ベターホームのお料理教室の口コミ情報（1件）で評判を徹底チェック！　みんなの口コミ(クチコミ)掲示板、

１年通いました。最初の体験クラスでは若い女性のグループに入ってあまり愉快ではありませんでした。やはり年代の差が大きすぎてお互いに遠慮気味で会話が成り立ちませんし、老男性が疎まれているようで、それで男性組に入ったのですが、適度の会話があってなかなか良かったです。講師の方々も親切で誠実に要領よく教えてくれました。
　問題は、あまりにも盛りだくさん過ぎて、覚えきれなくて、実際料理を作る段階になるとレシピに追いまくられて、一体いまどの段階をやってるのか、何のためにこの作業をやってるのかが分からなくなることがしばしばでした。
もう少しゆったりと進めてほしかったです。一方的に受け身でするのでなく、何のためにこの作業は必要なのかの説明ほしいです。特に男というものは、その辺が納得できないとやる気が起こらないものなのです。しかし、２時間でまとまった料理の説明を受けて完成、試食するにはやむをえないスピードなんでしょう、私にはちょっとついて行きにくかったです。
　１年通ってみて、さらに続けたいと言う気がなくなり、延長は断念しました。やはり、教室に通う以上は、”料理することが面白くなって家で作ってみたくなること”ですね。
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長男が中学校に通うようになってお弁当作りが大きな課題となりました。料理のレパートリーが少なく、毎日弁当となると冷凍食品ばかりになりそうで、決意して通い始めました。弁当作りに使える料理ばかりではありませんが、野菜料理・肉料理・おそうざい・家庭料理の会どれをとっても１回で作る料理が美味しく、味のバランスが良いと思います。バランスの悪い食事をすると後でお茶を飲みたくなったり、何か物足りなさを感じたりするものですが、本当にいつも帰り道に感心しながらメニューの良さを感じます。いろいろ工夫されていると思います。
私は１テーブル＝４人グループのメンバーが良く変わるのは良いと思うときもあるし、そうでないときもあります。新鮮さがありますが、役割分担で少々、嫌な思いをすることもあったり、これも社会性を鍛える方法と割り切ってます。
先生はとても親切で何年か通っていると顔なじみになって良く声をかけてくれます。楽しい先生が多いですよ。美味しい料理を作るのは笑顔作りですよね。それが実感できるかな。
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地味だなあ。というのがベターホームの印象でした。作る料理の内容も、教室の作りも。なので料理の内容も教室も華やかに見えたa○cクッキングに体験レッスンを受けに行くと・・・わかりましたよ。ベターホームの良さが。ベターホームは講師がお母さん世代の方が多く食材に対しても豆知識や応用法を知っておりレシピの座学中に教えてくれたり、手を抜いていいところ、抜いちゃいけないところを教えてくれます。基礎生活に料理があるという想定で授業やレシピを組んでくれてる印象です。a○cのように教室や食器、設備に派手さやお洒落感はありませんが料理は生活に直結するもの。日々料理をしている人にはおすすめの教室だと思います。ただやはり日時固定なので(もちろん振替や教室変更はできます)メンバーに左右されます。段取りが悪い人、ちゃっちゃとやっちゃう人、不潔っぽい人と同じテーブルになるとキツイかも。でも料理のレシピや工程はしっかり教えてくれるし、その二時間を乗り越えて家で復習がてら作ればちゃんと身について、今後も役に立つと思います。価格も他の教室に比べると安いし、土日のクラスだと振替も取りやすいので長くお世話になりたいなあと思います。
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お料理初めての会を1人で体験して参りました。
グループの皆さんお一人での参加のせいか始めは恥ずかしそうに控えめでしたが、話し始めると良い方ばかりで穏やかに最後まですすめられましたよ。
作業に積極的な方も、何をして良いかわからず見てるだけの方もいたので、お願いしたり・誘ったり・譲ったりしながら、皆でまんべんなく出来るようにと心掛けました。
食器用洗剤が水っぽくて使いにくかったけれど、調理器具などは使いやすく整理されており作業しやすかったです。

レシピも簡単なので、料理は全く初めてという方も無理なく付いていけますし、自宅でも再現できると思います。
個人的には細かな、なぜこうするの？という質問に的確に答えてくれましたので、満足しています。

講師の方もメニューも生徒さんも良い意味で庶民派でアットホームな雰囲気です。リラックスして楽しめるのではないでしょうか♪

ただ、私は完成した料理をあまり美味しいとは思えませんでした。作り方なのかレシピのせいなのかはわかりませんので、自宅でもう一度作ってみます。

最後に、勧誘はありません。明るくご案内をしてくださる程度で感じが良かったです。月に1回なら無理せず通えますね。
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年に1〜2コースのペースで通い始めて数年になります。
同じ卓を囲むメンバー次第とおっしゃる方が多いですが、私は先生の当たりハズレが大きいと感じます。
最初の2コースを受講した際の先生方が飛び切り良かっただけに、ハズレの先生（いるんですよ）に当たった時のショックは大きく、思わず お金返して！の気分になります。
以来必ず講師の名前が確認出来てから受講手続きしています。卓のメンバーと合わない時は卓を変えてもらえば済みますが、先生が問題の場合はクラス変更になってしまいますからね。
因みに記憶に新しいペケの先生は、段取りの予習が出来ておらず、デモ中にしばしば沈黙してテキストを読み、説明抜けも多い。結果フォローしまくる助手に頼り切りの悪循環で、毎回見ていて脱力でした。
結構ベテランの方との事でしたが、例え優秀な先生と言えども劣化は訪れるので、協会はその辺りも考慮して、協会の顔である 先生方の育成 活性化に当たっていただきたいと思いました。







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