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カテゴリ名: お料理教室別 (料理&フード)

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[00016702] パン

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60 人中、30人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:お料理教室別へのその他 さん

10/03/26 14:07

パンはよく皆さんはまりますよ〜と行ってますね。
私はとにかく料理しか習うつもりがなかったので、ひたすら料理のみの受講です。最近はパンは体験で習ったのを応用して、家でレシピ見たり、パンづくりの趣味の人にこつを聞いて焼いてます。私もいろんなコースを説明されましたが、(この組み合わせがお得ですよとかも言われたけど)結局なんのメリットもない料理48回を受講しました。もったいない〜と言われた覚えもありますが、お金を払うのは私だし・・・
パンには一切興味がなかったので、相変わらず、へえ〜何でパンにはまるんだろ〜くらいにしか聞いてないです。実際自宅でパンを焼くのは楽しいから、きちんと教えてくれて、予算さえあれば習ってもいいとは思いますが・・・今は自分で十分美味しいパンが焼けているでコースを取るつもりはありません。何でも規模が大きくなると質は下がりますよね。残念なことですが・・・
先生は選べばいいし、私は忙しいから、レッスン受けて、食べて後かたづけしてさっさと帰ります。帰りに終バスに乗り遅れそうな時なんか、先生が食器洗ってくれたり、ここからならこのバスが早いよとか、たまに初心者っぽい先生に当たって、時間オーバーなんてこともありますが、割と親切だと思いますよ。
学習塾だって、同じ金額払ってもいい先生の集まる教室とそうでない教室があるし、家庭教師斡旋行者もそうらしいですよね。消費者も賢くならなくちゃなあと思います。
ABCの勧誘は無視すればいいと思います。ああ、ここはこういうシステムなんだーって割り切るか、ABCじゃないところに通うか・・・
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46 人中、24人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:トホホ さん

10/03/31 11:00

元パン講師です。確かにあそこのパンはハマるというほどのものじゃないですね。体験やお友達から聞いて出来てしまうと書き込まれてましたがその通りだと思います。1テーブル生徒が5人もいるととても細かく教えられません。先輩に聞いたら説明は1人5分、ベンチタイムもレシピ通りとらなくて良い、そうしないと授業回せないとのこと。そんな状態でも出来上がりは皆さん良かったです。イーストかなり多め入れてるので美味しさは別として良く膨らみます。パンは粉の産地、種類によって違ってきますがABCは全て同じ粉。健康安全思考が強まり国産小麦や天然酵母の需要も高まってます。生徒さんにサワー種の作り方聞かれて焦ったことも。ABCでは小麦粉の成分、理論や酵母(イーストだって酵母の一つ)について何も研修で教えません。教えることはただABCのパンの作り方だけです。ABCで働きながら他のパン教室に通ってる先生たくさんいます。ABCが何も教えてくれないので自分で勉強するしかないのです。料理教室を選ぶ基準は様々でキレイなところが良いお喋りを楽しみたいと思う人にはABCは良いでしょう。でもパンに関してはお勧めしません。
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[00016677] うーん

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54 人中、26人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:お料理教室別へのその他 さん

10/03/26 09:45

初めて投稿します。
私はABCに通っていますが、地元にないので、あちこちの教室に通っています。もともと料理の無料体験を受けて、いろいろとコースの組み合わせを勧められましたが、料理だけしかしたくなかったので、私は料理一本に絞ります。ときっぱりと主張したので、それ以後も特に勧誘なしで続けています。1つの教室だけでなく、複数の教室に通っていますし、今は近くに教室がないので半年以上行っていません。ですから次行った時に、もしかしたら、このブログに投稿されているようなことになってるかもしれませんね。
たまに、ご飯が炊けていなかったりということもありましたが、逆にどうしても受けたい講座があるけど予約が取れなかったときに急遽先生が講座を作ってくれたりしました。
私は知り合いに、今となってはだまされたと思っていますが。いわゆるセレブになれる系のマルチにひかっかんだけど、他の個人のお菓子教室に通ったことがあります。そこが、ひどかったので・・・毎回使う食器を一揃え買わされる、一人ワンホールではなく、5人ぐらいでワンホールを分業で焼く。そして焼いたケーキは食べることも持って帰ることも出来ず、次のレッスンの生徒さんにまわされ、だべれない。試食は前のレッスンで焼いた生徒さんのもの。材料費取られてるのに・・・しかも先生の趣味のエプロンや紅茶、ストール、あげくのはてには洋服まで生徒さんに売りつける・・・似合う〜とか、●●ちゃんは全部買ったよ〜とか。休みの日にもこちらの都合も考えず電話がかかってきて「●●ちゃん、今大丈夫?とってもかわいいストール、●●ちゃんのために買ってきたんだけど〜」と。お菓子教室じゃないの?と疑うような・・・領収書に先生の名前も連絡先も書いてないし、マルチかなと疑いが強くなってきて、こちらからやめますと言ったら、これかわいいな、といっていたテーブルクロスやら何やら「予約してたでしょ」と売りつけられ、何十万もの請求が来ました。おそらく、先生自身の上にマルチ商法の大本がいて、お菓子教室を利用して、生徒さんの中の誰かをを勧誘し、その生徒さんに洋服なんかを売りつけ、またその生徒さんが別の知り合いを勧誘し、物を売りつけ、支払いが出来なくなったところを見はからってマルチの事情をはなし、支払い不可能でも、下に生徒さん見つけて同じように売りつけるってからくりだったと思います。一緒に通ってた生徒さんは、今も辞められずに、月に3万円ぐらいする先生主催のディナーに文句言いながら行ってます。辞めてよかったと思います。クーリングオフもできないし、大損しました。だから、会社として存在しているABCに通っていて、今のところは問題ないです。私は例外かもしれませんが、すごく痛い思いをしたのでABCの勧誘は、「社員として、しなくちゃいけないんだろうな・・・」といくら誘われても、さらっと流して、逆にお料理教えるより勧誘のお仕事のほうが大変だな〜思っています。必死に説明している姿もノルマがあるんだろうな〜と他人事のように見ています。個人がマルチでしてるわけじゃないし、ABCの勧誘や方式を肯定するつもりもないし、マルチにだまされたのは私にスキがあったわけなので、以後は気をつけてます。お料理教室もいろいろあるから、気に入ったところに通えばいいと思います。お金が高いなら通わなければいいし。私は今のところABCしかしらないけど、通えるなら行ってみたいお料理教室もあるし。ABCにはお料理がすきなのと、気分転換になるならと思って今は通ってます。楽しそうに通ってらっしゃると思ってたら皆さんいろいろ不平を抱えながら通ってらっしゃるんですね。私はもうすぐお料理の48回コースが終わるのでそれが終わったら、マルチで習った技術ですが、味はおいしいので今度は自分で本を読んでおうちでケーキを作ろうと思ってます。お料理も本見て作ってます。
ちなみにエステの体験なんてもっとすごいですよ。施術中に「今、決めてください。」っていわれたこともあるし、100万払えって平気で言います。「このままだとどうしようもない体になりますよ。」とか、入らないと帰れない勢いのところも。でも、向こうも体験イコール相手は興味があると解釈するので、のがすまい、と必死になると思います。
私もABCの体験レッスンで受けたいコースがあるときには友達の中にもABCに興味のある友達がいるので誘いますが、あらかじめ友達には「いろいろ勧誘されるけど、入らないくっていいから。私は大切な友達をABCに入れるつもりはないから、体験だけ楽しんで」とはっきりいっています。今まで4人体験に行きましたが、私もフォローし、だれもしつこく勧誘されずに一日体験だけ楽しんで帰りました。
企業は利益を求めるので教室と言っても、営業されるのは嫌な気持ちになれますよね。でも、断った時点で嫌な顔されるのは、社員がそういう教育をされているのか、本人の性格でしょうね。
ABCは個人の教室と違って好きな時間に好きな教室で、好きなコースを、生徒さん同士のしがらみもなく、通えているので、コース終了までは楽しく通おうと思います。ちなみに、私は、体験、無料の影にはなにかあると腹をくくって、最後どう断るかまでシュミレーションして出かけます。駆け引きするつもりはないですが、あちらは金儲けですから・・・こちらのお財布事情なんて考えてなんてくれなくて当然ですものね。
何かするにはお金かかるし、難しいですよね。勧誘して生徒さん確保しないと会社は潰れるし・・・
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67 人中、39人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:お料理教室別へのその他 さん

10/03/23 20:59

授業料が結構高いので(一年で30万円位)HPの講師陣のシェフ等に習えるのか?と思っていたらそれらの講師陣は、上のクラスの担当だったようです。しかし一度だけ事前のアナウンスもなく、いきなりプロのシェフが登場したことがありました。心の準備もなく驚きました。

一時期流行った薬膳鍋に入っているものの効能など(薬膳独特な乾物など)の知識がかなり学べるのではないかと期待して入りました。実際の内容では、中国の薬膳の基本的な考え方等から入り、実習で扱う食材は、普段口にする食材を主に使います。

クコの実、松の実、陳皮、なつめ、竜眼肉、きくらげなどの食薬が主です。食品の性質としての薬膳なので普段取り入れる食材を選ぶ知識はつきましたが、実習日によっては、これは薬膳料理なのかな?と思うものもあり、期待とは違うものでした。

説明会では、自分の薬膳の知識があるわけでなく、そこまで詳しく質問できなかったのでよく考えてきめるのが良いとおもいます。先生との相性もあります。一年間なので、途中でやめられませんし、まずは単発のレッスンなどを受けられて自分にあうか考えたほうが良いと思いました。仕事が忙しくて半分も来なかったクラスメートもいたので、通えるかどうかも大事です。(振替は、半年後のクラスが成立しない場合、一年後ですし。)

他にもいろいろと気になる事があり、上のクラスへいく気持ちはありませんでしたので、卒業前の授業前後、卒業式においても上級クラスへの宣伝があったのが苦痛でした。
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74 人中、44人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みく さん

10/03/23 17:10

これから働こうと思っているものなんですが、契約社員と社員はどう違うのでしょうか?
契約期間などのよく詳しく書いていないのでお聞きしたいです。
また女性の職場なので制度もしっかりしているというイメージなんですが実際どうなんでしょうか。
働いている方の意見などごありましたらお願いします。
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4 人中、4人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:N さん

10/03/31 03:03

働かない方がいいですよ。ノルマが大変でやめるスタッフが多く、入れ替わりが激しいです。生徒さんに勧誘しなければならないのですが生徒さんもしつこく勧誘されなれているので冷たくあしらわれます。休日出勤は当たり前。ノルマ達成できなかったスタッフ6分集められてみっちり研修です。それを覚悟で入社してください。
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3 人中、3人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:N さん

10/03/31 03:03

働かない方がいいですよ。ノルマが大変でやめるスタッフが多く、入れ替わりが激しいです。生徒さんに勧誘しなければならないのですが生徒さんもしつこく勧誘されなれているので冷たくあしらわれます。休日出勤は当たり前。ノルマ達成できなかったスタッフ6分集められてみっちり研修です。それを覚悟で入社してください。
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5 人中、5人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:レイ さん

10/03/31 08:07

本当にやめた方が良いです。社員を育成しようなんて気が無く使い捨てです。出店ラッシュのツケがその内回ってきます。あのやり方がいつまでも続くはずがありません。
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78 人中、32人の方が、「なっとく」の口コミです。

投稿者:みく さん

10/03/23 17:10

これから働こうと思っているものなんですが、契約社員と社員はどう違うのでしょうか?
契約期間などのよく詳しく書いていないのでお聞きしたいです。
また女性の職場なので制度もしっかりしているというイメージなんですが実際どうなんでしょうか。
働いている方の意見などごありましたらお願いします。
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