お料理教室別の口コミ情報（1件）で評判を徹底チェック！　みんなの口コミ(クチコミ)掲示板、ナレコム

分かります！
スタッフの社会人としての常識がないですね。
全てのスタッフが、そうではないだけにガッカリします。
企業間での取引で、あの契約の進行方法は疑問です。
私なら、そんな社員が率先する契約断りますね。
お友達感覚もいいところじゃないかなと・・・。
教育を見直してほしいですね。
安くない契約に、「いきおい」とか「今しかない！」と
強引に結ぼうとする浅はかさに、苛立ちます。
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現在通っているものです。
１月に新しく２４回コースを契約したばかりなのに、また、勧誘されました
１５万のライセンスを進められたのですが、
「お金が無いので、考えてみます」
と言っても聞いてもらえず、
「主人に相談しないと・・・・」
と言っても、強引に
「取り合えず契約だけしてもらって、ダメなら電話してもらえれば破棄しますので」
とサインをさせられそうになりました

多分、ノルマとかあると思いますが、酷すぎですよね。
あまりに呆れて、先生が可哀相に思えてきました
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分かります。
かなり強引ですよね・・・。
とりあえず契約して！というあのオーラ（笑）
しかも、あとから破棄するのでって・・・
だったら初めからしませんよね。

最近は本当に酷い。
キャンペーン時とかすごくないですか？
行くのがウンザリ・・・・。
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教室では、うまく作れるけれど、家ではうまくつくれないですね。
こねるのは上手にできますし、発酵が問題ですね。

発酵機は高いし、小麦粉が高い。

子供がいれば、いいですが、夫婦２人、一人だと、多すぎ。

買うほうが安いですよ。

私も、かなりマニアになり、こだわりをもちました。

小麦粉、イーストが命！！です。

その点、こだわりの小さい店に行き購入します。

習っても、家では作らないのが事実です。

コネ機、ホームベーカリーがいいでしょう。

手つくりは、作り立てがおいしい、それだけです。

期間中、ストレス解消だと思って楽しく通うのがいいと思います
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パンの基本的な知識がないと
難しいです

グルテンの引き出しと小麦粉の水分吸着の
理論的な理解をもたないと
意味も無くこねこねしてても
美味しいパンはできませんから

初心者向けなので限界でしょう

翌日美味しくない、固くなる、などは
イーストの量や、発酵時間、温度の組合せです

２時間では〜〜〜その程度でしょう

美味しいパンを見つけて
また、作りたくなったら、イーストと天然酵母を
併用した教室をさがせばいいですよ！
たくさんありますから！
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てごねパンの限界ですよ。

結局、ニーダーという機械が一番ですよ。

最近、家庭用のニーダーもあるし、コムシノワさんの本があるので、それを見るといいのでは。

ABCで工程を勉強して、ニーダーを購入し、おいしいパンを作りましょう。

私も、そうします。
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マスターのパンはおいしいですよ。

クロワッサンは、お店とかわりませんから。
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発酵温度をあげて無理矢理発酵させるから
いちおう形にはなるけれど、美味しくないんです。
体験教室の時に、２時間で計量から焼き上がりまで難しいのでは？という質問をしたら
「粉の量が少ないから」とか「時間が短くても出来るパンを紹介してるから」とか
一生懸命説明してくれたけど、
素人的にもあまり納得出来る話ではなかったなー。
生地の状態とか、水分量とか、ちゃんと説明して教えてくれる感じじゃないし
レシピを読んで「はいどうぞ！」的な感じですね。
パンを習いたいのなら、ここでなくてもいいと思います。
もっと１dayレッスンで丁寧に教えてくれるパン教室ってたくさんあるし。

いずれにせよabcは、講師の質を上げないとダメだと思います。
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大前提で話します。
スタジオの責任者（青エプロン）にレッスンしてもらうのは、辞めた方がいいです。
彼女らは、授業に立っている時でさえ、平気で他の生徒の勧誘に行ってしまったり、ちょくちょくテーブルからいなくなります。
それに、青エプロンさんを含めて正社員のスタッフは、営業トークは上手いですが、実際に料理やケーキを教えるのはそんなに上手じゃないです。
正社員ではない、ベテラン講師さんの方がよっぽど教えるのが上手ですよ。

スタジオの青エプロンさんは、料理やケーキ作りが上手だから偉い人になったわけじゃありません。
勧誘が上手で、どんどん契約を取ったから偉い人なんです。
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確かに！青いエプロンの人、作っている最中によくいなくなって、受付のほうに応対しに行ってしまうから、習っている側はどうしたらいいのか、困りますよねー。
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流山おおたかの森のパン講師で一人とても良い先生（講師）がいます。その先生にずっと教わっていますが、他の先生はいまいちです。成型方法や保存方法など、色々と教えて下さいます。他の先生に教わるつもりは全くないです。
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そんなこと、あるわけがないと思います・・
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本当なんです・・・。

でも。
そう思うのとても理解できます。

実は、娘がＡＢＣに就職してその事が１番驚いた事なのです・・。
勤務地はA校で 習っているのは地元の駅ビルの中のＢ校です。

配属が決まるまでは「勤務先、駅ビルのあそこだったら通勤楽なのにねえ」なんて話てたら、まさかそこに通わされるとは。


勤務しているＡ校はちょっと遠くて帰りが遅くて心配です。
でも出勤時間も遅いので仕方ないですね。

私がお料理教上手だったらよかったのですかね・・。
反省。。

見守ります。
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まったくその通りです。実は私の娘も社員なので会社のやり方、処遇の悪さに怒っています。お世話になっている会社の批判はしたくないのですが、実態を知って愕然としています。休日には研修が入ったり、多額のお金を払って他の教室に通わされたり、休憩も取れず食事をとる時間もなかったりと、辞めていく社員が続出しているのもあたりまえだと思います。労基署からの指導をしてもらいたいほどです。
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ＡＢＣの講師は、ＡＢＣの生徒だったひとがなるのが主だそうです。
36回終わってからだとか、ライセンス習得後が当たり前だと思います。
調理師の免許があれば、免除だと思いますが。

生徒に教える以上、研修も当たり前だと思います。
それなりの知識、腕、生徒を見るのは最低限の仕事と責任ですから。
習う側としては、失敗は許せないことですから。
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おっしゃる通りです。きちんと教える資格のある人が教えるのがあたりまえです。お金をもらって生徒に教えるのですから。研修を受けるのも当然。しかし仕事として研修するのはなく、少ない休日に無報酬で研修を受けることに疑問を感じるのです。入社する時、社員は料理はできなくともよい、生徒の勧誘が営業の仕事だと言われたそうです。それを真に受けた本人も考えが甘いといううか、騙されやすいというか。そして今は生徒の勧誘で心を痛めています。無理強いをしてまで生徒を勧誘しなければならないこと、付け焼刃的に生徒に教えること、成績が悪いと個人だけでなく連帯責任になってしまうことでいい上司に迷惑がかかってしまうことに。それが会社の方針なのでしょうが、汚いやり方だと思います。不況の中、仕事があるだけましとも考えましたが、心身症になって人格まで壊れてしまうのではないかと心配です。しつこい勧誘で迷惑を受けた生徒の口コミや会社の悪評を見てしまうと、胸を張って会社を紹介できないのが悲しいです。もともとお人よしの娘は営業には向かないと思っていましたが・・・
見守ると書いたお母さん 私は辞めさせたい気持ちでいっぱいです。
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おっしゃる通りです。
ＡＢＣは、習っている生徒からいわせてもらいますと、会社事体の組織に問題があると思います。
中には、有能な社員や講師もいます。
なのに、勧誘を共用して、無理維持させるやりかたが間違っていますね。
自分の会社がいま、どんな状況なのか経営者側が見るべきですね。
レシピや先生のレベルの低さ、責任の無さ。
そんな人を解雇しない限りよくはなりません。
いい人材もくさりますから
早急に対処をしてほしですね。
きっと娘さん、真面目な人だから、そうなるといいですね。
いい人材を辞めるようにさせる会社は、つぶれますよ。
生徒も人柄、技能をみますから。
会社なんてみていませんから。
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そのとおり、生徒が生徒を教えるんです。
嫌な先生に当たってしまったら最後です
先生の態度もいい人と悪い人といるので
嫌で辞める人も多いです。
解約金やら退会手続きなども大変な手続きででクレームも
多いいです。ただ分割できるからといわれると
黙って解約金の支払いに応じる人が多いですが、嫌な思い
をさせられて辞めたくなったのであれば払う必要はありません。
私は調理師免許を持っていますが、配属されてまもなく
レッスンを受けるように勧められました。
調理師免許を持っていてもパンのレッスンだけとかこれから講師の資格をとるために受講しているとかなんらかのレッスンを受けざるおえないと思います。
エプロンさえ支給してくれず給料天引きです。
福利厚生なんて全くありません。
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最悪の会社です

生徒さんや働くものに対して

人を人と思わず
物扱いの使い捨て!
冷酷極まりない!

労働基準法の違反ばかりしています
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所詮マルチ商法派生の料理教室だし!

講師が生徒を更に勧誘するとインセンティブが入るし
どこかで生徒(金づる)の奪い合いも起きてたりする
で…今度はチヤホヤされた生徒は講師になりたくて逆に金を積んで研修を受ける

実に上手く出来たシステムじゃん!
一番誰得?
元々食器類販売マルチ商法出身の社長だけが得をする、
あとは使い捨ての駒だと言う事を胆に命じて
一生を捧げるか
早く目を醒ますかだね!
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ここは先生の接客レベルは低いですよね。
一部とてもいい先生もいますが・・・きっとそれは
営業をしない講師の方なんでしょうね


その先生の態度は最低ですよね。
他の先生も軽く謝罪する程度なんて教室全体が
レベル低いです

そんなところ行きたくないです。

責任者もそんな感じなのでしょうか？

本部の名指しでクレーム入れるとかはしましたか？

しょせんその程度の人間なんで他の生徒さんも
同じように思ってるんじゃないですかね。


ある意味かわいそうな先生ですね。
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最低な対応ですね（怒）
生徒さんのコメントの通り、本部に名指しでクレームしてもいいくらいですよ！！
あっでもそんな先生を雇うような会社だから、本部の対応も知れてますね。。。
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