことも多いです。そういう意味で大変参考になります。
今まで料理は好きですが我流でしたので。

レシピは私好みではないけれど、勉強ってそういうものかなと思います。
自分の家ではABCでの体験をふまえつつ、他のレシピで作ってます。
ABCのレシピでカフェをやろうとは考えておりません。

カフェを開業したく、コンサルに相談したいのですが
なかなかどこのコンサルがいいのかと悩んで進まず。
そんな時ライセンス取るとコンサルも受けられると書いてあるので
一つの意見としてABCの意見も聞きたいかなと思いました。
その意見を採用するかどうかは別にしてです。

具体的にどういったコンサルを受けられるのかどうか。
実際に受けた方に話を聞きたいと思います。

開業の授業やコンサルを受けるためにライセンスを取るというのは
有効なのか。是非お話を聞きたいと思います。


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ABC cooking studio で作るパンは、全て、家でも作れるパンを教えてくれています。
家で作るとなると、スタジオでは２時間で作れても、最初は３時間以上掛かってしまいます。
作り慣れれば、もっと時間も短くなり、ベテラン先生クラスになれば、２時間以内で作れるそうです。

実際、掛かる時間は、そのくらいで丁度いいのではないでしょうか。

全てのパンレシピが、所要時間４〜６時間だとして、家で作りたいと思いますか？

パン作りにだけ時間を掛けていたら、お洗濯、お風呂洗い、トイレ掃除、外(ベランダ)掃除等、いつするのでしょう？

ベテラン先生もスタジオでお仕事をしているのですから、実際、家でパン作りに時間を掛けていられないのが現状です。

リッシュのパン作りだと、そんな短時間で、パン屋さんのようなパン作りが出来るよ！　と教えてくれているのですから、それで良いと思います。

作り慣れて、短時間で沢山作れるようになったら、お店を開くことも出来るでしょうし、実際、パン教室も開校出来ると思います。

基盤がしっかりしてからなら、先生もしっかり相談に乗って下さり、協力的になって下さるはずです。

パンもお料理と同じで、作り慣れてしまえば、自分なりにアレンジして、自分の好きなパンが作れるようになるのですから、先生は、そういうことを仰ったのだと思います。


ライセンス取得に１５万円掛かりますが、それ以降は、全てのレシピと動画とマニュアルが見れるようになる訳ですから、先生になる！　という夢も夢だけに留まることはないと思います。

ただ、本当に実現しようと思うなら、そんなに簡単でも甘くもないということです。

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将来、本気でお店を出したい、教室を開きたい　と思ってレッスンを受けに行った人には、物足りなく、不満に思われたことだと思います。

でも、初歩のステップとしては、決して無駄ではなかっただろうと思います。

先に進まず、他へ移って学ばれている姿は素晴らしいと思います。

講師さんは、正直な方だと想像するので、嘘で固めた言葉より、ずっと良かったのではないかとも思われます。

基礎ブレッドは、あくまで基礎ですから、お店に並べられるほどのパンにはなりませんが、リッシュクラスやマスタークラスで学ぶパンは、並みのパン屋さんと比べれば、かなり美味しいパンに仕上がります。

基礎上級まで学んだ後、マスタークラスを学んだ時、かなり、ハードルが上がったな　と感じました。

毎回、毎回、違う配合、違う副材料、違う製法を学ぶので、発酵時間やベンチタイム等、基礎的なことは同じでも、毎回、毎回、違う生地を手捏ねするので、肌で違いを感じ、その違いを体感出来ることは、有難くもあり、これが学びだなと思い、違う成形も学んで、着実に腕を上げていると感じています。

ライセンスの問題集に取り組むことで、しっかり教科書を読むことになり、中途半端に読み過ごしていたことを思えば、随分、勉強したな　という気分にもなりました。

知らない言葉を目にして、一つ一つを調べたので、小麦粉についても詳しく覚えれましたし、パンを作るにあたって、これだけは知るべきだろうという知識を得ることも出来ました。

皆さん、薄力粉、中力粉、準強力粉、強力粉　の違いを教えてください。　と言われた時、速攻で 一つ一つ詳しく間違いなく言えますか？

ライセンスの問題集の問題には無くても、問題文にはそれ相応の問題文がありますし、教科書で勉強していれば、それだけのことは言えるようになります。

それだけ、ABCでも準備されている　ということです。

１５万円を支払うのは確かに金額的には高いですが、知識を豊富にするということを考えただけでも、決して無駄だとは思えません。

いつでも、自分の都合の良い時を選んで通え、講師を選ぶことも出来る教室なんてそうそうありませんから、自分にとって都合の悪いところばかり強調するのも何か理不尽な気がします。

講師から、こうしてくれない、ああしてくれない　という言葉が目立ちましたが、先生に質問したことはありますか。

質問すれば、必ずと言って良いほど教えてくださいますし、こうすれば美味しく食べれるよ。　というアドバイスも頂きます。

基礎のパンは２時間で作れても、マスタークラスのパンは、３時間超えます。

基礎のパンを作った時は、まず食べてみて、物足りなさを感じたときは、自分で美味しくなるようにして食べていましたから、どのパンも、美味しいと思えました。

美味しい、美味しくない、好き、嫌い　というのは、人それぞれの好みになりますから、一概にこうすれば良い　ということが出来ないから、先生はそのように仰ったのではないかしら　と想像します。

パンだけを食べて美味しくなければ、自分で美味しい食事が出来るようにするのが、手作りパンと料理の醍醐味だと思っています。

だからこそ、作って楽しいのです。

自分であれこれ考えてみて　と言われて不満に思われたのなら、手作りする楽しみや面白さを知らない人なんだな　と思いました。

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あまりそういう意見聞きたくないですね
まぁ人それぞれだとは思いますが、ちょっと無責任すぎます、
自分は7年半ほど通ってますが、損した気持ちはないですし、ライセンスもケーキとパン2つ取ってます。
普通の大学に進んでしまったので、専門学校行くにもお金がかかるので、ABCにしました。
まぁ結果として、どっちがお金かかったかはしりませんけど。
でも通うってことは学ぶことですよね？
なんか読んでるとただ聞いてるだけな気がしますけど
本気でケーキやパンを学びたいならメモ取ったり質問したりするのが当たり前のような…。

質問して返ってこないなら自分で調べて後日先生にそれを言ってもう少しだけ先生も勉強してくださいとか言いますよ、私なら、それでお金もらってるならなおさらですね。
ちなみに2時間で作るって大変なことなんですよ、普通なら発酵時間に2時間トータルで3時間以上はかかります。パンにも種類があるので、時間はいろいろですけど、1度パン屋のアルバイトしてみたらどうですか？

私は大卒後にパン屋に就職した身なので、改めてABCってすごいなって感じましたけど。ただ思うことやそれが違ったっていうなら現実世界を味わってください。

それと先生が不満ならどの先生が自分に合うのか見極めるのもひとつの手ですね、私はずっと同じ先生にお願いしてます、分かりやすいしアドバイスしてくれるし、日常のことも相談にのってくれたり、ちょっと忙しいと授業開けてくれたり、いろいろ相談できます。

あと、正社員と講師がいるので、講師を選ぶことをオススメします。正社員より熟練度が違うし授業もしっかりと調べてる
ライセンスうんぬんよりもまずは授業が楽しくなることを願ってます。
べつに取らなくていいんですよ、ライセンスなんて
先生が言ってくる時はちゃんと断ったほうがいいですよ、断るのも大事なことですから。
それがABCの社員の仕事なので、欲しい方が更新やライセンス取ってくれるので気軽に楽しく学びましょ！

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abcのマスタークラスは正直あまり価値有りません。
abcの中なら、いかせても。製菓、製パン業界では全く
通用しません。僕はabcのパンのマスタークラス受講してましたが
途中で解約して、料理学校で有名なlecordoneblue神戸校で
改めてバンのディプロムを取りました。同じ資格習得するなら
その業界が必要なものです習得しないと意味ないですよ。
abcはパンのマスタークラス2時間で終われる様にレシピ作成
されてるんですか、本当に美味しいパン作るなら2時間以上かかります
パンの生い立ち、各材料の説明など、部屋の湿度と発酵
又生イースト、天然酵母の発酵の関わりあいなど。
色々言いましたがました、ご自身のビジョンが明確なら
時は金なりで、よくよく考えられたほうが良いですよ。
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僕自身もabcでパンのマスター習得中でしたが、金額と
内容が見合わないので途中解約しました。良く年に
料理学校で有名なlecordoneblue神戸校でパンのディプロム取りました。
lecordoneblueでは、バンの発酵促す為に発酵生地使うのですか
発酵生地使かった生地と使わない生地の生地の違い、同じ発酵でも、
生イースト使うのと、天然酵母に寄る発酵の違い。
同じペトリサージュ(ミキシング)でも、機会(ミキサー)と
手ゴネによる生地の状態など色々学びました。残念な事に
今年一杯で、lecordoneblue神戸校閉校しましたが。学校で学ぶ技術は
一生物ですよ。abcでマスター取ると悩んでるなら
今すぐ解約して、昼間もしくは夜間の辻調理に入学するなど
有ると思います。別にabcのマスターがないと製菓、製パン業界で
働けない訳ないし。料理教室行った以上はオリジナルレシピで
パン作りたいだろうし。lecordoneblueの1番の目的は
オリジナルレシピて卒業試験合格する事です。abcに比べるとかなり厳しいのが
現実です。でも料理教室に通いながら現場の厳しさ学べるのは一生物ですよ。

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潰れてた甲子園､大日､新三郷､本厚木､与野ｽﾀｼﾞｵが判明したから､ﾘｽﾄへ今日中に追加してあげるけど､これらはｺﾛﾅ前に潰れてたｽﾀｼﾞｵ😉

前から嫌われてて可哀想に( ´ ▽ ` )

本当に､甲子園､大日､新三郷､本厚木､与野 ｽﾀｼﾞｵも潰れてて､

本当〜に､心から嬉しい♪








新しく判明した潰れていたｽﾀｼﾞｵ♩


ｲｵﾝ大日ｽﾀｼﾞｵ 潰れた日 18.8.22

ｲｵﾝ与野ｽﾀｼﾞｵ 潰れた日 18.1.14

ららぽｰと甲子園ｽﾀｼﾞｵ 潰れた日 16.12.28

ららぽｰと新三郷ｽﾀｼﾞｵ 潰れた日 15.12.27

本厚木ﾐﾛｰﾄﾞｽﾀｼﾞｵ 潰れた日 15.12.27









潰れた名古屋ﾊﾟﾙｺ､新宿野村､北砂､鳳内のと､ｷｯｽﾞの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって､いい気味大庭✨


新しく列挙一覧に､潰れたｽﾀｼﾞｵ

名古屋ﾊﾟﾙｺｽﾀｼﾞｵ 22.1.30
ｱﾘｵ北砂ｽﾀｼﾞｵ 21.8.31
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ 20.1.31
ｱﾘｵ鳳ｽﾀｼﾞｵ 19.12.29
+
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽ終了(本ｺｰｽ消して､単発ﾜﾝﾃﾞｲのみにせざるをえなくなってｲｲ気味 21.6.30

を追加出来て嬉しい

幸せ🎵









店舗がなくなるｽﾀｼﾞｵ
既になくなったｽﾀｼﾞｵ


神戸国際会館ｽﾀｼﾞｵ
なんばﾏﾙｲｽﾀｼﾞｵ
名古屋ﾊﾟﾙｺ
ｱﾘｵ北砂
ｱﾘｵ鳳
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ
東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝｽﾀｼﾞｵ
平塚ﾗｽｶｽﾀｼﾞｵ
ｱﾄﾚ大森ｽﾀｼﾞｵ
ららぽｰと磐田ｽﾀｼﾞｵ
金沢ｴﾑｻﾞｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝﾓｰﾙ旭川駅前ｽﾀｼﾞｵ
大丸梅田
越谷ﾚｲｸﾀｳﾝ
四条河原町ｺﾄｸﾛｽｽﾀｼﾞｵ
山口県ゆめｼﾃｨ新下関ｽﾀｼﾞｵ
福井西武ｽﾀｼﾞｵ
広島ｱﾙﾊﾟｰｸｽﾀｼﾞｵ
埼玉の川越ｽﾀｼﾞｵ
玉川
ｺﾙｿ浦和
ｲｵﾝ鹿児島
志木
新宿pepe
成城
立川立飛
ららぽｰと横浜
ｲｵﾝ幕張新都心
銀座ﾌｧｲﾌﾞ
ｲｵﾝ千葉ﾆｭｰﾀｳﾝ
茶屋ｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝ大日ｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝ与野ｽﾀｼﾞｵ
ららぽｰと甲子園ｽﾀｼﾞｵ
新三郷ﾐﾛｰﾄﾞｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝ与野ｽﾀｼﾞｵ
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって今は単発ﾜﾝﾃﾞｲのみ
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潰れた名古屋ﾊﾟﾙｺ､新宿野村､北砂､鳳内のと､ｷｯｽﾞの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって､いい気味大庭✨




新しく列挙一覧に､潰れたｽﾀｼﾞｵ

名古屋ﾊﾟﾙｺｽﾀｼﾞｵ 22.1.30
ｱﾘｵ北砂ｽﾀｼﾞｵ 21.8.31
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ 20.1.31
ｱﾘｵ鳳ｽﾀｼﾞｵ 19.12.29
+
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽ終了(本ｺｰｽ消して､単発ﾜﾝﾃﾞｲのみにせざるをえなくなってｲｲ気味 21.6.30

を追加出来て嬉しい

幸せ🎵





｢幼稚なｱﾎ｣しか騙せなくなった料理教室ってどこだったかなぁ(*´꒳`*)

くさま大庭いとこ が書きますぅ( ´∀`)

ﾊﾟﾝについて結構書けますぅ
ﾌﾞﾚｯﾄﾞについてってことですぅ(//∇//)
ﾚｳﾞｭｰしますぅ(*^ω^*)



ﾏｶﾛﾝも白い膿みたいで気持ち悪いからいやだけど､強制じゃないので(#^.^#)

ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰみたいな制服がいるABC､なるみの願望 豚小屋♪

豚って神聖らしいし､なるみｸｯｷﾝｸﾞ､幼稚なﾒﾆｭｰしかないからﾊﾞﾗﾝｽで､ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰ制服いいかも(*´ｰ`*)
面白い｢料理教室｣ですぅ(*⁰▿⁰*)♪( ´θ`)ﾉ

はなちぶぶ まないたBかっふ 大庭 いとこ より

ぺこり






ﾜﾝﾃﾞｰにﾄﾞﾗえもん(≧∀≦)
ﾈｽﾞﾐにﾄﾞﾗえもん ﾒﾆｭｰ も 幼稚ですぅ(*´∀`)♪

ABCは､そんなことしないと思うから人気で､人気ってことはｽﾀｼﾞｵが増える一方だと思うし､だから潰れたことないと思うんですぅ(*´-`)

また､今日も書きますぅ(о´∀`о)
ﾌﾞﾚｯﾄﾞ結構わかりますぅ=(^.^)=


ｸｻﾏぶいは Bかっふ 大庭いとこ より

ぺこり






全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝにあったｽﾀｼﾞｵと丸の内otona




全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝのあれから祝4年のこれは1ヶ月やってあげるわ



2017年12月17日
東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝ店舗
営業終了

2020年4月30日
otona 丸の内終了



全否定されて潰れた東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝと丸の内ｵﾄﾅotona
場所的に合わせてやり出すも潰れたんだから全否定の言い方しかできないできない
普通なら合うはずなのに


憐れ🎵
あわれ





他に集中させていて､潰れたわけでなく統合って言っても流れとやってきたことみれば潰れたって言われて仕方ないabcちゃん

決算はいいんじゃない?見てないけど

有名企業なんだからね?

潰れすぎで情けないABCちゃん🎶ふぁいと



そろそろ4年じゃんabc

背のBCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵ

身の丈にあった場所でやっても潰れてるんだからあのﾘｽﾄは何だい?

笑わせてもらったわ








頭悪そう｡

若いﾈｪちゃんがいる印象しか受けないHP

ABCがいい所でも､世間だと茶髪の若いﾈｪちゃんって頭悪そうって思われるから損してそう

老婆心からね｡


ｽｹｽｹにして見せてもあれがﾌﾟﾗｽになるって思うようじゃ､こうなるわけだわ｡

実際､全部なくなって憐れabc♪




1日祝4年やってあげるわ
東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝが閉店もあったことからすごいって思われるんじゃない?
信者からは

外国人とここ周辺のﾊｲﾚﾍﾞﾙな層に嫌われて閉店にしか見えないわ
ABCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵﾌﾟﾗｽｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙに名付けてたんだから


背のBCｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵ

東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝから撤退🤣



外国人やこの周辺のﾊｲﾚﾍﾞﾙな層に利用してもらえると思ったのかな


丸の内の大人に利用してもらえると思ったのかな



本当､憐れ〜
ふぁいと♪ ABCちゃん🎶








2021年8月30日神戸国際会館ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♫


2021年8月29日平塚ﾗｽｶｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♪

2021年6月29日
なんばﾏﾙｲｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩


2021年3月28日ｱﾄﾚ大森ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩



2021年2月26日ららぽｰと磐田ｽﾀｼﾞｵｻｰﾋﾞｽ終了
本当に嬉しい〜♩




店舗がなくなるｽﾀｼﾞｵ
既になくなったｽﾀｼﾞｵ


神戸国際会館ｽﾀｼﾞｵ
なんばﾏﾙｲｽﾀｼﾞｵ
名古屋ﾊﾟﾙｺ
ｱﾘｵ北砂
ｱﾘｵ鳳
新宿野村ﾋﾞﾙｽﾀｼﾞｵ
東京ミッドタウンスタジオ
平塚ﾗｽｶｽﾀｼﾞｵ
ｱﾄﾚ大森ｽﾀｼﾞｵ
ららぽｰと磐田ｽﾀｼﾞｵ
金沢ｴﾑｻﾞｽﾀｼﾞｵ
ｲｵﾝﾓｰﾙ旭川駅前ｽﾀｼﾞｵ
大丸梅田
越谷ﾚｲｸﾀｳﾝ
四条河原町ｺﾄｸﾛｽｽﾀｼﾞｵ
山口県ゆめｼﾃｨ新下関ｽﾀｼﾞｵ
福井西武ｽﾀｼﾞｵ
広島ｱﾙﾊﾟｰｸｽﾀｼﾞｵ
埼玉の川越ｽﾀｼﾞｵ
玉川
ｺﾙｿ浦和
ｲｵﾝ鹿児島
志木
新宿pepe
成城
立川立飛
ららぽｰと横浜
ｲｵﾝ幕張新都心
銀座ﾌｧｲﾌﾞ
ｲｵﾝ千葉ﾆｭｰﾀｳﾝ
茶屋ｽﾀｼﾞｵ
イオン大日スタジオ
イオン与野スタジオ
ららぽーと甲子園スタジオ
ららぽーと新三郷スタジオ
本厚木ミロードスタジオ
ｷｯｽﾞｺｰｽの本ｺｰｽも消さざるをえなくなって今は単発ﾜﾝﾃﾞｲのみ



😜😜　 😜😜　 😜 😜
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