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投稿者:ベターホームのお料理教室へのその他 さん
12/10/26 18:00
何年か教室には通っていますが、先生始めスタッフの方も親切に説明して下さり、いつもとても勉強になり、感謝しています。
結婚を機に遠方へ引っ越しをすることになり、新しい教室
へ通い始めました。
教室初日に、同じテーブルで親しく話しかけて下さった方がおり、教室後お茶まで誘ってくれ、とても嬉しい気持ちでいっぱいでした・・・
が、その方は宗教活動をしている方でした。
決して強引に勧誘をしたわけではありませんでしたが、
怖くなり別の教室に振り替えるようになりました。
そして、振り替えた教室でずっと通っていますが、
居所が知られるのではと不安でいっぱいです。
こういうことってあるんでしょうか??
同じテーブルで楽しく話をしていても、疑心暗鬼の目で見て
しまいます。
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:Hey さん
10/07/17 11:16
2008年、神戸のパン教室に通いました。
神戸教室は駅からすぐの新しいビルにあり、清潔でゆったりしています。
生徒は年齢さまざまな主婦の方が大半(昼間のクラスでした)、年配の男性も複数いて、出席率も高く、のんびり和気あいあい、いい雰囲気でした。
一度、振り替えで当時の梅田教室へ行きましたが、建物が古くて狭い上、会社員が多いためかメンバーの入れ替わりが激しいようで、先生とのコミュニケーションもいまひとつ、の印象。その分、振り替え時は取りやすかったのですが。
先生の教え方はとても手際よく、疑問点にも丁寧に答えて頂けました。パンのレシピも、家で手軽に作って食べる、という観点から工夫が重ねられているようで、勉強になりました。
4人1組で1テーブル(メンバーは一応固定、欠席等で随時組み替え)、うち2人で1単位を作る方式で、全行程を一人でやれないのが一番の不満でしたが、昨年改善されたそうです。
また当時、教室の流れ全体を止めかねないほどとんちんかんな方が一人、各グループを転々とされていて、一緒のグループになった時は正直参りました。1人で1個、ではない方式の教室(どれだけあるか分かりませんが)の場合、友人と2人で参加すればそういう事態は避けられますが…。
引き続き昨年、別の教室を登録したものの、仕事の都合でほとんど出席できませんでした。先月から振替をしようとしていますが、梅田や難波など大きな教室以外はなかなか空きができないようです。
なっとく!
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投稿者:アップルパイ さん
09/12/03 04:17
基礎のコース等に通いました。私が感じたデメリットを正直にあげれば・・、家庭科の調理実習のように、4人1組で4人分の料理を数品作るのですが、共同作業なので一連の流れが分かりづらいです。例えば、自分が野菜(4人分)を切っている間に、他の人が別の下処理をしてくれるので、料理の手順は学べません。実際に自宅で作るとき、どの順番に作業をすれば、料理教室のように1時間半程で3品できるのか、料理の手際を良くしたくて習い始めたのに残念でした。教室内では自分で作った感が薄いです。また、毎回組む人は初対面の人がほとんどでしたが、お皿のすすぎ方が雑で洗剤がたくさん残っていたり、落ちた物を拾った手で調理を続けたり、気になることがありました。後片付けの時間があるので、実際の終了は、だいたい毎回30分オーバーでした。一番不満だったのは、欠席すると同月内なら振り替え自由というのが売りのはずなのに、実際はどの教室も時間帯も定員一杯で振り替えは無理で、「また来年の同月(月ごとに習うメニューが変わる)に・・」と言われました。1回分の受講料が約3500〜4000円---私は高いと感じました。
なっとく!
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投稿者:料理学校暦通算5年 さん
09/12/01 19:22
ベターホームは
とっても伝統のあるお料理教室です。
先生もベテランのお母さんといった主婦層の方で
料理以外にも
材料の選び方、包丁の扱い方、
料理の歴史
などなど、しっかり教えてくださいます。
コースも
基礎から応用まで幅広く揃っていて
どんどん上達していくのがわかりました。
今まで料理教室は他にも行きましたが
すぐに作れて
すぐに身について
毎日食卓に使える料理。
主婦になってから
よく作るようになりました。
お味もおいしいです♪
『食文化を継承していく』目的で
事業をおこなってらっしゃるので
学校に寄贈されたりもしてますし
チャラチャラした感じはないですよ。
すごく素敵なお料理教室だと思います。
お米料理の会があったりするのも
こちらの料理教室が信頼と実績です。
パンの教室は
こちらが発祥というだけあって
今大人気の会です。
体験もあるので
気になる方は是非体験レッスンに!
なっとく!
いまひとつ
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投稿者:料理学校マニア さん
10/09/18 16:01
かよいはじめて一年がたとうとしています。先生方は大変親切に指導してくださいますし、どんな些細な質問にも答えてくださいます。ただ、四人テーブルなのでたまに気のあわない方と作業する日はブルーになりますが、それも仕方ないのかな。特に男性は男性専用のクラスがあるのでそちらに行ってほしいのですが。やはり男性は手馴れていないらしく時々うっとうしい存在になります。特に定年後に通っている男性なんとかしてと思うことも。女性でも普段仕事ばかりであまり料理をしたことがないような方もいらっしゃいますが料理学校なので仕方がないのかな。たまに女性四人とも大変手馴れたグループになった日は早く帰れてうれしいです。料理学校もいろいろ行きましたが料金も手頃です。A●Cと名のつく料理教室は料金が私にはあまりにも高すぎそのうえ材料代も別に請求してきたのでやめました。場所も駅に近いので通いやすかったし。なにより先生方のあの笑顔は癒されました。他の料理教室にも行きましたがあまりにも若い先生ではもうひとつ説明も納得いきませんでした。あと料理の味もなかなかでした。
なっとく!
いまひとつ
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